身為臺南人的小美阿姨
今天跟著高雄鳳山在地人來吃鳳山隱藏版美食
這間位在高雄鳳山八德路巷子裡的三輪的店是傳承三代古早味小吃!
聽說已經搬很多次家,從路邊攤到現在有舒適的店面,食尚玩家還曾經訪問過!
除了像一般黑輪攤賣的黑輪、米血、烤甜不辣、大腸包小腸外
聽說隱藏版的招牌是每天限量的骨肉湯!
可惜當天沒有時間可以品嚐到,一定要找時間再來吃看看。
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高雄鳯山 三輪的店 外觀環境
位在高雄鳯山的巷子裡,真的要在地人帶路才吃得到的隱藏版小吃!
附近有停車場,騎機車或開車的朋友都不要亂停。
店內明亮寬敞。
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高雄鳯山 三輪的店 菜單
菜單內用和外帶顏色不同,不要拿錯了!
三輪的店菜單品名也取的太有趣了吧!分成一家烤肉萬家香和三輪燉煮千人嚐二個區塊
除了炭烤類,感覺湯品也很強(可惜當天趕時間無法逐一品嚐)
店內採半自助式,餐具和紙巾自取。
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高雄鳯山 三輪的店 餐點介紹
小美阿姨當天點了溢香糯米腸、 純手工香腸、 香烤甜不辣、 煮黑輪、 煮鴨血糕。
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三輪的店?炭烤甜不辣友人超推的!!!
這個明明是甜不辣,友人說高雄叫它「黑輪片」
最喜歡炭烤甜不辣、黑輪,邊邊脆脆裡面QQ的!
再灑上胡椒粉更增添風味。
三輪的店 煮黑輪、 煮鴨血糕
友人說辣椒醬跟一般的不同(請忽略把醬淋的這麼醜XD
小美阿姨很少在這種黑輪攤吃到鴨血糕,超喜歡鴨血糕的口感。
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三輪的店 溢香糯米腸、 純手工香腸
店家的招牌是自製的糯米腸和香腸,
可搭配醃蘿蔔和蒜頭一起吃(不夠還可以跟店家拿取)
自製糯米腸的腸衣再烤過會有點脆脆的口感,糯米還帶著油蔥酥的香味。
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純手工香腸
香腸帶點淡淡的酒香,使用臺灣豬肉,肥瘦比例剛好。
其實標準的臺式下午茶就是要包在一起吃才對~
對了!對了!店內還有免費清湯可以喝!
(記住要適度取用勿造成過度浪費)
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高雄鳳山區 三輪的店 店家資訊
名稱:三輪的店
地址:高雄市鳳山區八德路296巷25號
電話:0953-696085
營業時間:11:00-19:00
公休日:星期日
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