七星潭慕名私房料理花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
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電話訂位:03-8239336
手機訂位:0965-311968
供餐時段:
午餐11:00或13:00
晚餐17:30或19:30
價位需求:
平日午餐 650、850元/人
平日晚餐及假日全天650、850元/人(850元餐點因食材需另外準備,需要6天前預約)
過年期間價位700元/人(除夕~初五有收1成的服務費)
慕名私房料理是原住民料理,位在七星潭旁,彩色民宿的後方,開車可以停到七星潭停車場,位置不多,要早點去停,中午時段很快就滿位了。
從停車場堤岸走過來約5分鐘左右,餐廳不收服務費,如果有帶小小孩可以提供白飯、兒童餐椅。結帳可以刷卡、付現都接受。
我們預訂13點的時段,太早到了,11點前就到了,原本想要改時間,到現場問才知道要改時間要提早一小時前告知,因為沒有準備餐點份量,只好到附近玩玩再來吃飯。
我們走到七星潭博物館逛逛,買辦手禮,先讓小小孩吃飽,等下就換我們吃大餐了~~~
從餐廳看出去的景色是如此美麗,可惜看不到海邊的景色,不然一定更美~~~
餐廳不大,10桌左右,就只有這個區域,所以一定要預定,但電話不好打,我是打手機訂到位置的,還可以打市話 or FB留言,告知人數、價位、需求,
因為我們都吃,所以就沒有需要特別調整的餐點,就依照當天店家菜單出菜。
我們訂價位650元 (七菜、一湯、一甜點),去吃最好雙數,有些菜色會雙份一起出,單人的話就看店家怎麼調整菜量。
餐前會有一杯小米酒,小米酒很好喝,甜甜的很順口,酒精量不高,女生會愛的口感。
一桌都有一壺馬告冬瓜檸檬,馬告就是原住民的山胡椒粒,煮成涼飲味道特別,不會辣很好喝。
前菜-野菜沙拉
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馬告鹹豬肉,不會很鹹的鹹豬肉,要配搭特製的泡菜一起吃,旁邊的辣椒有被交待不可以一口吃,可見是會辣的,我們沒有吃。
鹹豬肉單吃會膩,那就變個花樣,跟下一道的哈哈-糯米飯團,一起吃有飽足感又不會膩。
哈哈是一人一個,熱熱軟軟的,現吃不會硬,甜甜的味道,不會黏乎乎的,不用怕不好消化。
炒野杏菜,這是二人份,野杏菜嫩,味道不苦,小小孩也可以吃,但是有加鹽還是不讓她太早吃。
南瓜野菜湯,這次是山筒篙,山筒篙也是很嫩,鹹湯味道清甜,簡單但是好吃。
香茅烤魚,魚皮用鹽焗不要吃,魚肉有塞香芧,味道就是防蚊液的香味,魚肉超嫩沾點鹽、檸檬就很好吃,二人吃一條魚,魚肉厚,連魚頭都吃光光,還是有點小刺吃的時後要小口哦。
最後一道甜點-紅藜米布丁,有點像很濃稠的西米露,奶香味重,冰冰涼涼的很好吃。
還有可愛的小湯匙,店家也有賣哦。
吃飽走到七星潭海邊看海、玩沙,天氣正好,聽著海浪聲,時間都慢下來了,花蓮真的是我很愛的地方~~~
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