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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):彰化縣 > 員林市

造訪商家: 華屋日式料理
04-8352477
彰化縣員林市大同路二段225號(hào)
作者本次評價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

[ 華屋日本料理 ]
營業(yè)時(shí)間:10:00–14:00, 17:00–21:00
電話: 04 835 2477
地址:彰化縣員林市三多街1號(hào)
FB:https://reurl.cc/4388yX

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華屋日本料理主打新鮮的日式料理。
可家庭聚餐、公司聚餐、婚宴、壽宴等等。
也有包廂式座位、宴會(huì)廳場地。

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[ 華屋門口外觀 ]

氣派又日式外觀,地點(diǎn)在三多街及中山路二段路口附近,
看到星巴克員林店旁邊就是華屋。

[內(nèi)部空間]

一進(jìn)門就有室內(nèi)庭園造景,

樓中樓挑高的空間,讓中庭室內(nèi)空間更廣闊。

前檯料理檯,看得到新鮮食材在透明冷櫃中。

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[包廂空間]

每個(gè)包廂空間都用日本地名命名,

今天到有樂町包廂用餐,餐點(diǎn)也單點(diǎn)可以選擇套餐。

一行人11人,選擇$1000/人, (服務(wù)費(fèi)一成)
請華屋日式料理幫我們配合菜。

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內(nèi)部空間一大圓桌,座位可擺放10-12人左右應(yīng)該都可以。

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冷盤小菜是花生,滷得軟爛的花生帶點(diǎn)黑胡椒的風(fēng)味,開胃又好吃。

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第一道菜是螃蟹冷盤,肉質(zhì)超新鮮,

不過分不清楚是哪一種螃蟹 哈哈

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--生魚片組合

新鮮的干貝、鮭魚、旗魚、鮪魚、牡丹甜蝦、生蠔等等。

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--龍蝦海鮮粥

? 一整隻超大龍蝦,新鮮上桌。

? 海鮮粥的湯頭鮮美,海鮮配料干貝、蛤蠣、龍蝦等等,

? 料感覺比粥還多,哈哈

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--明蝦佐蘆筍

? ?新鮮的明蝦搭配清爽的蘆筍,

? 外層以柳橙及大黃瓜來裝飾~

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--龍虎石斑

? ?石斑魚肉質(zhì)超嫩,豆腐超適合這湯汁。

--鐵板海牛(鮪魚)

? ?看到這道菜,以為是豬排,

? ?沒想到是鮪魚阿! 整塊鮪魚用像炸豬排的料理一樣酥炸。

? ?第一次吃到這種料理方式,鮪魚超新鮮好吃~

--紅蟳春雨煮

? 華屋日式料理的招牌,形容不出來的好味道~~超推薦阿~

--魚刺雞湯??

? 雞湯風(fēng)味鮮甜,整隻雞熬製軟嫩~

水果拼盤? &?紅豆紫米湯

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