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女子的休假計(jì)劃

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 大安區(qū)

臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段127巷29弄13號(hào)127巷29弄13號(hào)1樓
作者本次評(píng)價(jià):
4.90
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

時(shí)序入秋,吃海鮮正當(dāng)時(shí),今天就來吃蝦兵蟹將!

臺(tái)北安和路上新開了一間「106 HARBOR美式海鮮餐廳」,主打新鮮食材簡(jiǎn)單清蒸過後加上特製醬料,有波士頓龍蝦與帝王蟹組成的海鮮桶整隻上桌,還有巨無霸戰(zhàn)斧牛排,浮誇澎派的份量在視覺上就大飽眼福,用手抓著吃超豪邁,一整個(gè)大過癮,最適合跟朋友聚餐一同分享!

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圖片截自106 HARBOR美式海鮮餐廳網(wǎng)址>

初訪「106 HARBOR美式海鮮餐廳」就做足了功課,雖網(wǎng)路上資訊還不算太多,但在GOOGLE網(wǎng)路上一看到這臺(tái)超可愛復(fù)古的Mini,就吸引到我,藍(lán)色Mini搭上背景藍(lán)牆,透明櫥窗櫃內(nèi)遠(yuǎn)航的船隻以及海鷗,一看到這畫面就讓我有來到海邊的情境,一點(diǎn)都不影響連日來下雨的心情。

106 Harbor美式海鮮 / FB

  • 地址:臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段127巷29弄13號(hào)1樓
  • 電話: 02 2709 7868
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~四 11:30–15:00, 16:30–21:00
    星期五 11:30–15:00, 16:30–22:00
    星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–21:00?

106 HARBOR美式海鮮餐廳」佈置以藍(lán)色為主,並擺放跟海有關(guān)的裝飾品,整間店就像是沉浸在大海的氛圍之中,再大啖海鮮,整個(gè)就是又療癒又舒心的用餐感受,說是來到海邊一點(diǎn)都不誇張。

桌位以金屬色澤為主, 很有現(xiàn)代感又很時(shí)髦,高腳椅座起來也相當(dāng)舒服,簾子打開日光微微透進(jìn)來感受也相當(dāng)美好,每一區(qū)都能感受到老闆在設(shè)計(jì)時(shí)的用心。

桌子很大張,很適合4~10人來聚餐,單身一人來也很可以有單人餐可以選擇。

106 HARBOR美式海鮮餐廳」店名也是用餐過一次就不會(huì)忘記,是以大安區(qū)郵遞區(qū)號(hào)命名很好記,隔壁是味鼎蛋餅,走沒幾步附近有法朋烘焙甜點(diǎn)坊,可一次打包當(dāng)半日美食之旅,嗝~

從捷運(yùn)信義安和站步行約5分鐘的距離,騎車過來也很方便。

每張桌上都會(huì)擺放用餐工具,有衛(wèi)生紙、圍兜兜、手套、剪刀、叉子、紙巾、衛(wèi)生桶等,最可愛搭配是小龍蝦。

吃海鮮怎麼能少了點(diǎn)飲品,飲料提供很多種,不喝酒這邊也有氣泡水或是汽水可以選擇。

選了這兩罐是店家推薦,一罐有果香、一罐是有花果香,兩瓶喝起來都甜甜的很順口,適合小酌,才白天就微醺獲得愉快的放鬆感,爽咧沁涼入喉超過癮!

氣泡水準(zhǔn)備的是沛綠雅,溫潤(rùn)又爽口的氣泡感,清除口腔餘味最適合。

106 HARBOR必點(diǎn)招牌海鮮桶,餐點(diǎn)有義大利麵、炸物、巡戈戰(zhàn)斧牛排、天龍12炸物拼盤,都是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做新鮮上桌。來之前就聽朋友說過份量浮誇的很超過,二個(gè)人來根本吃不完會(huì)撐死,建議要四個(gè)人才能應(yīng)戰(zhàn),再搭些沁涼飲品就很完美。

到現(xiàn)場(chǎng)看到我點(diǎn)的帝王波龍海鮮桶,我整個(gè)下巴要掉下來,太震憾的畫面真的太澎派很有感,所以真的要多找?guī)孜慌笥鸦蚴羌胰司鄄鸵黄鸪?,人多也熱鬧吃吃喝喝一餐也吃的舒服又開心。

  • 帝王波龍海鮮桶 $4680

海鮮桶的組合有蠻多種,在猶豫半天後決定要一隻帝王蟹跟一隻波士頓龍蝦的組合,兩種海鮮都吃的到一點(diǎn)也不會(huì)有選擇性障礙,這份量適合4~5人享用。

服務(wù)員會(huì)將調(diào)味過的海鮮桶倒在桌上,內(nèi)有調(diào)味過的大蝦、花椰菜、馬鈴薯、淡菜、玉米、大魷魚、杏鮑菇、香腸、蛤蜊等,最後放上主角帝王蟹與波士頓龍蝦,擺放起來就是澎湃。

兩大主角登場(chǎng)自帶霸氣光環(huán),帝王蟹與波士頓龍蝦的SIZE超驚人,是一整隻直接上桌。

一上桌的鮮味真的太誘人,朋友等不急我拍照,直接用手抓起來豪邁的開吃,忘記戴塑膠手套雖然手髒髒的,但這樣邊吃海鮮邊吮指回味,我想也是手抓海鮮的精神吧(笑)!

