宜蘭羅東的美食可說(shuō)是多到不像話，不僅宜蘭當(dāng)?shù)靥厣囊淮摹⒏庠⒉啡狻⑺募井?dāng)歸鴨、當(dāng)歸羊肉、滿滿三星蔥的蔥油餅/派、正常小籠包、外酥內(nèi)嫩的臭豆腐..等，現(xiàn)在又多了一個(gè)日式拉麵來(lái)挑戰(zhàn)大家的五臟六腑。從前來(lái)到羅東夜市一帶，都覺(jué)得只有晚上有得吃，現(xiàn)在可不一樣，這間【忍者一魂】拉麵不僅好吃，還讓人有秒飛日本的錯(cuò)覺(jué)，可以說(shuō)是一個(gè)能大飽口福的宜蘭新景點(diǎn)了。
對(duì)日本重度喜愛(ài)的版主，在疫情期間都無(wú)法出國(guó)去日本感到相當(dāng)桑心，懷念日本的食物、想念日本充斥喧鬧氛圍的居酒屋，還有那乾淨(jìng)又色彩鮮明的小食堂，這次一走進(jìn)位在宜蘭羅東的【忍者一魂】日式拉麵店，感到非常驚艷，覺(jué)得那原汁原味的日本氣息感再度浮上眼前。不僅食物相當(dāng)貼近日本正宗拉麵，整間店的場(chǎng)景打造及燈光，都非常的有日式食堂的感覺(jué)，真的很值得走上一遭。感受秒飛日本的感覺(jué)。
【忍者一魂】宜蘭羅東美食，近羅東夜市口
地址：宜蘭市宜蘭縣羅東鎮(zhèn)長(zhǎng)春路31號(hào)
電話：03-955-0053
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/Ninja0908/
【忍者一魂】日式拉麵緊鄰宜蘭羅東夜市，這讓白天的羅東有了新的美食基地，以後來(lái)宜蘭羅東住宿，也不擔(dān)心退房沒(méi)東西吃了，剛好可以中午退房後來(lái)吃碗拉麵當(dāng)景點(diǎn)在走，再北上閃車(chē)潮都覺(jué)得恰到好處。
位在長(zhǎng)春路上的三角窗口，店面相當(dāng)醒目。這也發(fā)現(xiàn)宜蘭好像愈來(lái)愈多景點(diǎn)都和日本很像，不論是溫泉、日式農(nóng)場(chǎng)景點(diǎn)、忍者村，或是結(jié)合日本藝術(shù)家的街頭藝術(shù)，都充滿了許多日式元素，而【忍者一魂】也是目前覺(jué)得最有日本食堂氛圍的日式拉麵餐廳。
?
門(mén)面以木頭打造，充滿濃濃日本味。光大門(mén)的設(shè)計(jì)就覺(jué)得店家超級(jí)用心。
?
一走入內(nèi)就有濃濃的柴魚(yú)高湯味，溫潤(rùn)的黃燈光投射在木造牆上，在冷冷的冬天特別感到溫暖。
?
緊接著被眼前五花八門(mén)的日式元素給吸引，這根本就是日本食堂啊!!!!?
?
不僅有卡臺(tái)的位置，也有半包廂的座位，每個(gè)地方都深藏著細(xì)膩的日本浮世繪元素，天花板也特別用了天棚設(shè)計(jì)，隱約帶點(diǎn)屋臺(tái)的氣氛。
中午時(shí)間 來(lái)客量相當(dāng)多，眼前光看著【忍者一魂】的環(huán)境，不自覺(jué)有點(diǎn)感動(dòng)又興奮，覺(jué)得自己有飛到日本的感覺(jué)?
?
光是桌子這樣的呈現(xiàn)就非常加分，扎扎實(shí)實(shí)的將日本食堂FU表現(xiàn)的淋漓盡致。
?
卡檯的位置讓即便是自己一個(gè)人來(lái)用餐，也不會(huì)覺(jué)得太奇怪，而每個(gè)位子上方都有一個(gè)QRCode可以直接掃描、直接點(diǎn)餐，算是半自助的點(diǎn)餐服務(wù)，很方便可以自己慢慢看、慢慢點(diǎn)，也減輕了不少外場(chǎng)人員的忙碌。
左圖是網(wǎng)路菜單，右圖是掃QRCode的點(diǎn)餐系統(tǒng)，基本上餐點(diǎn)分為 拉麵、丼飯、炸物、加點(diǎn)配料，可以自己選擇麵條粗細(xì)及口味上的濃烈，建議如果喜歡餐前拍照的朋友，一開(kāi)始麵條可以選硬一點(diǎn)唷，因?yàn)榧?xì)麵會(huì)軟的比較快，可別等到相機(jī)/手機(jī)都吃飽了才開(kāi)動(dòng)，這樣就無(wú)法感受細(xì)麵那好勁道的口感。因?yàn)槭执蚣?xì)麵真的是超好吃的。
?
