今年總算可以開心在臺灣過年啦！
圍爐，桌上當然就少不了一口熱騰騰的火鍋
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漢方麻辣湯/膠原鈣骨湯(無附大骨)/嫩Ｑ鴨血+滑嫩豆腐
凍豆腐/極鮮鱸魚片/鮮美白蝦
雪花牛腹肉/美味梅花豬/去骨雞腿肉
香菇貢丸/芋頭貢丸/手工魚餃/手工蝦餃
爆漿起司球/手工水晶餃/王子麵/蒸煮麵
滑順生豆皮/香脆老油條
自製豆乳醬/自製芝麻醬/獨門香辣椒
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食用方法
解凍（請放置於托盤或容器中，避免破包）
將麻辣湯、鈣骨湯、鴨血、豆腐、漿類隔水解凍。
二種湯底在加熱時
整間廚房不斷散發暖暖的藥膳香
烹煮
將解凍完成的湯包及辣油包剪開到入鍋中開火煮沸
。註:辣油包可依個人口味添加。
放入搭配的食材下鍋烹煮至沸騰
。註:肉品建議鍋滾後下鍋，避免久煮影響口感
食用時搭配本店獨門醬料更有一番風味
註:醬料可依個人口味添加
其他食材無需解凍可直接下鍋烹煮
有漢方麻辣湯與膠原鈣骨湯二種湯底
熱滾滾的鍋物為冬季注入滿滿溫暖
也象徵著新的一年運勢強強滾的好兆頭
溫和不嗆的漢方麻辣湯
把食材下鍋涮煮一下
入口整體呈現出香醇濃郁
麻而不辣的絕頂口感
和牛雪花&雪花牛腹肉
油花如白雪紛飛般均勻分布
油脂鮮美、口感細嫩
美味梅花豬
不用涮煮太久..
在剛好熟成的瞬間趕緊起鍋
吃原味就超滿足
香脆老油條單吃超脆口
涮進麻辣湯底
軟脆夾半的口感超香超讚
膠原鈣骨高湯
喝一口溫潤喉頭..
重點是吃完喝完湯頭不會讓人覺得口渴.
.完全原汁原味?
濃郁豆香的滑順生豆皮，整個厚薄恰到好處
涮入湯內，吸附滿滿湯汁特別好
芋頭?貢丸裡面包著綿密鬆軟的芋頭丁
大寶貝跟我都覺得超特別的美味
極鮮鱸魚片/鮮美白蝦
菱角小龍蝦
香菇貢丸/芋頭貢丸/手工魚餃/手工蝦餃
滾煮於膠原鈣骨高湯
??鮮甜都緊鎖在裡頭..
入口鮮香滿溢..
海洋的珍味逐漸在口中飄散開來
在家品嘗新鮮海鮮、高品質肉品與美味火鍋料
不用再奔波挑選食材以及耗時的備料
有滋有味的圍爐宴輕鬆享用
過年期間闔家團圓、親友相聚
餐桌上少不了圍爐的主角「火鍋」
象徵來年一家興旺，溫暖著每一位的心
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