TOASTERiA CAFE 臺(tái)中PARK2店|深耕臺(tái)北14年的『TOASTERiA CAFE 吐司利亞』，今年度帶著全新升級(jí)菜單前進(jìn)臺(tái)中PARK2草悟廣場(chǎng)！以地中海飲食為核心，結(jié)合多國(guó)文化及健康營(yíng)養(yǎng)的烹調(diào)方式，讓饕客們從早餐9點(diǎn)到宵夜2點(diǎn)都能盡情享受多元的地中海料理，像這次品嘗到的火烤章魚(yú)腳、香料厚切牛舌、綠蔬哈魯米起司沙拉、酒品和甜點(diǎn)都很好吃，現(xiàn)在尚無(wú)法出國(guó)沒(méi)關(guān)係，相揪一起來(lái)『TOASTERiA CAFE 吐司利亞』用味蕾徜徉地中海
▲ 以經(jīng)典帕尼尼起家的『TOASTERiA CAFE 吐司利亞』在臺(tái)北經(jīng)營(yíng)長(zhǎng)達(dá)14年，以全天候供餐，選擇豐富的地中海料理?yè)铽@不少人芳心，就在今年首度跨出外縣市來(lái)到臺(tái)中，全新分店落腳在PARK2草悟廣場(chǎng)，打造專屬浪漫的地中海城市綠洲，讓臺(tái)中鄉(xiāng)親們就近前往TOASTERiA CAFE盡情享受以酒佐餐的地中海生活態(tài)度
開(kāi)業(yè)前就相當(dāng)期待『TOASTERiA CAFE 吐司利亞』的到來(lái)，實(shí)際看到臺(tái)中店面時(shí)真心覺(jué)得 太 美 了！大範(fàn)圍的落地窗搭著金色、水藍(lán)線條，營(yíng)造悠閒療癒的用餐環(huán)境，不管白天或晚上氣氛都超棒的
店家資訊
TOASTERiA CAFE 吐司利亞 臺(tái)中PARK2店
地址：臺(tái)中市西區(qū)英才路534號(hào)B1
電話：04-23020093
營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00–02:00
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TOASTERiA CAFE 臺(tái)中PARK2店 店內(nèi)環(huán)境
用餐空間寬闊桌數(shù)多，以雙人、四人座位為主，若多人前往要併桌也很方便，若像邊緣人的我自己要用餐，吧檯處也有搖滾區(qū)座位能盡情享受餐食！
入內(nèi)左側(cè)有一處大長(zhǎng)桌包廂，可容納12-14人，裡頭以混金牆面搭配挑高設(shè)計(jì)，這處美輪美奐，舒適絕美的環(huán)境氣氛更讚，超適合與親朋好友姊妹們聚會(huì)
臺(tái)中店採(cǎi)開(kāi)放式「全電子式廚房」，料理過(guò)程清楚可見(jiàn)，亦更能穩(wěn)固餐點(diǎn)品質(zhì)及保障員工安全，加上地中海料理皆採(cǎi)健康營(yíng)養(yǎng)的烹調(diào)方式，現(xiàn)場(chǎng)完全沒(méi)有惱人油煙味，大大加分
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TOASTERiA CAFE 臺(tái)中PARK2店 菜單
『TOASTERiA CAFE 吐司利亞』提供的餐點(diǎn)超級(jí)多元！
有來(lái)自以色列、摩洛哥、埃及、希臘、西班牙、法國(guó)、義大利的味道，堅(jiān)持使用每日新鮮的食材、來(lái)自地中海各地的香料，特製20種獨(dú)門(mén)醬料及醃菜搭配13種起司，細(xì)膩講究的呈現(xiàn)每道料理！
