用餐日期：１１０．１２．２６（日）
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這篇等於是聖誕大餐ｐａｒｔ２
今年聖誕節(jié)吃很好餒（哈哈）
奇佳餐飲集團(tuán)的「奇化加韓國料理」
由韓國華僑夫妻在臺(tái)創(chuàng)立
其實(shí)在臺(tái)中經(jīng)營已經(jīng)快２０年了
之前我吃過奇佳餐飲集團(tuán)的「非常石鍋」
這次帶爸媽？（女兒賊？）去吃看看奇化加
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奇化加位在南屯大墩十一街與黎明東街口
那裏對(duì)我來說是美食戰(zhàn)區(qū)
假日在停車位上必須要多費(fèi)心思
不過，奇化加擁有自己的停車場(chǎng)
對(duì)我這孕婦來說，是非常貼心的設(shè)施（笑）
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店內(nèi)明亮、寬敞
大約可以容納７０－８０人
所以如果來這裡聚餐應(yīng)該也是沒問題
只是假日用餐人潮滿滿，而且絡(luò)繹不絕
聚餐團(tuán)訂的話記得要先電話訂位唷
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坐定之後開始看菜單
用餐時(shí)間９０分鐘
低消餐點(diǎn)一份、服務(wù)費(fèi)一成
種類樣式很多
韓劇或是韓國實(shí)境節(jié)目裡的料理
在這裡幾乎都有
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完成點(diǎn)餐後
等餐的時(shí)間就去洗手、看看其他設(shè)施
自助區(qū)有飲料以及冰淇淋
廁所裡很貼心的還有尿布臺(tái)
兒童座椅更不在話下
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－－－－－上菜分隔線－－－－－
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外皮酥脆內(nèi)心軟嫩再沾上特製的醬料
同時(shí)有蝦仁、魷魚、青椒...等食材讓這塊海鮮煎餅口感豐富
我個(gè)人是蠻喜歡這個(gè)樣式的海鮮煎餅
說到奇化加的醬料，都是自己研發(fā)製作
其實(shí)不只醬料，醃料、沾醬、調(diào)味粉...
都是出自於老闆與老闆娘親自研發(fā)製作
口味上是獨(dú)一無二的
也難怪不同的蘸醬卻能巧妙地配合各種料理
讓料理更獨(dú)特、美味
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這個(gè)是當(dāng)日點(diǎn)餐我心目中的第一名
原以為大概沒什麼特別的
但是外皮的酥脆和著海苔的香味
包裹裡面帶有Ｑ軟的冬粉
在蘸上醬汁，好好吃
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銅盤烤肉＂看＂起來都一樣
但醃漬的醬料卻有所不同
甜鹹適中，個(gè)人是覺得不用再蘸醬
但是沾了也好吃～
生菜配著越吃越刷嘴
澆湯把肉汁混進(jìn)旁邊的菜裡煮熟
吸收湯汁的菜也因?yàn)檫@道程序更香甜美味
銅盤使用上要小心不要弄焦囉
順帶一提
個(gè)人銅盤的部分湯壺沒有放置一盤一壺
要雙人銅盤才有哦
不然要請(qǐng)服務(wù)員來幫忙澆淋湯汁
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石鍋拌飯的部分配料上也是很豐富
我最喜歡吃石鍋拌飯的鍋巴了
攪拌均勻之後個(gè)人認(rèn)為要加上醬一起拌比較好吃
沒有拌醬的話味道會(huì)比較平淡
不過醬斟酌加，會(huì)辣～～～
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接下來進(jìn)入辣味不可上餐後自己調(diào)的部分（哈哈）
這個(gè)韓式炸雞是當(dāng)天我跟家人評(píng)選出來第二辣的餐點(diǎn)
不過酸、甜、辣，會(huì)讓人越來越想吃
特製的柚香辣醬，柚子的香甜與香味真的很吮指
年糕的部分也好吃，軟硬適中
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炒碼麵我之前只有吃過乾的
想不到也能做成湯的
這個(gè)辣度的話就還好，當(dāng)天的不可調(diào)辣第三名
裡面食材的部分有蛤蜊、蝦子、青江菜、高麗菜...等
還有三層肉
吃起來是蠻特別的
湯汁配飯的話蠻好吃的
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噹噹！
當(dāng)天最辣的就屬這一鍋啦！
不過湯頭很好喝
整隻蟹在上面，看起來就好有飽足感
除了螃蟹，還有蛤蜊、魚片、蝦子、魷魚等海鮮食材
不只視覺享受，味覺也挺享受的
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小菜這個(gè)部分就跟自助區(qū)一樣
是免費(fèi)供應(yīng)的
其中我最喜歡吃的是豆干再來是泡菜
奇化加的小菜都不錯(cuò)吃
連吃小菜也是一種享受
不過要完全吃完再續(xù)點(diǎn)哦
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ｏｋ！以上就是聖誕節(jié)怎麼當(dāng)女兒賊的經(jīng)過
我是說怎麼帶家人去吃美食的經(jīng)過（笑）
如果也正在找韓式料理
不妨也來吃吃看這間臺(tái)中深耕快２０年的奇化加吧！
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／店 名／ 奇化加
／地 址／ 臺(tái)中市南屯區(qū)大墩十一街597號(hào)
／電 話／ 04 2380 8405
／低 消／ 一人一餐點(diǎn)，用餐時(shí)間９０分鐘，一成服務(wù)費(fèi)
／營業(yè)時(shí)間／ 平日13:30-14:00，17:00-21:00；
? 假日11:30-21:00 (含國定假日)
／Ｆ ?。拢?a target="_blank" rel="noreferrer noopener">奇化加韓國料理餐廳
／停車資訊／ 備有停車場(chǎng)
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