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卡爾茗 C.L.M.
窩客好文

卡爾茗 C.L.M.

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 淡水區(qū)

造訪商家: 四葉關(guān)東煮
新北市淡水區(qū)251淡金路一段8號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
4.85
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00
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【四葉關(guān)東煮】
電話: 02 2629 6013
地址:新北市淡水區(qū)淡金路一段8號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:18:00–22:30
用餐時(shí)間:2021年12月
每人平均價(jià)位:100~200
服務(wù)費(fèi):無
其他支付:無
外送:UBEREATS
備註:無
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【特點(diǎn)分析】

  • 目前我心中最棒的平價(jià)關(guān)東煮之一
  • CP值超高點(diǎn)到爆也不會(huì)很貴
  • 湯超好喝還可以無限續(xù)
  • 好停車開車方便
  • 淡水宵夜推薦
  • 臺(tái)2線登輝大道必吃美食
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有沒有一家小吃讓你不惜開車一個(gè)多小時(shí)也要去吃吃的店呢?這家四葉關(guān)東煮就是我超愛的小店!

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上次在樹林參觀完多瓦娜家居後,熊仔突然很想吃關(guān)東煮,難得把車開出門,想說就從樹林衝個(gè)淡水吧,沒想到正是惡夢(mèng)的開始…,沿路從樹林塞到五股,再從五股塞到關(guān)渡,再從關(guān)渡塞到紅樹林,花了我們一個(gè)多小時(shí)才到,不過這並沒有消減我們想吃好吃關(guān)東煮的意願(yuàn)!

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好不容易抵達(dá)時(shí)人滿滿的,原本以為沒有位置,輪到我們點(diǎn)時(shí)就有了。

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位置不多,內(nèi)外大約5~6桌而已,不過吃很快換桌率很高,也很多人是來外帶的。

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這家關(guān)東煮品項(xiàng)超多,每次在臺(tái)前都會(huì)有選擇障礙,所以只好把每樣都來一份(誤)。

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價(jià)格也頗便宜的,就算失手頂多也才300~400就超多了。

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現(xiàn)在竟然也有真空包,買回家煮火鍋好像不錯(cuò)!

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這的醬我覺得是他們的一大特色,甜辣醬配上特製辣椒醬,辣椒香氣很棒,辣味也足,吃起來很爽,愛吃辣的朋友一定要加一點(diǎn)!

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本來先來了這兩份,發(fā)現(xiàn)沒有算到炸物類的拉XD

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這才是我們的完全體,這樣總計(jì)大約4XX左右,怒點(diǎn)什麼都來就變這樣了。

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湯的部分,一開始店家會(huì)給一人一碗,之後想喝可以到前面去加。

他們的湯超棒!鮮味十足,淡淡柴魚香氣,熱熱喝整個(gè)身體都暖了起來,我像灌蟋蟀似的應(yīng)該一連喝了4~5碗,超爽快。

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【炸物類】

首先先來跟大家分享炸物三品,我個(gè)人覺得都必點(diǎn),如果真的要取捨,我會(huì)選擇不要旗魚黑輪,因?yàn)檎ǖ案]蛱鞁D羅實(shí)在太有特色!

這的炸蛋還有點(diǎn)半熟的蛋液,外皮焦焦的有種特殊的香氣。

牛蒡天婦羅外邊有點(diǎn)脆脆,裡頭的牛蒡不苦不搶味,反倒是增添了種不同層次的甘甜香氣,這兩樣我都大推!

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【手工苦瓜丸、高麗菜捲、豆皮捲、香菇、大根、豆皮】

高麗菜捲煮到好軟嫩,大根跟菜捲一樣吸收了香濃的湯汁,完全沒有生苦味。

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【長(zhǎng)竹、米血、三杯花枝、魚卵福袋、長(zhǎng)崎蛋糕、娃娃菜、大魚丸】

米血跟娃娃菜應(yīng)該是我不管去哪個(gè)關(guān)東煮攤必點(diǎn)的兩樣,這的表現(xiàn)也很好,米血煮得很透,娃娃菜吸收湯汁更鮮買。

三杯花枝帶點(diǎn)九層塔香氣,魚卵福袋也是老朋友了,裡頭的魚漿鮮甜。

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長(zhǎng)崎蛋糕超可愛,外型就長(zhǎng)得很像蜂蜜蛋糕,又有點(diǎn)像老鼠喜歡的起司,QQ的保有點(diǎn)紮實(shí)感。

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豆皮捲裡面包著榨菜,外皮有些煙燻的香氣,喜歡吃素的朋友應(yīng)該蠻常吃到類似的玩意。

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手工苦瓜丸我本來在想這樣會(huì)不會(huì)很苦,結(jié)果吃起來完全不會(huì),外頭的白玉苦瓜已經(jīng)被煮的很軟嫩,跟本入口即化,蠻好吃的!沒有想像中可怕!

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【簡(jiǎn)單小評(píng)】

天氣冷來碗熱呼呼的關(guān)東煮最棒拉!這次我寧願(yuàn)開一個(gè)多小時(shí)的車也想去吃上一碗!

這家的關(guān)東煮就在臺(tái)2線登輝大道上,我想淡江的同學(xué)、校友一定不陌生,只開晚上賣到十點(diǎn)多,是個(gè)宵夜的好選擇。附近也非常好停車,開車不用怕沒位置。

價(jià)格的部分都很平實(shí),一個(gè)人怒點(diǎn)狂點(diǎn)拼命點(diǎn)也才2XX就可以吃到撐死,而且店內(nèi)還有超棒又好喝的湯可以隨意喝。整體味道更不用說,湯頭鮮美煮出來的味道都很不錯(cuò),也沒有煮得過爛味道被煮掉的問題。

也就是這樣的好味道讓我三不五時(shí)都想前往回味一下,也大推薦給大家,在天冷的日子,來個(gè)暖呼呼的湯溫暖一下吧。

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【延伸閱讀】


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