有地中海早餐、夏卡蘇卡、中東胡姆斯、地中海沙拉、經(jīng)典帕尼尼、地中海義大利麵、西班牙小菜、甜點(diǎn)及酒品，從早上九點(diǎn)到凌晨?jī)牲c(diǎn)餐食全天候供應(yīng)，不管要早上開(kāi)喝，或休假睡得晚想吃早午餐，甚半夜想來(lái)點(diǎn)沒(méi)負(fù)擔(dān)宵夜，來(lái)這都很可以
今天兩人攻略從沙拉、夏卡蘇卡、西班牙小菜、義大利麵、甜點(diǎn)、酒品飲料都有吃到，若看到菜單品項(xiàng)多到無(wú)法選擇也可參考今天我們吃的點(diǎn)來(lái)試試，每一道都絕無(wú)冷場(chǎng)，有夠好吃啦～
▲ 綠蔬哈魯米起司沙拉 375元
首先來(lái)點(diǎn)沙拉打開(kāi)我們的味蕾！
爽脆的新鮮生菜加上烤蕃茄、鷹嘴豆、卡拉馬塔橄欖，及四塊唯一加熱後不會(huì)融化的哈魯米起司，將其表面煎得有些焦化，吃起來(lái)Ｑ彈，帶著溫和的鹹味和蒜味，風(fēng)味很是特別，加上整體使用檸檬油醋調(diào)味，吃起來(lái)格外清爽，而一旁是熱壓佛卡夏，口感像餅乾般，搭配一起吃增加口感及飽足度
▲ 香料厚切牛舌 395元（附麵包）
選用紐西蘭牛舌採(cǎi)極厚切方式，這厚度根本肉塊等級(jí)，比在日式燒肉店吃到的都還要厚上許多！先以舒肥方式調(diào)理，再使用薑黃、洋蔥、檸檬及香菜翻炒調(diào)味而成
牛舌軟嫩中又保有微微Ｑ度，入口幾乎不需費(fèi)力咀嚼，讓我十足驚艷！隨之而來(lái)的是檸檬的酸，帶著香菜獨(dú)特風(fēng)味，咀嚼之中又帶些蔬菜甜感，我真的太愛(ài)這滋味了，附贈(zèng)的奶油佛卡夏，香酥脆口，將其沾取醬汁一同品嚐，真的是有夠好吃，越吃越欲罷不能，這盤(pán)醬汁幾乎一滴不剩XDD
▲ 火烤章魚(yú)腳460元（附麵包）
先將章魚(yú)腳採(cǎi)低溫烹調(diào)，使其肉質(zhì)軟嫩後再用噴槍炙燒上色，一來(lái)有炙燒香氣，外層口感也會(huì)脆脆的，品嘗時(shí)能搭配著底層奶油地瓜泥和自製哈里薩醬讓章魚(yú)腳滋味更豐富
章魚(yú)腳吃起來(lái)柔軟又帶點(diǎn)彈性，而地瓜泥的甜味能更凸顯章魚(yú)的鮮美，想不到滋味那麼合拍，而首次吃到哈里薩醬，有著番茄及甜椒香氣，帶些微微的辛辣感，記得擠點(diǎn)檸檬汁一起品嚐，風(fēng)味超涮嘴的～
西班牙小菜都有附贈(zèng)奶油佛卡夏，馥郁的奶油香氣，口感酥脆，不管單吃或配著菜餚一同品嚐都很讚
▲ 煙花女義大利麵335元
他們家義大利麵有三款麵條可選擇，我選樸實(shí)細(xì)膩正統(tǒng)義式風(fēng)味的直麵搭配煙花女義大利麵
以鯷魚(yú)、酸豆和橄欖佐微辣義大利蕃茄紅醬，再撒上瑞可達(dá)起司，吃起來(lái)鹹香濃郁酸氣明顯，帶些微微辣度，雖然整體口味雖略重，但吃起來(lái)相當(dāng)開(kāi)胃
▲ 香茄馬鈴薯夏卡蘇卡 365元
夏卡蘇卡是款風(fēng)行地中海、北非、中東地區(qū)的傳統(tǒng)早餐，使用新鮮蕃茄、炒洋蔥、小茴香等阿拉伯香料調(diào)味熬煮成濃醇香的紅醬，上桌時(shí)還是滾燙狀態(tài)，千萬(wàn)要小心不要徒手碰到鐵鍋啊
一旁有附贈(zèng)口感軟Ｑ皮塔餅及鷹嘴豆泥，這外觀有點(diǎn)像是印度甩餅的皮塔餅，是起源於中東及地中海地區(qū)的美食，單吃吃得到麵粉香，我喜歡將其直接沾醬吃，或?qū)⑾目ㄌK卡包進(jìn)去一同品嚐都很可以！