不太會(huì)用網(wǎng)路的也可以看實(shí)體manu，拉麵的cp值真的超高，而且都還附贈(zèng)一份黑糖豆腐花甜品，真的是太讚了！
?
有幾乎兩人份量的特盛，非常適合大胃王來(lái)吃，絕對(duì)可以吃的很飽，炸物的價(jià)格也非常的公道合理，蝦排還是日本直送的正宗日本蝦排，餡料非常飽滿實(shí)在。
?
聯(lián)合品牌「慕」豆花，也是相當(dāng)有口碑的品牌，不僅有臺(tái)日合併的豆腐花系列冰品，還有健康果醋、楊桃汁等飲料，吃完拉麵來(lái)上一碗／杯，真的恰到好處。
?
點(diǎn)完了餐點(diǎn)～～～～期待咱們的丼飯及拉麵上桌，這時(shí)候也可以自行去到冰水來(lái)潤(rùn)潤(rùn)喉唷！
?
【秘傳炸海老丼飯】不僅有炸蝦丼飯還附有小菜、茶碗蒸及土瓶蒸，豐富滿滿
?
小菜就有黃金泡菜及花椰菜，即便僅是配角，卻一點(diǎn)也不馬虎，且非常的新鮮
?
黃金泡菜相當(dāng)脆爽，口味也很剛好，不會(huì)太酸，非常爽口，不自覺(jué)會(huì)一口接一口的一直吃，配飯也超剛好，花椰菜非常新鮮，上頭的辣絲及搭配的胡麻醬，讓花椰菜大變身的美味不已。
?
相較於常喝到的味噌湯，土瓶蒸更是我喜歡的搭配之一，尤其【忍者一魂】的土瓶蒸真的湯頭超讚，很鮮的高湯，用餐前熱熱的喝上一碗，超級(jí)開(kāi)胃。大獲好評(píng)。
?
海老炸蝦丼飯，醬還特別放在一旁讓人沾著吃，那流出來(lái)的半熟蛋黃讓人胃口大開(kāi)，是我的愛(ài)
?
炸蝦很胡扯的有一根手指長(zhǎng)還要再長(zhǎng)，而且總共要三隻，cp值真的超級(jí)高，下方還鋪有高麗菜絲可搭配著一起吃，讓整碗丼飯口味變得更加多元。
?
【忍者一魂】的炸蝦很有料，裏頭的蝦相當(dāng)大隻Q彈，不會(huì)有不知道自己在吃炸粉還是蝦泥的失望感，超有誠(chéng)意！
?
搭配高麗菜絲一同品嚐，口感更加清爽，這可是在臺(tái)北都很難吃到這樣的價(jià)格，卻超豐盛的日式定食料理。
?
【雞白湯拉麵】話說(shuō)有別於常見(jiàn)的醬油湯頭、豚骨湯頭，「雞白湯」這湯頭可是近幾年在日本穩(wěn)站拉麵湯頭寶座，是一種以雞骨及蔬果進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間熬煮的湯頭，最早期口味偏清淡，但近幾年開(kāi)始流行濃郁雞白湯拉麵口味，而【忍者一魂】的雞白湯頭是屬於濃郁感，有把日本拉麵的地道做出來(lái)，但不是說(shuō)是很鹹的那種濃郁唷，而是一種濃濃渾厚的鮮味，再帶點(diǎn)清爽的後味，所構(gòu)成的一種優(yōu)雅有深度的湯頭細(xì)膩口感。
?
湯頭搭配了大蒜、洋蔥、黑胡椒調(diào)味，而上頭的牛蒡絲、南瓜、蓮藕及蔥蒜苗更以畫(huà)龍點(diǎn)睛的姿態(tài)讓整碗拉麵十分豐富
?
細(xì)拉麵吸湯的速度相當(dāng)快，也讓整體麵體沾滿了湯的美味，使用的炙燒雞肉是舒肥雞肉，嫩到一個(gè)不行，一點(diǎn)都不乾柴，吃到第三片還是覺(jué)得好吃，不會(huì)膩唷！
?
【中毒系二郎辛拉麵】友人點(diǎn)的這*鍋*麵也未免太搶?xiě)蛄耍藷Ｈ庖悦倒灏愕脑煨臀蠹业难矍颍筮叺睦庇图坝疫叺睦贬u，一看就知道這碗拉麵絕對(duì)是重口味的最?lèi)?ài)。不過(guò)這辣度是可以做選擇的唷，版主很愛(ài)吃辣，所以小辣是很可以接受的辣度！下次會(huì)不會(huì)來(lái)挑戰(zhàn)地獄或是魔域的辣度呢？ 哈哈哈 值得期待～
?
