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Julia  Hsu
窩客好文

Julia Hsu

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)南市 > 中西區(qū)

造訪商家: 阿明豬心冬粉
06-2233741
臺(tái)南市中西區(qū)保安路72號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.05
美味度
4.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

阿明豬心冬粉,排隊(duì)人潮真的很多

謝謝老闆不露臉的給拍,店家其實(shí)特色的就是內(nèi)臟!

詳細(xì)菜單。排隊(duì)的時(shí)候就可以開始研究,依據(jù)我們結(jié)論:麻油腰只、蒜頭豬腳、豬心冬粉、排骨麵線、腦隨湯點(diǎn)單率很高

排隊(duì)叫到你後,會(huì)給你一個(gè)號(hào)碼。請(qǐng)把菜單跟號(hào)碼寫上去,然後就入座等吃。

每人低消50元,提供自助薑絲與辣椒、醬油。我的辣椒醬怎麼那麼像醬油(真的是辣椒醬喔,有辣)

麻油腰只$160,兩人分食差不多,真的很嫩。

豬心冬粉$55,豬心份量足,重要的是很嫩!冬粉本身偏Q彈不會(huì)太軟爛,好吃

豬腳麵線$65,清燉的豬腳搭上白麵線。湯底比較清澈但還是滿有味道的。這款也推。麵線比較軟爛我覺得冬粉比較驚艷

特寫的豬心,特寫的豬腳,滑嫩與好吃度都很滿意。

腦隨湯$50,喜歡吸骨隨的人會(huì)愛這個(gè)味。搭上當(dāng)歸下去現(xiàn)煮的腦隨湯出菜稍晚但熱氣直冒很有誠意!

不過我們一致認(rèn)為這一道喝到後頭會(huì)比較膩味。所以建議嘗試一下就好。

鴨腳翅、排骨。謝謝老闆給拍,實(shí)物看起來排骨也很不錯(cuò)!

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阿明豬心冬粉

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推薦指數(shù):4顆星

推薦原因:冬粉、麵線、腦隨湯頭都不一樣(個(gè)人最推豬腳麵線湯),豬心冬粉則是嫩中帶Q堪稱不輸牛肉湯的經(jīng)典,搭上辣椒與薑絲乾吃很像松阪豬搭胡椒辣醬的口感,辣辣鹹鹹又甜甜,非常推薦。

電話:06-2233741

營業(yè)時(shí)間:週一~週日17:00~00:00

(先排隊(duì)、看菜單,然後入座時(shí)店家會(huì)告知號(hào)碼,菜單填上號(hào)碼後給店家...入座。每人低消50元)

(定休日:非定休請(qǐng)注意店家公告)

官網(wǎng):https://www.facebook.com/AMingZhuXing

地址:700臺(tái)南市中西區(qū)保安路72號(hào)

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