會知道★Le Ruban patisserie★這間法式甜點
是因為某天春美姐請Sherry吃了一塊森半抹茶蛋糕捲
聽她們形容~『蛋糕體非常軟嫩綿密，鮮奶油一點也不膩口，整體口感吃起來甜度將將好』
『再搭配一杯咖啡or茶品度過一個超完美午後
讓輪家整個心癢癢
?
店家蛋糕捲採電話預約or現場選購的方式
不接受網路訂購
每天出品的量也有所管控
剛好遇上每個月訂購蛋糕捲的時間(每個月第一個禮拜四)
便詢問Sherry是否有意再吃一次
?蛋糕捲口味有?
ＯＭＵ原味 ＄３８０
森半抹茶 ＄３８０
和三盆焦糖 ＄４６０
四葉乳酪 ＄５２０
夏季限定白蜜桃 ??＄５８０
森半抹茶 ＄３８０
和三盆焦糖 ＄４６０
四葉乳酪 ＄５２０
夏季限定白蜜桃 ??＄５８０
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單價不算便宜，不過人生嘛!
總要對自己好一點
立馬下訂：OMU原味/森半抹茶/和三盆焦糖
(一整個就是吃肥行徑...)
(ㄜ...其中OMU原味是要買給狗狗他們家吃的啦?
Sherry則是訂了：夏日限定白蜜桃
?
一進店裡~ 大大的Mark佇立在牆上
只是有點嚇人的是...
店裡排隊的客人未免太多太多了...
難不成都是排隊拿蛋糕捲嗎(?)
?
讓人最目不轉睛的就屬這蛋糕櫃了!!!
怎麼每款蛋糕看起來都那麼美麗動人(?)
是想讓我每款都買來品嘗品嘗嘛(?)
(不過今天來★Le Ruban patisserie★的目的好像是來領蛋糕捲的吼...)
(一整個模糊焦點)
?
除了蛋糕櫃之外
一旁還擺有常溫蛋糕&餅乾
想吃什麼直接動手夾取結帳即可
?
看起來像是霜淇淋的--司康
這樣的點心、這樣的裝飾、這樣的擺盤
讓人怎能不動心(?)
?
還有法式點心經典款-可麗露
?
這個焦糖核桃蛋糕捲雖也擺放在常溫蛋糕區
但感覺冰冰的應該會更加好吃?
?
凹屋~ 我發現店裡還有我特愛的費南雪
真該買幾個來嘗嘗看吼
?
包裝精緻的小甜點在★Le Ruban patisserie★也是找的到的
像是：飛機餅乾、小熊餅乾、棉花糖、甜甜圈等等
?
拍了這麼多張照片
心思全落在蛋糕還有餅乾身上
馬上撇頭看著狗狗施以『淚眼汪汪攻勢』
『我們可以在店裡吃下午茶嗎?』
Please~~~
狗狗不堪『淚眼汪汪攻勢』襲擊~ 立馬點頭答應?
(只能說狗狗對我太~~~~~好嚕)
蛋糕蛋糕~ I'm coming!!!
?
店家MENU擺在櫃檯
?
?
餐點可單點也可選擇套餐組合
?
今天我跟狗狗分別點了不一樣的套餐
狗狗-??典雅午茶 NT220?
今日推薦小蛋糕
飲品任選一種
?
我- ?貴族午茶 NT280?
冷藏小蛋糕任選一種
飲品任選一種
精選手工餅乾
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另外~
坐定位~ 服務生馬上送上兩杯杯水
?
將將!!! 餐點送上來嚕?
?
首先這是我的?貴族午茶??NT280
冷藏小蛋糕任選一種 +?飲品任選一種 +?精選手工餅乾
在蛋糕櫃前晃來晃去
實在難以抉擇
想說正值芒果季~ 就來『芒』一下吧?
直截了當的選了咚咚推薦の芒果塔切片(NT130)
(話說誰是『咚咚』(?)挖馬恩災?