而這碗特盛拉麵可是有兩球麵的份量，加上豐富的配料及舒肥叉燒，這叉燒真的很正點(diǎn)，肉控值得推薦！這碗拉麵下去絕對(duì)可以吃的很飽，為了讓友人能快速吃到剛出爐的拉麵，就不多拍了?
?
在這樣的場(chǎng)景吃著美味拉麵，真的好有FU~
【味自慢干貝鹽拉麵】對(duì)於熱愛(ài)海鮮及清湯細(xì)麵的版主來(lái)說(shuō)，這碗絕對(duì)堪稱是我量身訂做
不只有新鮮的蝦子 蛤蜊，還有生食級(jí)干貝，滿滿鮮味十足
加上有檸檬提香，湯頭清爽而不膩不死鹹，清爽到幾乎把湯都喝到見(jiàn)底。
搭配細(xì)拉麵真的非常好吃，真的就像是量身訂做般，通通都是最喜歡的搭配。
?
【腹黑醬油(豚骨)拉麵】這是碗湯頭相當(dāng)濃郁的豚骨拉麵，搭配上滿滿的洋蔥、青蔥、大蒜，本以為口味會(huì)很重，但後韻卻是相當(dāng)順口
厚切的叉燒非常有份量，外頭焦脆，肉質(zhì)卻是香嫩的可以，吃起來(lái)特別的香，特別的有記憶點(diǎn)。
【炸牡蠣】每每到了日式居酒屋或是日式拉麵店，都必定要來(lái)道炸牡蠣，此時(shí)更想來(lái)杯冰啤酒來(lái)搭配一下?
外頭炸的薄酥酥，一口咬下，牡蠣在口中爆開(kāi)的鮮味感，太幸福的滋味。而且【忍者一魂】的炸牡蠣相當(dāng)?shù)拇箢w唷！
【炸蝦排】從日本直送來(lái)的炸蝦排，果然不一樣
真材實(shí)料的內(nèi)餡，Ｑ彈中還帶有蝦子的鮮甜味。沾一點(diǎn)點(diǎn)塔塔醬，也很對(duì)味，麵衣炸的不至於太油，因此蝦排吃起來(lái)特別有蝦味～
品嚐完今日【忍者一魂】的正餐，東吃一點(diǎn)、西吃一些，實(shí)在非常的滿足
靜靜的在店裡感受那散發(fā)出來(lái)的日本氛圍，此時(shí)真的有點(diǎn)時(shí)空錯(cuò)亂。
【忍者一魂】拉麵的環(huán)境，真的可以讓人感到挺放鬆，也可以感受到很濃厚的日本味
半獨(dú)立式的小包廂座位，不論是家人、或三、五好友來(lái)都非常適合。
在店裡也可不經(jīng)意看到很多忍者元素，
用心的店家不僅從食物中感受出來(lái)，一間店的環(huán)境也可看出端倪。
在欣賞店家的同時(shí)，邊消化邊走到外頭，就是「慕」豆花的餐車(chē)囉！
對(duì)耶！緊接著還有甜品上桌，為這次的偽日本美食之旅來(lái)個(gè)完美結(jié)尾
點(diǎn)了一杯「潮飲品」的美人桑椹醋，清新又好喝，果醋對(duì)女生真的很好，也可以解膩，且調(diào)的恰到好處。是我很喜歡的味道。
【黑糖雪霜豆腐花+原味雪霜】?
特別選用沖繩黑糖的冰淇淋，搭配沖繩黑糖珍珠、花生、芋圓，外面再撒上沖繩黑糖粉，很有料的一道冰品
以為是單純的冰淇淋(慕斯雪糕)嗎? 大錯(cuò)特錯(cuò)了，
這裡頭可是黑糖剉冰，一挖開(kāi) 我真是驚喜的狂吃，而下頭的豆腐花還有淡淡的花生味，有經(jīng)過(guò)真的不能錯(cuò)過(guò)，後來(lái)還打包一碗回家給小朋友吃，開(kāi)心的說(shuō)這是珍珠奶茶豆花，至今都還吵著要吃，真的是大人、小孩都會(huì)喜歡的甜品。
吃過(guò)一次就印象深刻的【忍者一魂】拉麵，真心推薦大家來(lái)到宜蘭羅東不要錯(cuò)過(guò)
這絕對(duì)讓人有感到進(jìn)入日本時(shí)空般的錯(cuò)覺(jué)，是一間不管是餐點(diǎn)用心、環(huán)境也很用心的高cp值日式拉麵店。
--------------------------------------------------------------
【忍者一魂】宜蘭羅東拉麵，近羅東夜市口
地址：宜蘭縣羅東鎮(zhèn)長(zhǎng)春路31號(hào)
電話：03-955-0053
官網(wǎng)：https://www.facebook.com/Ninja0908/
時(shí)間：11:00 – 14:30
? ? ? ??16:30 – 20:30
公休：週三公休
--------------------------------------------------------------
【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的?臉書(shū) oCEAn J 賴小靜】
?
?