西門町多年來都被認為是個美食沙漠，
很多店家不是比貴就是比料理隨便的，
不過近年因為跟這個地區有緣常常經過，也慢慢地探索出不少平價好吃的餐廳，
這間不同於其他分店、乾淨清爽的家常小吃店，
正好位於之前介紹過的愛店田舍手打麵和牛店隔壁，
有時候趕時間或是排不進上述兩間的時候，就會來這邊。

其實這間在十幾年前我就吃過南門市場附近的本店，
老實說，西門店的裝潢和乾淨感實在是好太多了，
加上沒有其他分店招牌上會放的傳統山型LOGO，
以致於很長一段時間沒有意識他們的關聯XD
這麼多年以來，現在的價格也只比我當時上漲5元而已，
就現在這個什麼都定價狂飆的時代已經非常親民了QwQ

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魯肉飯（小／大）　25／50元

這邊先放的是小碗的照片，
因為我不太餓時大多是小碗飯＋燙青菜／湯就可以解決一餐。

金鋒的飯煮的軟而不爛，紮實不硬，
熟度對大部分的人而言應該是剛剛好。

他們家的魯肉飯肥瘦相間，比例差不多是一半一半，
每次多少還是有點落差，
像前面這幾張就比較肥，最下面大碗的時候瘦肉比例就較高了。

他們家的魯肉吃起來沒有油脂的黏膩感，
也沒有很多小店添加味精後的那股甜味，
是比較健康的選擇。

加入切片的香菇用醬油燉煮入味，適度的甘甜伴隨著香氣，
雖然不至於讓人眼睛一亮，不過甚是順口。

我個人從小吃到的是大多偏瘦的魯肉飯，
長大後在外面點反而常常不習慣，
金鋒還在我可以接受範圍之內，不過如果可以少點肥肉就好了XD

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這邊是大碗的照片，飯量和魯肉份量差不多就是比小的大一倍左右，
不過醃蘿蔔還是只有一塊。
這碗的肥瘦比就比較讓我好接受。

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雞肉飯（小／大）　30／60元

我本身很喜歡吃雞肉飯，
小時候家中完全不會有這道菜，但偶而去朋友家時會看到，不禁有股憧憬XD
還滿喜歡店家提供這種有淋一點滷汁的類型，
有些店家的雞肉絲偏乾，有點滷汁就不會了，也比較增添香味。

幾乎每次來金峰我都會點這道，
好像只有一次例外去踩滷肉飯XD
相當喜歡！

除了淋滷汁外也會有些滷肉在上面，
因為是隨意加的也會肥瘦相間。
就如上面所言，我討厭肥肉，如果都是瘦的會比較高興XD

他們家的雞肉絲不會撕得太細，還滿大塊的，
份量也頗充足。

肉質一點也不乾、不會覺得柴，
調味也不會太鹹或太油，
相當順口。

金峰的跟魯肉飯一樣，還會附上一塊蘿蔔乾，
是沒有染色的，也頗大塊。

基本上他們家你就算不另外點菜，也不會吃到後來都在乾扒飯。

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這是另外一次拿到的，
賣相真得不錯，肉量頗多～好吃！

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油豆腐（一塊／兩塊）　10／15元

油豆腐一塊10元，兩塊15元，
讓我每次都忍不住都點兩塊XD

金鋒的油豆腐不特別厚，但是頗寬，
上面臨上橘紅的特調臺式甜辣醬，
我覺得味道太重了，微辣但是太甜太鹹，
吃起來根本就像是在吃醬=A=
所以一次之後都請店員不要加。

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這就是不加醬的版本XD

滷味有進去，不過整體上味道算很淡，
對口味淡的我而言這樣還偏淡了點，一般人可能會想倒醬油下去吧？
不過不加醬才能吃到豆腐的豆香，
而且我覺得配著魯肉飯或雞肉飯味道就夠了。

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燙青菜　30元?

金鋒的燙青菜還滿有誠意的，雖然每次點的時候種類不見得相同，
不過份量都不小，
就這個平實的價格而言還滿劃算的，
推薦外食族來此可以趁機補充一下。

這次拿到的是燙菠菜，
下面的盤子可不小，比小碗飯大多了，
這大把菠菜也跟魯肉飯差不多份量，可能還要再多一點。

青菜新鮮，沒有任何一支呈現乾老狀態，
燙過後的殘餘水份也甩得很乾，吃起來清脆，
淋上混有少許魯肉汁的醬油膏，
對於口味偏淡的我而言有點鹹，不過一般人應該覺得剛好？

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另一次拿到的是空心菜，份量比菠菜略少，
沒有堆的像小山高，不過份量還是很夠；
這次的醬料就淋的比較少，對我而言適中不鹹。

選材還是很好，每一根都很纖細，完全不粗硬，
脆彈的口感相當不錯，
很少吃到外面提供空心菜還會整盤都很細嫩的。

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肉羹湯　40元?

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苦瓜排骨湯　50元

金鋒的湯品相當優秀！
雖然份量不算多差不多就是平常飯碗的大小，但絕對是經心之作。

不論哪種湯頭都很清澈，連表面都沒什麼浮油，
可以一眼望見湯裡的配料。

苦瓜處理得很好，不論是直接吃還是喝湯，
都感受不到苦味，代表連料理前都有適當處理過；
口感軟中略帶脆感，沒有過熟。

排骨肥瘦兼備也帶有軟骨，
軟而不柴，也吃的出淡淡的豬肉甜味。
雖然金屬碗不算大，不過裡面滿滿的都是配料，
全部排骨可是要喬一下位置才能塞進湯匙裡。

兩者相佐的很不錯，湯頭清爽，
苦瓜讓湯頭喝起來更輕盈不膩，有降火的感覺。
是我會重複點的菜色。

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人蔘雞湯　50元

我不是喜歡雞湯的人，
金鋒的在接受範圍，不用偷偷塞給別人幫忙處理XD

湯面比苦瓜排骨稍微多了一點點油和浮末，
不過真的是一點點而已，也是清澈不油，
我最怕油膩膩酒味還很重的雞湯了，這邊很安全！

雞湯的顏色就比排骨的還要金橙橙，是漂亮的琥珀色。
因為有添加枸杞和人參燉煮，
枸杞的甘味不僅為雞湯多了份更有深度的滋味，
也中和了人參必會伴隨的些許苦味，
搭配得相當好。

湯內這兩個配料都可以撈的到，當底也會喝到些散出來的枸杞子；
還有一隻完整的雞翅，
燉得頗軟，雞皮都呈現一種滑嫩的膠質感，
不過肉多的部位就會覺得有點老掉了。

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