(本文同步發(fā)表於「SJKen 的浮光掠影」與「SJKen的美食與旅行手扎FB粉絲專(zhuān)頁(yè)」，美食體驗(yàn)是版主體驗(yàn)後個(gè)人主觀感受，感受因人而異，不具任何商業(yè)促銷(xiāo)意圖。)
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閩南語(yǔ)俗諺「一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲。」，意指一舉兩得，北投向來(lái)是入冬後臺(tái)北人泡溫泉的首選，洗完溫泉親友就選在溫泉附設(shè)的餐廳內(nèi)用餐是常態(tài)，但這家鄰近捷運(yùn)新北投站，位於臺(tái)北市北投區(qū)中山路1之8號(hào)，於今年11月全新開(kāi)幕的「滿(mǎn)足溫泉拉麵」，老闆大玩創(chuàng)意，以拉麵為主打的餐廳，花錢(qián)重新裝潢，在二樓餐廳旁加設(shè)了一處足湯區(qū)，只要用餐滿(mǎn)NT$300，就能在一、二樓用餐完畢，上二樓泡腳，享受身心都滿(mǎn)足的美食足湯浴的樂(lè)趣。?聽(tīng)店員說(shuō)是之前老闆在三級(jí)防疫期間花了數(shù)百萬(wàn)，從一樓到二樓全部重新裝潢，連招牌也都重新設(shè)過(guò)，不管是從哪個(gè)角度經(jīng)過(guò)，都不會(huì)錯(cuò)過(guò)。
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奇怪的是，這裡原先就是一家人氣拉麵店「滿(mǎn)來(lái)溫泉拉麵」，疫情前生意好得不得了，每次經(jīng)過(guò)都是大排長(zhǎng)龍，也不知道發(fā)生了甚麼事，有了這麼大的轉(zhuǎn)變，但門(mén)口旁邊也看到了「滿(mǎn)來(lái)溫泉拉麵」高懸「被山寨了」的布條與貼出將另覓新址「預(yù)計(jì)年底重新開(kāi)業(yè)」的告示，一轉(zhuǎn)眼也已屆年底，等候謎底揭曉前，先來(lái)這家新開(kāi)幕的「滿(mǎn)足溫泉拉麵」，品嚐老闆娘說(shuō)的費(fèi)時(shí)用心熬出湯頭的拉麵，與其他店內(nèi)美食餐點(diǎn)。
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一走進(jìn)店內(nèi)果然是窗明幾淨(jìng)，打理得十分高乾淨(jìng)的餐廳，木質(zhì)桌椅、門(mén)窗與牆上的菜單看板，散發(fā)著濃濃的日本風(fēng)，中間還有樓梯可上二樓，樓梯旁是店家專(zhuān)備的調(diào)味區(qū)與養(yǎng)生麥茶壺杯，客人可以自行取用添加，廚房則設(shè)在最裡面。?
