愛(ài)吃滷味的捧油應(yīng)該對(duì)於以〝冷滷〞這種方式滷製的滷味都不陌生，尤其先前有開(kāi)放帶食物進(jìn)電影院的時(shí)候，我們也很常買冷滷滷味邊看電影邊嗑，因?yàn)榉奖愫贸杂植粫?huì)味道太重，最近吃到的這家?秘醬滷味?就是近期吃到還不錯(cuò)的冷滷滷味唷！

秘醬滷味在全臺(tái)還多家分店的，我們這天造訪的是臺(tái)中12/5最新開(kāi)幕的秘醬滷味潭子榮興店啦～

秘醬滷味（潭子榮興店）
地址：臺(tái)中市潭子區(qū)榮興街66號(hào)之1
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00-23:00
?官網(wǎng)：https://mjluway.com/
IG：https://www.instagram.com/mjluway_tanzi/
??FB：https://www.facebook.com/mjluway.tanzi/

潭子榮興街的週邊公寓大樓很多，因此生活機(jī)能很好耶！街上吃的喝的很多，大多以攤販為主，秘醬滷味潭子榮興店就在紅色箭頭處。

抵達(dá)時(shí)也剛好有附近居民正在點(diǎn)餐～

秘醬滷味的價(jià)位都是銅板價(jià)，最貴的單品也只要40元！人人吃的起～

不過(guò)每天提供的品項(xiàng)還是要以攤位現(xiàn)場(chǎng)的而定喔！

鴨翅35元，基本上有這種玻璃櫃保護(hù)食材的，我們都比較敢買。不然外面車水馬龍….很多灰塵什麼的都會(huì)沾上食物

那疊海帶還有豬血糕，都給我來(lái)一份(盯著老闆

隨便挑了幾樣，結(jié)果…好吃到覺(jué)得自己胃是不是太小（我們已經(jīng)是大食怪等級(jí)的胃口了XD）

秘醬滷味特別的地方在於他們用的是上海來(lái)的滷汁秘方，讓他們家的冷滷滷味吃起來(lái)有點(diǎn)鹹中帶甜的感受，而且是每天更換沒(méi)有在用隔夜的唷！

連辣椒也都自己炒，老實(shí)說(shuō)真的蠻香的，搭配滷味小辣剛剛好??，讓整體滷味吃起來(lái)更加涮嘴停不下來(lái)耶

好了，快看老闆快刀切我們最愛(ài)的豆干，敲碗敲碗快上菜呀～

猛一看還以為是獅子頭，結(jié)果是店家特製的炸蛋，看起來(lái)實(shí)在太美味可口了不是嗎？不覺(jué)得他正在說(shuō)come on baby~ bring me home

炸蛋 20元
外面有一層特殊的口感，吃起來(lái)有厚實(shí)又軟嫩的感覺(jué)，裡面的蛋黃不會(huì)乾澀，保留精華都鎖在裡面的感覺(jué)

由於秘製滷味的每一間分店都是每日老闆當(dāng)天現(xiàn)滷並排央廚配送，所以每天提供的蔬菜品項(xiàng)都算是挺豐富，還有看到筊白筍和蓮藕這類在滷味攤比較少見(jiàn)的蔬菜！

乍看起來(lái)沒(méi)有很多，結(jié)果強(qiáng)生小吠吃了2餐才吃完XD

你看看剛點(diǎn)的那些，躺在盤(pán)子內(nèi)呼喚我們，來(lái)吃我啊來(lái)吃我啊～啊哈哈哈

秘製乾麵20元
冷滷店一般不會(huì)有乾麵，但吃過(guò)他們家的就不會(huì)忘記！而且他們家的醬汁味道蠻特別，跟外面?zhèn)鹘y(tǒng)滷味吃重鹹的風(fēng)味吃起來(lái)完全不一樣，滷汁搭配乾麵一入口就覺(jué)得開(kāi)胃RRRRR

百葉豆腐、豆類產(chǎn)品全部都20元
豆類產(chǎn)品也都用非基改的黃豆製作，個(gè)人喜歡完整吸附滷汁的香豆包，有點(diǎn)偏甜的口味搭配豆包的彈性口感很搭！大豆干的孔洞偏小，口感比較紮實(shí)一點(diǎn)

滷炸豆腐則是比較有一層一層的口感，賣相也很好～而且他們的特製滷汁都很入味，吃起來(lái)很涮嘴會(huì)停不下來(lái)耶

買滷味就會(huì)附贈(zèng)一些醃漬的白蘿蔔，酸甜的口味也是讓人開(kāi)胃

米血也是買滷味時(shí)必點(diǎn)的呀！口感算剛好不會(huì)太硬

本來(lái)猛一看魚(yú)板XD（搖手指），這是百頁(yè)豆腐啦！口感比較嫩，類似雞蛋豆腐，而且因?yàn)獒u汁的關(guān)係，吃起來(lái)非常綿密又順口

豬腱肉 40元
很有彈性而且不會(huì)太鹹，好適合當(dāng)下酒菜喔。稍微帶點(diǎn)筋的豬腱，強(qiáng)生馬上說(shuō)老闆請(qǐng)來(lái)一杯啤酒謝謝哦！??

鴨翅 35元
這個(gè)鴨翅強(qiáng)生吃到也是覺(jué)得好好吃呀～老闆已經(jīng)貼心的對(duì)切，吃的時(shí)候才不會(huì)擦到臉 ?看到圖片上的鴨翅稍微有點(diǎn)辣椒，那絕對(duì)是故意的哦！非常好吃～

脆腸 40元
小吠本來(lái)不吃脆腸，強(qiáng)生吃了一口以後，就叫小吠一定要試試。沒(méi)有任何的腥味，吃起來(lái)還特別脆口好吃，真的有吃有推

鹹芋頭籤 20元
可以吃得到芋頭塊，很有口感。外皮的滷汁讓整體口味帶點(diǎn)鹹甜的感覺(jué)。強(qiáng)生很愛(ài)吃芋頭籤，他對(duì)這個(gè)讃不絕口啊

白蘿蔔10元、玉米筍30元
滷得很透我喜歡，稍微帶點(diǎn)辣度的白蘿蔔真的很好吃。玉米筍也是脆口好吃

花椰菜 30元
剛檯面上看到的花椰菜也點(diǎn)了一些，多吃一點(diǎn)花青素身體才會(huì)健康啊

潭子的勝利路66號(hào)近期也即將再開(kāi)一間，喜歡秘醬滷味的朋友千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)他們的冷滷系列，算是近期吃到的好吃滷味店家，掃下圖QR CODE就可以線上訂餐訂起來(lái)更方便，真心推薦給大家囉！

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秘醬滷味（潭子榮興店）
地址：臺(tái)中市潭子區(qū)榮興街66號(hào)之1
?營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00-23:00
?官網(wǎng)：https://mjluway.com/
IG：https://www.instagram.com/mjluway_tanzi/
??FB：https://www.facebook.com/mjluway.tanzi/

試吃，內(nèi)容均為真實(shí)感受>

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