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Ivy Lay
窩客好文

Ivy Lay

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 松山區

造訪商家: 寶林咖啡館
臺北市松山區饒河街112號
作者本次評價:
3.80
美味度
4.00
服務品質
3.50
裝潢氣氛
3.50
CP值
3.50

現在臺灣吃素已不算困難,

?但南洋風味的素食就少了點,

來自馬來西亞的老闆有感,

目前已創立三間分店及網路素食平臺,

所以不用出國,

就能吃到素食的大馬料理囉!

?

我們選擇創始店,

就在熱鬧的饒河夜市裡,

有趣的是雖叫咖啡館,

卻不以賣咖啡為主,

在馬來西亞語言裡,

「Kopitiam」是咖啡店的音譯,

提供大馬小吃的意思。

? ?

?

其實[寶林咖啡]早在夜市落腳,

店面很低調沒有醒目的招牌,

從2021年3月起[寶林咖啡],

將葷食轉為素食,鍋具也全面換新,

還好我們憑地址來找,

否則就會跟店家擦身數次了,

老闆本身就是大馬人,

因疫情影響無法經營旅遊,

加上老闆熱愛廚房,

所以有時在料理臺會看見他忙碌身影。

?

店內有提供一、二樓座位,

且明亮很乾淨,

與隔壁的飲料店一起共用,

唯一缺點座位不多,

不適合一群人聚餐。

?

?

主打大馬風味的素食料理,

可選全素或蛋奶素,

其中飲料在晚餐時段不供應,

請先點餐先付款,餐點都現點現做,

且無低消、不收服務費,

如遇到菜名不清楚可以跟店員詢問。

?

?

炒鴛鴦/蛋奶素

大馬風味的炒粿條、炒飯、炒麵,

都有人推薦說好吃,

?像我們都想嘗試那就來個炒鴛鴦好了,

經過大火快炒後鍋氣滿滿,

熱騰騰端上桌香味四溢ㄋㄟ~

?

?麵的味道很夠味,

但南洋風味稍不足,

可擠上半顆金桔帶出酸香鹹的滋味,

再配上豆芽與高麗菜多了清脆甜,

如果喜歡吃辣的朋友,

加一杓老闆自製辣醬會很過癮喔!

?

粿條炒的軟硬度剛剛好,

獨門醬料夠味卻不死鹹,

可以同時吃到兩種麵條,

各自的彈性與嫩度都不錯吃,

倆兄弟不只開胃還吃得精光呢!

?

辣死妳媽椰香飯/蛋奶素

椰香飯的椰香味較低,

主要還是靠參巴醬(紅色醬料),

參巴醬是東南亞地區很常出現的辣醬,

因為沒打算給倆兄弟吃,

Ivy把辣醬整個拌到飯裡去,

結果沒有預期辣到想罵人的程度,

不過Anderson一直想嚐試,

只吃一口就馬上辣到狂喝水了,

所以不敢吃辣的朋友還是要斟酌一下。

?

椰香飯的配菜會隨時更新,

其中小魚乾吃起來香酥脆好涮嘴,

以假亂真使用炸豆包絲炒花生,

鋪上滿滿辣椒很嚇人,

但其實整體不辣,

反而會讓人一口接一口吃呢!

?

素食炸物系列

如果覺得吃主餐很單調,

那可以試試素食炸物系列,

每個口味都銅板價,

因為我們是內用,

店員幫我們變成拼盤,

還放了黃瓜裝飾。

?

炸咖哩角

吃起來類似春捲的酥脆外皮,

內餡有咖哩香的馬鈴薯塊。

?

馬來沙爹串

花生醬香氣濃厚,

?淋在素肉塊上都傻傻分不清,

原來是素的沙嗲ㄋㄟ~

?

炸蛋

炸過的水煮蛋顯得十分金黃,

要不是考量倆兄弟,

否則鋪上參巴醬應該會更好吃。

?

炸香蕉

炸過後的香蕉又軟又香,

暖呼呼的甜食倆兄弟搶著吃。

?

透過味蕾認識馬來西亞小吃,

[寶林咖啡]餐點簡單卻不失風味,

下次來到饒河夜市逛街時,

也能吃吃不一樣的大馬素食喔!

?

有興趣的朋友們,

加入我們一起吃喝玩樂聊是非。

?

店名:寶林咖啡館饒河店

地址:臺北市松山區饒河街112號

(位在饒河夜市中段裡)

電話:0981-158-465

營業時間:

(週一~週五) Am 11:00~Pm 14:00/Pm 17:00~Pm 22:00

(週六~週日) Am 11:00~Pm 14:00/Pm 17:00~Pm 22:30

(週三) Pm 17:00~Pm 22:00

公休時間:暫無公休,不定時店休

官網:請點我

FB粉絲:請點我

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