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順著柵門(mén)旁的樓梯上二樓，男女廁就設(shè)在二樓走廊，廁所不大收拾得十分乾淨(jìng)，過(guò)了走廊，右邊是二樓餐廳，左邊的三角窗就是新改建的足湯區(qū)，一路放了不少日式擺設(shè)小物，加上垂下的布簾，恍惚間讓人如身在日本用餐。
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走進(jìn)二樓右邊的用餐區(qū)，L型的兩側(cè)都設(shè)有窗戶(hù)，一邊可以邊用餐邊遠(yuǎn)眺對(duì)面北投公園的風(fēng)景另一邊則是可以看到清澈的足湯區(qū)與屋外的景致，很妙的視野風(fēng)景。
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逛了一圈後先下到一樓用餐，當(dāng)天鄰近中午時(shí)間剛開(kāi)店就進(jìn)入用餐，但很快一到中午用餐高峰時(shí)間，客人便蜂湧而進(jìn)，一下子就坐了八成滿(mǎn)，桌上都有筷子桶，椅子底下還備有置物籃，方便客人將隨身背包放入不佔(zhàn)空間，店員隨即送上菜單，概分為拉麵/烏龍麵、飯類(lèi)、炸物、飲品與小菜五大範(fàn)疇，每個(gè)類(lèi)別還有許多不同選項(xiàng)，餐飲內(nèi)容十分豐富多選。當(dāng)天我點(diǎn)選了一碗?「香嫩豬排拉麵」(NT$250/碗 +盤(pán))、一盤(pán)「黃金蝦捲」(NT$90/盤(pán))，與一盤(pán)「招牌炸豆腐」(NT$40/盤(pán))，總計(jì)NT$380，超過(guò)NT$300，符合泡足湯的門(mén)檻，所以用完餐就可上樓泡腳。
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首先品嚐的是這盤(pán)「招牌炸豆腐」(NT$40/盤(pán))，四塊炸得外酥內(nèi)軟的日式豆腐上，撒上明太子，明太子（めんたいこ）是助惣鱈（介宗鱈）的魚(yú)卵，被稱(chēng)為明太子，乃是源自於韓文。韓文中助惣鱈便念成「明太」―「明」代表捕獲地明川、「太」是第一個(gè)抓到助惣鱈的人，而「明太」的孩子便稱(chēng)為「明太子」，微辣的口感巧妙地與清淡的豆腐在口中交融，吃起來(lái)鹹中微辣有滋有味。
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其次品嚐的是這盤(pán)「黃金蝦捲」(NT$90/盤(pán))，它的蝦捲厚實(shí)跟一般薄脆的臺(tái)式蝦捲口感不同，可單吃可搭配芥末醬吃，兩種吃起來(lái)都很美味，有咀嚼感。?
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最後是享用這碗?「香嫩豬排拉麵」(NT$250)，其實(shí)是一碗拉麵，與一盤(pán)「炸炸豬排，拉麵的湯不多，還以為是在吃泰國(guó)麵，原來(lái)是因?yàn)闇^極為講究，是店家花了兩天兩夜熬出來(lái)的獨(dú)門(mén)湯頭，除了拉麵外，還有半顆玉子、三顆魚(yú)丸、海帶芽，筍乾，白芝麻、蔥末，以及一些日式配料，麵給得不少，看似不大碗，搭配著豬排一起吃，還蠻有飽足感。
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它的豬排有厚度也很大塊，切成了八條，炸得外酥內(nèi)軟香氣十足，搭配番茄醬，吃起來(lái)不油爽口。?
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在享用了三道美味又讓人飽足的餐點(diǎn)後稍適休息後，就上二樓去體驗(yàn)足湯池，設(shè)有鞋櫃與拖鞋可替換，還有擦腳的毛巾，牆上有泡湯規(guī)則說(shuō)明，每人限制15分鐘，當(dāng)天我是第一位吃完的客人，自然可以獨(dú)享偌大的足湯池，進(jìn)入足湯區(qū)有充腳池，讓客人自行先沖洗一番後再入池，過(guò)程中還有專(zhuān)人來(lái)量測(cè)水溫，聽(tīng)店員說(shuō)這泉水是裝管線，一路從山上接到平地，所以是標(biāo)準(zhǔn)的溫泉，我就這樣好整以暇地坐在池邊泡腳，左邊欣賞窗外北投風(fēng)景，右邊看著靠窗的客人用餐，這感受實(shí)在很奇妙!
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喜歡吃拉麵又愛(ài)泡湯的朋友，找一天來(lái)這家位於臺(tái)北市北投區(qū)中山路1之8號(hào)的「滿(mǎn)足溫泉拉麵」，一次費(fèi)用雙重享受，全新的營(yíng)運(yùn)模式等你呼朋引友親自來(lái)體驗(yàn)!
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滿(mǎn)足溫泉拉麵
地 址： 112臺(tái)北市北投區(qū)中山路1之8號(hào)
電 話： (02)2897-8366
營(yíng)業(yè)時(shí)間：週一到週日11:30 ~ 20:30
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