今天琁琁要介紹一間
超級(jí)無(wú)敵厲害的麵店
他是位在花蓮的欣欣麵店
他最大的特色是掛在店外
斗大的＂不是麵店＂招牌
以及那鮮到出名的活體海鮮料理
?
文章開(kāi)始之前
按照慣例的
先為懶人們奉上影片
只要是花蓮人
一定聽(tīng)過(guò)欣欣麵館
只要去花蓮?fù)娴娜?/p>
一定會(huì)去朝聖一下～
不論是員工旅遊犒賞辛勞
還是幾個(gè)好朋友相聚用餐
欣欣麵館都會(huì)是很棒的選擇
在正式開(kāi)始介紹店家及餐點(diǎn)前
先分享用餐過(guò)後的杯碗狼藉
欣欣麵店生意真的非常好
食材新鮮之外
餐廳也不會(huì)聞到海鮮的腥味
因此生意非常好
每桌幾乎都是點(diǎn)好點(diǎn)滿之外
掃盤(pán)技能也是點(diǎn)好點(diǎn)滿
基本上都清光光吃光光
真的是一間傳說(shuō)級(jí)的麵店呀
琁琁用餐當(dāng)天是訂７點(diǎn)半
店內(nèi)人潮滿滿
建議大家來(lái)用餐前
要先打電話預(yù)約座位
如我有想吃超霸氣痛風(fēng)龍蝦鍋
也別忘了跟店員備註一下
因?yàn)橥达L(fēng)龍蝦鍋是限量販?zhǔn)鄣泥?/p>
地點(diǎn)：花蓮市民國(guó)路125號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
11:40–14:30
16:30–20:30
電話:?03-8336147
欣欣麵店外牆上掛著許魚(yú)乾
非常具有特色
進(jìn)入店內(nèi)就能看到玲瑯滿目的海鮮
選擇非常多樣
影片介紹中有提到
老闆志偉哥非常喜歡釣魚(yú)
並且擁有兩艘漁船
因此來(lái)這吃海鮮絕對(duì)是ＣＰ值超高的
從原物料開(kāi)始把關(guān)
又鮮又劃算呀
欣欣麵館動(dòng)線很好
桌與桌之間的距離
也保持得很好
即使大爆桌也不覺(jué)得壅擠
當(dāng)天我們點(diǎn)太多了
一路吃到他們要打烊ＸＤＤＤ
索性趕緊拍了幾張空桌照
應(yīng)該不難看出動(dòng)線良好吧？
有來(lái)吃欣欣麵館
除了在店門(mén)口拍一張之外
也不忘了跟店內(nèi)的木雕藝術(shù)來(lái)一張～
另外欣欣麵款還有提供兒童座椅
親子旅遊也很推薦來(lái)這用餐
老實(shí)說(shuō)我很少看媽媽吃海鮮
記得之前跟媽媽去香港玩
她吃了一碗鮮蝦餛飩後開(kāi)始發(fā)癢
癢到去藥局買(mǎi)過(guò)敏藥
那天帶她去欣欣麵店
媽媽說(shuō)她人生第一次吃這麼好
連結(jié)婚那天都沒(méi)那麼高級(jí)
看著龍蝦螃蟹干貝生魚(yú)片
一道道擺在眼前
媽媽眼中閃爍光芒
我問(wèn)媽媽?zhuān)海⒛悴皇遣荒艹院ｕr？＂
媽媽說(shuō)＂我今天就是要吃！！＂
也不知道是媽媽有斟酌
還是欣欣麵店的海鮮真的很新鮮
總之那天媽媽沒(méi)有過(guò)敏癥狀真是萬(wàn)幸
欣欣麵館的餐點(diǎn)
價(jià)格真的都不貴
且也並非都只賣(mài)海鮮
滷肉飯小碗35元、炒粄條65元
茄汁炒飯70元、燙青菜60元
各類(lèi)小菜30元 40元 50元就一整排了
平價(jià)常見(jiàn)的飯麵都有
雖說(shuō)欣欣麵館平價(jià)常見(jiàn)選項(xiàng)很多
但都來(lái)了免不了的還是犒賞自己一波
接下來(lái)要來(lái)正式介紹我們的餐點(diǎn)了
來(lái)到欣欣麵店最好的點(diǎn)法
就是海鮮怒點(diǎn)一波
如果預(yù)算允許
絕對(duì)要來(lái)一份超級(jí)海鮮霸王痛風(fēng)鍋
料多湯鮮沒(méi)在開(kāi)玩笑
沒(méi)吃過(guò)欣欣麵店的海鮮鍋
別說(shuō)您吃過(guò)痛風(fēng)鍋!!!!
