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臺南好Food遊
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臺南好Food遊

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 中西區

06-2992918
臺南市中西區府前路二段292號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
4.50
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

越來越多的低卡健康餐盒問世了,想要選擇吃得健康又擔心吃不飽,這家新開的「有肚量低卡健康餐盒」,肯定別錯過。店名取為「有肚量」賣的健康餐盒也非常有肚量,一個便當盒主食跟蔬菜都塞得滿滿滿,掌握了食材料理的重點,低油低鹽的方式料理,讓想要吃增肌減脂的人不用屈就於沒味道的水煮餐,份量上也給的足,讓你吃健康也不用挨餓。
招牌的雙雞腿餐盒誠意滿滿、全臺首創的巨無霸苦瓜封餐盒超吸睛、還有其貌不揚卻意外讓人驚豔的薑黃雞胸肉,真的讓人一吃就秒被圈粉,雖然僅開幕三個多月但生意超好,建議事先預訂比較不會撲空唷。

臺南健康餐盒推薦|「有肚量低卡健康餐盒」

「有肚量低卡健康餐盒」開在府前路二段,鄰近臺南市政府、賓士KTV一帶,附近有不少的公司行號機關,午餐時間想要團體叫個便當都很方便,外帶自取或外送都可以,也可以使用線上訂餐,預訂時間內再前往取餐,更快速更便利。

門市分為預訂取餐、點餐跟現場取餐三個窗口,有效分流避免人多時的擁擠跟錯亂,我覺得是滿不錯的設計。半透明的窗口也能看見廚房備餐區,安心跟衛生都能看的見。

「有肚量低卡健康餐盒」菜單|Menu

有12款餐盒可以選擇,價位大約是落在90~130元(鮮蔬飯無主食60元),以低卡餐盒來說價位算合理,不過仔細看份量卻是比起別人還要多,所以CP值也算高。
而一般的低卡餐盒主食不外乎水煮雞胸肉、烤雞腿、豬肉、牛肉等,「有肚量」卻是多了古早味香腸、苦瓜封跟紅燒牛腱、薑黃雞胸肉等的創意主食,讓吃低卡餐的你也可以吃得很有變化。

每個餐盒除了主食外,會有三樣青菜、半顆水煮蛋、地瓜、小番茄,青菜每日更換不定菜色,搭配的米飯則是更健康的黑米飯。

每次吃水煮餐都會覺得整個便當只有一個味道就是~沒味道,但是「有肚量低卡健康餐盒」的青菜在料理時都會搭配蒜頭、薑絲等辛香料食材,讓味道可以提升,但又不失健康低熱量的原則,當然吃起來也就不會那麼乏味囉。

鬆綿Q彈的黑米比起紫米營養價值更高,又富含膳食纖維,是不少增肌減脂人的最愛,我特別喜歡像是香煎白酒雞腿排或是紅燒牛腱、香滷棒棒腿這幾個餐盒,主食現做好鋪在黑米上,米飯多了肉汁的味道,吃來更有滋味。


蒸地瓜從選用地瓜食材就下足了功夫,讓這地瓜吃來鬆鬆綿綿,不會乾澀也沒有一絲一絲討人厭的纖維感。

香滷棒棒腿? $90元

真心覺得老闆是在跟我開玩笑,一般棒棒腿不是都是指翅小腿嗎??怎麼這餐盒取名棒棒腿結果用這麼大隻的雞腿,而且一次還兩隻,真的太超值了,真的是有一種飽叫做老闆怕你吃不飽阿!
兩隻滷雞腿雖然選用的尺寸滿大的,但雞隻本身油脂並不會太肥,整隻都滷製的很入味,帶點微古早味的滷汁,不死鹹也不會過度軟爛,讓雞腿肉保有一點口感度,超推薦大家一定要點這個香滷雞腿餐。

香煎白酒雞腿排? $90元

人氣第一名的香煎白酒雞腿排,用整隻含腿骨部位的大雞腿,從中間切開保留了主要的大腿骨頭,用香煎方式從火侯去調整讓雞腿的油脂逼出,皮脆肉香又多汁,有酥脆度卻又不油膩,佐上了迷迭香料,讓滋味更貼近西式口味,讓你吃健康低卡餐也能很有餐廳味,據說是最受到年輕人喜歡的一款。

薑黃雞胸肉? $90元

最其貌不揚的薑黃雞胸肉,雞胸肉以不規則的大塊狀搭配薑黃,本來看起來並不吸引人,想不到一吃卻讓人好驚艷。
有別於一般餐盒把雞胸肉切成片狀,不規則的塊狀更具口感,而且吃來不會乾柴,反而讓雞胸肉吃來帶點軟嫩度。而薑黃也是抗氧化的好物,搭配起來健康跟口感都兼具了!

美麗苦瓜封 $100元

我超多臉書好友都一致推崇苦瓜封餐盒,以蔬食餐和搭配一碗苦瓜封湯,飽足感跟每位都有顧到,而且若是像飄點雨的日子,喝碗熱熱又爽口的苦瓜封湯真的很嘟嘟好。苦瓜封整個塞滿了湯碗,用湯匙舀起來才發現這苦瓜封真的是巨無霸耶,根本跟我的拳頭根本一樣大。
老闆說為了要做出這個巨無霸苦瓜封,選用的苦瓜就是要尺寸特別大的,吃來才會有脆脆的口感。而苦瓜封上鑲的肉餡,咬下超多汁,紮實度也很好,苦瓜帶點微微的苦韻跟脆軟口感入口還會回甘,湯頭融入了苦瓜封鑲肉的肉汁,氣味也很好,這家店裡榮登我心目中第一名的餐盒就是它!!

椒鹽豬里肌? $90元

愛吃豬肉的朋友,推薦選擇椒鹽豬里肌,雖然是用油脂分布較少的豬里肌,但卻能吃的到類似松阪豬的口感,水煮後再烤炙佐上椒鹽,口感不乾柴帶點脆口度,香氣也很豐富。

紅燒牛腱 $90元
有著眷村媽媽味的紅燒牛腱,滷製的非常入味,切片的厚度也剛好,吃來口感軟嫩帶筋,鹹甜回甘,滷汁滲進黑米中,讓米飯吃來多了點滷香味,伴著蔥花一起吃滋味也很迷人,而且這肉量也給得很大器阿!

烤薄鹽鯖魚 $130元

整尾剖半的鯖魚烤炙比較費功夫,掌握了外層的酥香裡面的肉質還能保有肉汁跟細緻度,恰到好處的甜美油脂吃來更多了精緻度,有種吃日式便當的感覺,愛吃魚的人就別放過囉!!

嚴選鮮泡冷飲? $40元(四季春、金萱烏龍)
吃個健康低卡餐,帶上一瓶鮮泡的無糖冷泡茶,解膩也不錯。

想要健康吃低卡餐盒又不想餓肚子,「有肚量低卡健康餐盒」塞滿滿的餐盒不但配色漂亮,選擇也滿多元,讓你吃的飽又不乏味,包準吃一次就會喜歡。

有肚量低卡健康餐盒
地址:臺南市中西區府前路二段292號
電話:06-2992918
營業時間:週一~週五11:00~19:00
有肚量低卡健康餐盒FB粉絲團:點我


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