?
選用：
時鮮玉井愛文芒果
法國杏仁餡
Isigny千層派酥
香草修多海綿蛋糕
香草修多卡士達餡
香草布蕾
香草鳳梨醬
製作而成
?
大口放入口中
軟綿綿的海綿蛋糕與香濃綿密的卡士達醬緊密結合在一起
散發出香草氣息以及愛文芒果的鮮甜
配上自製鳳梨果醬
酸酸甜甜的好好吃
酥脆的千層派讓整個芒果塔多了不少的層次感
怎麼可以那麼好吃啦
?
配上一杯暖呼呼的卡布奇諾(NT110)
咖啡端上桌沒有其特的拉花
香氣十分濃厚
由於沒加糖
苦澀味滿明顯的
店家選用的豆子應該是介於中焙~深焙
因為喝不出淺焙特有的酸味
問好不好喝(?)
嗯~ 其實還OK囉
?
手工餅乾分別是兩種口味
每種口味各2片
有香蔥餅乾&義大利香料餅乾
?
當天只吃了義大利香料餅乾
以前對於手工餅乾的認知即是牛油、奶油香、果香、堅果類、麥香、蜂蜜、巧克力等等等
簡單說就是甜口味的餅乾
想不到店家居然推出了鹹口味手工餅乾
第一次吃感覺還不賴耶
沒有突兀感
Great!!!
?
接著送上的是狗狗の?典雅午茶??NT220
今日推薦小蛋糕 +?飲品任選一種
今日主廚推薦的蛋糕為夏日微風(NT150)
用玻璃杯盛裝可以清楚的看見蛋糕分層
小小一份居然分了四層
1.自製鳳梨果醬
2.椰子脆片vs椰香慕斯
3.香草鳳梨奶餡
4.巧克力脆片
最上層還放了小片片的食用金箔
未免太高貴了?
?
很努力的從最下層挖上來~ 大口放入口中
挖汙~ 才放進口中咀嚼，一霎那鳳梨果醬的酸味立馬充斥味蕾而來
香草椰香奶餡以及椰香脆片豁著巧克力脆片
有種無比的合適感
酸甜酸甜配合著椰奶及巧克力的苦甜味
感覺自身於熱帶島嶼一般
怪不得取名為夏日微風
讓炎炎夏日點上一絲絲涼意
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(開封有個包青天XD")
?
接著是狗狗的飲品榛果拿鐵 (NT130)
還沒將咖啡&牛奶融合的斷層秀~ 顏色分層好漂釀
將兩者融合為一
喝起來的口感~ 個人認為比我的卡布還要好喝
會是因為它散發出的榛果糖漿香氣嗎(?)
甜甜的好迷人
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店內一角的裝飾擺設
簡簡單單就很舒服
(我要去巴黎!!!!)
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走著走著還發現店內這一角可愛的造型燈飾
不過為什麼要坐著拿燈啊(?)
這個人偶好辛苦喔
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除此之外~ 店內還推出系列禮盒
可以到店慢慢選購
?
【結論】
此次在★Le Ruban patisserie★的用餐經驗
雖店內空間不大，內用座位有限
但只要點一份蛋糕及飲品
悠閒的坐在店內吃著下午茶~ 聊聊天~ 也是個超奢侈享受
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店內的糕點選擇非常多
改天若還有機會光顧
我一定要把那些甜點全都點一輪!!!
是想肥死是嗎(?)
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服務生態度各個都非常親切
看水杯沒水會立馬添加
用餐完畢也會上前收拾桌面
讓在店內用餐的客人有個舒服的用餐環境
整體感非常舒適
再此推薦給大家囉
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Le Ruban patisserie法朋烘培甜點坊
- 電話：02-2700-3501
- 地址： 臺北市大安區仁愛路四段300巷20弄11號
- 本店均消：375 元/人