龍蝦肉Q彈不柴還吸附鮮甜湯汁
螃蟹跟蝦子都要跟我手掌一般大了
除此之外還有各式貝類(lèi)下去煮湯
鮮到無(wú)法無(wú)天讓人讚嘆
久久不能自己.....
如果來(lái)這點(diǎn)一碗35元滷肉飯
在較一鍋龍蝦螃蟹痛風(fēng)鍋
那就真的是所謂的樸實(shí)而無(wú)華了
在來(lái)世這盤(pán)鮮蚵
飽滿且不腥臭
吃起來(lái)QQ彈彈又順口多汁
蚵仔的醬類(lèi)似和風(fēng)醬
與外面販?zhǔn)鄣孽r蚵不太一樣
感覺(jué)多了一個(gè)檔次！內(nèi)行！！
不過(guò)他的誇張
不單純只是好吃的誇張
新鮮的誇張
他最讓琁琁驚訝的是大得誇張
一般巨大的生蠔鮮蚵
很容易出現(xiàn)爛爛軟軟的問(wèn)題
雖然大但卻讓人不太敢吃
不知道從何下手
但欣欣麵店的鮮蚵
完全沒(méi)這個(gè)問(wèn)題
又大又飽滿又新鮮
搭配和風(fēng)醬超清爽
完全不會(huì)有讓人害怕的作嘔感
欣欣麵店的生魚(yú)片也很是厲害
我們點(diǎn)的是超級(jí)豪華款
魚(yú)類(lèi)就好幾種了
還添加了魚(yú)卵、海膽、干貝
直接屌打高級(jí)日料
厚切生魚(yú)片沒(méi)有腥臭味
吃起來(lái)很新鮮
肉質(zhì)綿密不軟爛
重點(diǎn)是還會(huì)散發(fā)甘甜味
再來(lái)之前做過(guò)功課
有部落客直言高後壁湖一個(gè)檔次呀
看來(lái)名不虛傳呀
琁琁點(diǎn)餐時(shí)有詢(xún)問(wèn)店家
有什麼是必點(diǎn)的料理
其中一樣推薦的
就是鬼頭刀魚(yú)蛋
吃起來(lái)比一般魚(yú)蛋濕軟綿密
口感非常好
主食的炒飯粒粒分明
鹹淡調(diào)味的非常剛好
最特別的是他的蝦仁給得非常多
而且也比一般店家的蝦仁大隻
吃起來(lái)口感很Ｑ很彈
琁琁非常喜歡～
琁琁個(gè)人畢典名單中
還有這到魷魚(yú)
沒(méi)有腥臭味且非常彈牙
搭配薑絲更加提鮮
五味醬條配的也很恰當(dāng)
夏天吃非常開(kāi)胃清爽
對(duì)於減肥的人來(lái)說(shuō)
海鮮真的是滿不錯(cuò)的選擇
來(lái)欣欣麵館
除了吃蝦吃螃蟹
貝類(lèi)應(yīng)該也是免不了的吧
老實(shí)說(shuō)欣欣麵店的海鮮選擇好多
有些貝類(lèi)我甚至不曾吃過(guò)
實(shí)在無(wú)法一一介紹名稱(chēng)
但不論是炒的、燙的
每一道絕對(duì)新鮮甘甜
最後介紹這道
我媽最?lèi)?ài)的扇貝
炙燒干貝吃起來(lái)很溫潤(rùn)
海鮮的鮮甜搭配炙燒的香氣
難怪必點(diǎn)名單也有它一份
當(dāng)天店家招待了一份蛋糕
覺(jué)得好滿足
ＸＤＤＤＤ
這蛋糕真的很好吃
切下去時(shí)
甜甜的糖漿還緩緩流下
可惜了我忘了問(wèn)他哪裡買(mǎi)的了ＱＱ
?以上就是本次的分享了
希望你們會(huì)喜歡
??
這裡只有上官琁全文章分類(lèi)
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