吃海鮮工具少不了,對(duì)付比較硬一點(diǎn)的殼有剪刀可以處理。

剪開的帝王蟹腳Q彈鮮甜,肉質(zhì)絲絲分明充滿調(diào)味的醬汁,也太好吃了吧,

醬汁鹹鹹香香有點(diǎn)像是叻沙醬的南洋風(fēng)味,但不會(huì)蓋過海鮮本身的鮮味,我覺的比例調(diào)的很剛好,越吃越香一整個(gè)開胃,蟹肉鮮味十足,才開吃一隻蟹腳就幸福到爆炸!

哈哈哈,看到龍蝦就想到「sit down please」的龍蝦裝,太經(jīng)典了啦!

龍蝦大螯肉質(zhì)緊實(shí)超有口感。

龍蝦肉更緊實(shí)Q彈,每一口都Q脆鮮甜,很簡(jiǎn)單的美味,我們每吃一口都覺得鮮到不行,喜歡辣一點(diǎn)店家有提供特製辣醬,齁齁齁太正點(diǎn)了,這肉感太過癮。

大蝦也有自我魅力,鮮甜程度雖比不上龍蝦,但也是鮮甜彈牙,沾上特製辣醬,好正點(diǎn)。

桶裡還有驚喜就是一整隻的魷魚,非常Q彈,我覺得106 Harbor處理得很好,不失去食物原本的風(fēng)貌簡(jiǎn)單的調(diào)味又賦予他們一種新生命。

  • 巡戈戰(zhàn)斧牛排 $3280

送上來我跟朋友一直哇哇哇的發(fā)出驚呼聲,這份量是50盎司,4個(gè)人以上分食都很可以,鐵鍋上放了低溫熟成舒肥戰(zhàn)斧牛排、薯?xiàng)l、整顆烤過的大蒜。

送上來會(huì)先讓客人拍照,事後要切再請(qǐng)廚房處理,看到這麼大的戰(zhàn)斧牛排,我們真的每個(gè)人都來自拍一輪了,笑死,真的很巨大。

切完的戰(zhàn)斧牛排色澤粉嫩略帶油花,非常嫩口,很喜歡外皮有點(diǎn)酥脆又有點(diǎn)焦香,內(nèi)裡多汁肉嫩口感,邊邊油花略肥些配大蒜片真的很解膩,搭配的很好。

薯?xiàng)l選的是很厚實(shí),一咬下去薯泥就爆開來,炸得非常酥脆,直接吃就很好吃。

  • 海鮮燉飯(附沙拉與濃湯) $480

店內(nèi)招牌餐點(diǎn),將蜂蜜麵包挖空裝入海鮮燉飯上面擺盤了沙拉、大蝦、魷魚、淡菜等食材,燉飯使用義大利米與番茄、海鮮熬煮收汁,米粒軟Q略帶點(diǎn)硬度,口感黏稠,單吃每一口都充滿番茄的酸爽與海鮮的鮮味。

大蝦、魷魚、淡菜都超級(jí)新鮮,大蝦Q脆,魷魚Q彈,淡菜鮮美,重點(diǎn)是蝦子竟然有剪鬚超級(jí)貼心,一點(diǎn)也不扎手。

蜂蜜麵包配燉飯應(yīng)該算是我第一次這樣吃,但超級(jí)無敵搭的,麵包是法國(guó)麵包外皮脆內(nèi)裡柔軟配上濃到不行的海鮮燉飯帶點(diǎn)酸感,吃多也不膩口,很精豔。

重點(diǎn)是這道海鮮燉飯才480,又有這麼多海鮮做搭配,真心覺得CP值很高。

海鮮燉飯附贈(zèng)的湯品,提供的是番茄濃湯,濃到一個(gè)極致,非常的酸爽開胃,內(nèi)有非常非常多料的番茄。

【我說】

「106 HARBOR美式海鮮餐廳」在臺(tái)北是少見的以手抓的海鮮餐廳,食材超級(jí)超級(jí)新鮮,且每一道餐點(diǎn)上桌的份量都很足完全沒在客氣的,浮誇又澎派吃的超過癮,我跟朋友都飽到歪腰吃好撐好滿足,適合多人一起聚餐享用黑皮,真的很不錯(cuò)。

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106 Harbor美式海鮮 /菜單 / FB

  • 地址:臺(tái)北市大安區(qū)安和路一段127巷29弄13號(hào)1樓
  • 電話: 02 2709 7868
  • 營(yíng)業(yè)時(shí)間:星期一~四 11:30–15:00, 16:30–21:00
    星期五 11:30–15:00, 16:30–22:00
    星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–21:00?

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