相信大家的心中都有這麼一道,只要想到同時就覺得溫暖的料理,對我來說,酥脆可口的日式炸豬排,就是代表著幸福的滋味,更是和家人朋友聚餐的不二首選,竹北這家經營11年的「芝麻柚子炸豬排專賣店」,就是我口袋深處的隱藏版愛店,每當想要吃飽又想要吃巧的時候,在這裡絕對可以好好被滿足。
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肉依小姐吃什麼?
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▼「芝麻柚子炸豬排專賣店」位於熱鬧的光明一路上,黃底招牌搭配日文とんかつ兩字,還有誘人的炸豬排看板,帶有活潑的現代日式風格,附近也有收費停車場可以停放。
▼拉開木門走進店內後,可以感受到更加濃厚的日式風情,採用大量木質暖色調裝潢,搭配日本式燈具及家具,散發出溫馨舒適的氛圍感。
▼「芝麻柚子炸豬排專賣店」共有兩層樓可容納約60人,主要都是以沙發座位區為主,整體的用餐空間寬敞不擁擠,不管是家庭或是公司聚餐都相當合適!
▼菜單品項以豬排為主延伸出各種口味,包含茶泡飯、烏龍麵、咖哩等料理,同時也有雞肉和海鮮等多元選擇,套餐均包含飲料及甜點享用,高麗菜絲及飯湯更可免費續加。
▼現點現炸的餐點熱騰騰上桌,從小菜湯品到主食一應具全,最喜歡這種整桌滿滿的料理!
▼桌上提供芝麻/柚子/豬排三款日本進口醬料自由沾取,還有不可或缺的芝麻好朋友。
▼依照喜好搗碎的芝麻豬排醬,酸甜帶點鹹的醬汁增添不少香氣,配上炸豬排味道相當道地!
▼米飯有越光米和紫米兩款選擇,吃起來粒粒分明香Q嚼勁如果吃不夠還可以免費續加。
▼餐前會先上一大份高麗菜絲,選用高山品種吃起來新鮮甜脆 ;味噌湯裡面有海帶和豆腐配料,湯頭屬於偏鹹的調味,以上都是無限供應讓人能夠吃飽飽~
▼每份套餐附贈的小菜,分別有洋蔥、辣味泡菜和醃蘿蔔,吃起來酸中帶鹹相當解膩。
蔥花蘿蔔泥里肌豬排??380元
▼嚴選豬夾背的里肌肉部位,成就出充滿咬勁的紮實肉感,剛剛好的熟度易咀嚼不會過柴。
▼頂頭放上滿滿的蔥花蘿蔔泥,擠上檸檬汁再淋點特製日式醬油,吃起來口味清爽不膩口~(記得不要加太多檸檬汁,不然會使外皮軟掉)
博多黑咖哩(鮮蝦、里肌、腰內、雞排 擇一)??380元
▼黑咖哩醬汁是濃稠且醇厚的口味,吃起來帶有刺激食慾的辣度,同時也有洋蔥與蔬果的微甜香氣~
▼另外不得不提到的是,炸豬排的外皮就算吃到最後一口,還是要剛出爐時一樣酥脆卡滋,真的很厲害!
草蝦腰內肉套餐??390元
▼雙主餐讓選擇障礙能夠滿足,採用有豬菲力之稱的腰內肉,口感軟嫩之外更能吃出豬肉的甜~
▼酥炸草蝦共有足足兩隻,個頭不小肉質吃得出新鮮度,沾上塔塔醬後更酥脆不油膩!
TORO里肌肉套餐??370元
▼特別選用油脂較多的豬頸肉部位,視覺能看到誘人肥油分布在肉上面,還有厚度更是沒再開玩笑!
▼咬下後滿滿的油香在口中擴散,嫩又細緻就像牛肉般的銷魂口感,推薦給油脂狂熱者享受。
甜點/飲料
▼套餐均會供應每人一份甜點及飲料,熱熱的茶飲在冬天喝起來很溫暖~
▼甜點這次吃到的是灑有脆片的奶酪,清爽滋味很適合最為大餐的句點。
▼老店屹立不搖的秘訣絕非偶然,在地深耕已久「芝麻柚子炸豬排專賣店」,除了職人師傅遠赴日本學習,更引進日本獨家炸豬排技術,堅持11年不變的用料及食材,才打造出金黃酥脆的粉嫩多汁,成為在地人心中最溫暖又滿足的存在。
芝麻柚子炸豬排專賣店
??新竹縣竹北市光明一路490號
???03 558 7360
???11:10~14:00, 17:10~21:10 / 11:10~21:10(週六??
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