裡頭有蕃茄、馬鈴薯、茄子、甜紅椒等，入口滿是蔬菜甜味及番茄酸甜，尤其是加入了兩顆水波蛋讓其口感更加圓滑，若不敢吃半生熟的朋友可將水波蛋與紅醬攪拌，多份蛋香滋味更豐潤(rùn)
▲ 炙燒生鮪魚(yú)塔塔冷盤(pán)345元（限量）附烤麵包
這道也是我超愛(ài)的一品！
每日限量提供的炙燒生鮪魚(yú)，裡頭搭配著紅蔥頭、辣椒、酸豆、新鮮香草、自製哈里薩醬、食用前可再擠上黃檸檬增添風(fēng)味，鮪魚(yú)口感嫩Ｑ帶有炙燒香氣，微微辣度帶著酸氣，帶出魚(yú)肉的鮮美，讓人不禁一口接著一口，單吃或搭配麵包吃都相當(dāng)美味
▲ 酒香提拉米蘇185元
將瑪茲卡朋起司打至濃稠細(xì)緻，搭配西班牙白蘭地與濃縮咖啡，再淋上自製巧克力醬與黑巧克力碎片，看起來(lái)邪惡又美味！入口香醇的酒香及濃郁的巧克力風(fēng)味搭配得宜，緊接來(lái)是療癒綿密的口感，不時(shí)巧克力脆片又多份脆度及苦韻，十分迷人
▲ 吐司利亞香草起司蛋糕175元
口感宛如冰淇淋般的起司蛋糕，上方再撒上焦糖脆餅乾及香烤松子杏仁，增加整體香氣及口感，一旁搭配著佐酒燒野莓果醬，能沾著一起吃，多份果香及酸度，滋味我更喜歡了
▲ 玫瑰琴人(酒精飲料)335元、檸檬薄荷氣泡飲215元
有薄荷葉那杯是檸檬薄荷氣泡飲，像是mojito的無(wú)酒精版本，喝起來(lái)有薄荷香氣及檸檬酸氣，微微的氣泡感清爽無(wú)負(fù)擔(dān)，很適合佐餐時(shí)當(dāng)轉(zhuǎn)換口味的調(diào)劑
玫瑰琴人 以清酒為基底，加入瑪瑞琴酒、黑醋栗香甜酒以及玫瑰糖漿，上方再撒上有機(jī)玫瑰花瓣，在視覺(jué)和味覺(jué)都顯格外優(yōu)雅，入喉時(shí)淡淡玫瑰芬芳與馬瑞琴酒的草本香刺激味覺(jué)，中間段有黑醋栗的酸甜感，進(jìn)而帶出清酒的濃郁，整體滋味順口柔和，我還滿喜歡的～
警語(yǔ)：開(kāi)車不喝酒，喝酒不開(kāi)車
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整體品嚐下來(lái)太喜歡『TOASTERiA CAFE 吐司利亞』了，不僅用餐環(huán)境絕美，氣氛更是悠閒放鬆，堅(jiān)持嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)食材，料理多元外更細(xì)膩講究呈現(xiàn)，款款地中海料理表現(xiàn)更是精彩！
像我這次吃到的火烤章魚(yú)腳、香料厚切牛舌、香茄馬鈴薯夏卡蘇卡，風(fēng)味細(xì)緻不搶主體，更能凸顯食材本身的鮮美，再選杯適合搭配酒品，人生何求??！最讚的是『TOASTERiA CAFE 吐司利亞』臺(tái)中PARK2店，從早上九點(diǎn)到營(yíng)業(yè)到半夜兩點(diǎn)，相信不管何時(shí)前往，總能在此找到專屬自己的地中海美味！
不管是親朋好友想聚餐小酌，或單純想一嚐地中海料理，都快快打電話訂位，用味蕾帶你暢遊地中海吧～
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最後感謝?TOASTERiA CAFE 吐司利亞?的邀請(qǐng)，以上文章提供給大家參考囉
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