?用餐時(shí)間2013/7/20
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這天吃完了黑點(diǎn)雞肉後 {食記}大同區(qū)，黑點(diǎn)雞肉?
就順便一併解決在口袋名單內(nèi)的碗糕之家
?開(kāi)了50 多年的老店，早期是從攤子起家，多年來(lái)建立了好口碑
用磁碗裝盛的碗糕，蒸好後就擺平吹涼；點(diǎn)餐的客人可以自行取用
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吃碗糕不可少的醬料~醬油 及 蒜泥
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?碗糕 40 元
看來(lái)很樸實(shí)，不過(guò)淡淡的米香~很是吸引人
接下來(lái)就加上喜好的醬料~吃碗糕，claire一定要加蒜泥啊!?
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這裡的碗糕，吃來(lái)是很單純的純米香味，再以自製的油蔥做調(diào)味，吃來(lái)的Q中帶綿
直接吃就很耐吃且讓人回味，加了醬料後~口感更顯豐富
碗糕裡面的配料也不馬虎，有一塊肉片 香菇 蛋黃等
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另外一定要推薦一下他們的辣椒，吃來(lái)香氣十足且不死鹹
吃辣的朋友一定不容錯(cuò)過(guò)! (claire超想問(wèn)老闆有沒(méi)有賣(mài))?
手工肉圓 40元
個(gè)頭不算小的肉圓，淋上白色的米醬和醬油
?肉圓的皮不會(huì)過(guò)厚，吃來(lái)軟中帶Q~口感很不錯(cuò)
一翻開(kāi)肉圓~裡面滿滿的配料，超讓人驚喜
有Q香的香菇 一整塊調(diào)味過(guò)的肉塊 及非常多沒(méi)有怪酸味的筍丁?
一整個(gè)肉圓吃完，還讓人意猶未盡
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餐後感想~
?這次吃下來(lái)，對(duì)於他的碗糕很是滿意~臺(tái)北很少吃到品質(zhì)這麼好的碗糕
(另一間位於寧夏夜市內(nèi)的碗糕，也是claire很愛(ài)的一間)
而肉圓，則是意外的收穫!皮薄 餡料多，搭配剛好微甜的醬汁~一吃讓人回味!
再訪率~100%
只要有經(jīng)過(guò)，一定會(huì)想再去吃!
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?碗糕之家
?地址: 臺(tái)北市長(zhǎng)安西路177巷1號(hào)
電話: 02-25500901、0971-154519
營(yíng)業(yè)時(shí)間:早上6:30 ~下午5點(diǎn) (周一公休)
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