9月甫開幕的新莊人氣拉麵
5款超人氣濃雞白湯拉麵
湯濃、麵彈、叉燒嫩
在地人推薦週週回訪的美味拉麵
這次不藏私推薦給拉麵控嚐鮮
~~首次公開新開幕讓麵煮一會美味影片~~
吃飽後就看到巷口轉(zhuǎn)角有間排隊拉麵
馬上加入我的GOOGLE美食清單
這家開幕才兩個多月怪不得之前都沒注意過
詢問新莊在地的吃貨朋友才小小聲跟我說
這家店他五種口味通通吃過囉
完全無雷又好吃重點式價錢跟臺北比超便宜
搭捷運來吃都值得叫我不能錯過
因此就找了天下班後搭捷運殺過來
沒想到都要八點過了用餐尖峰時間
店內(nèi)還是客滿，不過只等了一下下就有位置
等候的時候門口詳細的菜單可以參考
主推4種麵跟一個肉盛隱藏版
當天的小菜跟丼飯就以現(xiàn)場為主賣完為止喔
價格最便宜只要190元就能吃到雞湯拉麵
不用兩百就能吃到!!!!!
真的非常劃算的價格
省下來的錢都能加點機叉燒或者加麵
肉盛的份量超適合愛吃肉的朋友
雞叉燒跟豬超燒的份量都超多
還有一整顆我超喜歡的糖心蛋
?
填寫好點餐單
提醒您每個位置都要點一碗拉麵喔
而且為了確保餐點品質(zhì)不提供外帶及吃不完打包服務(wù)喔
請先付款
就能等候餐點上桌囉
等候餐點的時候
店員貼心給我置物籃
第一次來跟朋友各點一款拉麵
分別是肉盛拉麵跟川辛雞白湯拉麵
詢問店家是否可以拍照
店家給我親切的微笑
就開始餐點製作的過程
我原本想說那個碗是要用來悶煮的道具嗎
沒想到是為了讓麵保持溫度
所以先進行的熱碗動作
讓湯跟麵不會因為碗的溫度而影響整體口感
讓麵煮一會 雞白湯らーめん的拉麵您知道要煮多久嗎?
聽店名我以為麵要煮很久的意思
結(jié)果一問才知道居然只要45秒就可以
店家一次最多煮兩碗麵確保每一碗麵的品質(zhì)都能控制在最好
剛加熱好的雞湯倒到碗裡相當濃稠
看看那個乳白色的湯頭
冷冷的天來上一碗身體都暖和起來
放入剛起鍋的拉麵
光這樣吃就很美味了~~
?
老闆巧手讓麵條重新排版後
變得更加美味
鋪上滿滿的叉燒肉後
?
再擺上辛香料
最後現(xiàn)磨上些香料
肉盛 260元
?
聞起來雞湯的香氣相當濃郁
先喝口雞湯相當濃郁又溫潤
喝起來相當滿足濃濃的雞味充滿口中
香氣停留在口腔的時間很持久
豬叉燒肉片相當Ｑ彈
沒有豬肉的腥味
選用肥肉比較少的部位
吃起來肉質(zhì)卻相當軟嫩
好像要再加點一份喔～～
雞叉燒有經(jīng)過舒肥處理
原本乾澀又柴的雞胸肉吃起來很嫩
拉麵原以為會因為我一直拍照而變軟爛
結(jié)果沒想到吃起來還是很Ｑ
而且表面被雞湯包裹著吃起來很濕潤很入口
?
黃金泡菜 40元
我個人推薦可以加入一點點黃金泡菜及泡菜到雞湯裡面
味到又變得不同，更濃厚香辣開味
老闆~~下次可以推出泡菜拉麵啦
緊接著上桌的是川辛口味拉麵
?
川 辛雞白湯拉麵 220元+海苔30元
乍看以為辣椒跟辣油會超級辣
沒想到是我能接受的溫順辣度
吃起來多了股辣椒香氣
上頭的綠辣椒我朋友直接吃起來
還一直跟我說不會辣
但我光聞到味道覺得這個生辣椒很辣
喝上一口湯頭很溫順的辣度
大約是小辣
一口湯再吃一口麵
再來一片海苔非常滿足
記得趁海苔還沒完全軟掉前浸泡湯汁吃最好吃
丼飯60元
最後是我看幾乎每個男生都有加點的丼飯
原本店家販售是沒有炙燒的八雞肉特製丼飯(60元)
沒想到今天遇到是隱藏版炙燒的豬肉丼飯(60元)
隱藏版炙燒的豬肉丼飯(60元)
真的超級大碗一般拉麵店吃到都小小的
我很幸運點到最後一碗
因為飯賣完了後面的客人都沒有口福
店家給的份量超級多
光吃這碗飯我就超級飽
上頭的豬肉及美奶滋經(jīng)過炙燒
香氣充滿店內(nèi)
那股烤肉香氣真的太誘人了
將飯跟醬汁攪拌均勻吃起來超幸福
還有個隱藏版吃法是我看網(wǎng)友推薦的
就是將濃到不行的雞湯加進來
口感更溫潤濃厚唷~~
最後吃飽喝足後請將碗盤餐具放上吧臺方便店家收拾喔~
快別多說今天晚上就來上一碗拉麵暖暖身子吧~~~
?
讓麵煮一會 雞白湯らーめん必吃5大美味理由
1.交通很方便捷運站出來走一分鐘就到
2.店家服務(wù)超級親切，年輕人創(chuàng)業(yè)當然要支持
3.餐點非常美味五種拉麵都沒有地雷，已經(jīng)約好下次要再去吃酒香口味
4.新開幕兩個月還沒有很多人知道就要排隊，當然要趁現(xiàn)在趕快去朝聖
5.價錢超級高CP值，這個價味在臺北市中心根本吃不到
??店家資訊 讓麵煮一會 雞白湯らーめん(拉麵)
??地址: 新北市新莊區(qū)中華路一段45巷1號停車場隔壁
??交通: 捷運新莊站1分鐘
?時間: 1200~2000滿額可外送
??公休: 周一、周四公休
??消費: 現(xiàn)金
??優(yōu)惠: 粉專不定期活動
??官網(wǎng): https://www.facebook.com/RamenJJL/
??影片:https://youtu.be/Rn5l0GcWo-0
??食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405179131
????????地圖??????
Loading...
檢視較大的地圖