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東區餐酒館相當競爭，這家是我比較後人氣最高的餐酒館－隱士

吃過的朋友都大力推薦，去過幾次不論是寒流來襲或是滂沱大雨，店內總是一位難求

沒預約吃不到的臺式料理，搭配各種調酒吃美味

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從國父紀念館站幾分鐘就到

公車阿波羅大廈棧幾分鐘就到

一到用餐時間這家巷弄餐廳總是有人候位

隱士取自　小隱於野、大隱於士

來市中心當隱士有點奇妙的違和感

不過一走進店內，特殊的燈光氛圍能逃離世俗的煩憂

從外觀還真看不出來裡頭是賣甚麼

採取暗色系的外觀設計相當有質感

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隱士的ＬＯＧＯ好像個長著披著長袍、拄著拐杖的樣貌

餐點通通是現點現做

用餐尖峰時間請耐心等候

也可以事前先預訂菜餚，節省等候的時間

才六點出頭店內就許多人在用餐

一過七點居然全客滿

吧臺與桌子的座位通通滿滿滿

還不停有電話來詢問是否還有位置

坐吧臺桌可以近距離看到調酒的過程

方桌則是可以跟親友面對面閒聊用餐

吧臺的擺設不會太擁擠

配色相當整潔又漂亮吧臺

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連廁所都相當有質感的設計

吃飯前別忘了配合防疫先洗手喔

隱士菜單、飲品選擇相當豐富

菜色的配料都有註解

取名也相當有趣??

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隱士生意真的相當好

融合了西方的料理手法、與臺灣傳統的中華料理

讓所有的菜餚變得更加高級又美味

隱士招待的開胃小菜

甜甜酸酸吃起來很脆很爽口的開胃菜??

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天使鮮蝦海陸炒河粉460

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香噴噴的炒河粉非常夠味的醬汁

吃起來有點泰式又有點臺式的口味

一口河粉一口銀芽(豆芽菜)吃起來很飽足

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裡頭還有肉跟蝦

貼心的隱士蝦子都已經剝好殼

吃起來相當Q彈，份量也相當足夠

明火蒸鱸魚420

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鱸魚肉沒有腥味吃起來肉很嫩

古早味破布子跟鹹冬瓜加入魚肉一起蒸熟

充滿自然的香氣吃起來很清甜

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都市叢林牛肉260

粉紅色澤的烤牛肉

選用沙朗牛以瘦肉為主紮實的肉質

上頭的醬料吃起來酸酸甜甜不會很辣

一口吃下生菜跟牛肉相當清爽又有口感

皈依獨享佛跳牆380元

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一大碗滿滿配料的佛跳牆

鵪鶉蛋、排骨、蹄筋、干貝、脆筍等

整碗料比湯多超級豐盛的湯品

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佛跳牆裝在可愛的甕裡更有質感

湯頭吸收了食材的精華

吃起來相當夠味，頗有過年的感覺

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對酒當歌醉東坡380

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臺灣黑毛豬五花肉煮得很嫩

醬汁吃起來甜甜鹹鹹非常重口味很下飯

肉質肥瘦香間吃起來很入味

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我們結婚吧400

(提醒您未成年請勿飲酒，喝酒不開車開車不喝酒)

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來隱士也很適合求婚

我在店內跟三個人說了我們結婚吧XDD

超有特色調酒用戒指盒裝著

喝起來酸酸甜甜有戀愛的感覺

裡頭的荔枝、玫瑰、洛神花味道很濃喝起來很順口

酒感不重的飲品很推薦喜歡喝順口調酒的朋友

OAOA 無酒精類飲料 280

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乍喝還以為是雞尾酒

裏頭有柳丁、蘆筍慕斯、接骨木花等

清爽水果酸甜很香醇順口，喝完相當開胃

裏頭居然還加了豆漿，真的很有創意的組合

隱士　大推薦５大理由

1.豐富多樣化的菜色，現點現做通通超下酒

2.擺盤設計裝飾相當漂亮，非常有創意的料理

3.餐點好吃、份量適中，推薦多人分食

4.調酒跟無酒精飲料都有，大小朋友來都適合

5.東區知名爆滿餐酒館，記得提早訂位以免向隅

??店家資訊 隱士餐酒館The Hermit Bistro
??地址: 臺北市大安區光復南路240巷51號
??交通: 捷運國父紀念館2號出口5分鐘
??電話: 0963-588-568
?時間: 1800-0200(六日-0300)
??公休: 無休 公休
??消費: LINE PAY、FOODPANDA等(有載具)
??優惠: 請參考粉絲專頁活動資訊 https://www.facebook.com/hermitbistro
??預約: https://inline.app/booking/-LvDs0iR297CRrhw6eod:inline-live-1/-LvDs2yKPZtT3JXkPNBi?
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405246341
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