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北投小吃遠(yuǎn)近馳名，其中肉羹更是當(dāng)?shù)匾詾榘恋男〕裕舜蠹叶炷茉數(shù)奈募h來與上全三大招牌肉羹外，還可在北投市場周邊找到新的肉羹店，其中這家源自於創(chuàng)立於民國50年代，傳承一甲子的「三重手工現(xiàn)做赤肉羹」的北投中央連鎖分店，位於臺(tái)北市北投區(qū)中央南路一段25巷21號(hào) 的「中央現(xiàn)做赤肉焿」，官網(wǎng)正式名稱是「「三重現(xiàn)做赤肉焿家族 -北投中央店」，就開在北投市場斜對(duì)面小巷內(nèi)，店面不大收拾得十分乾淨(jìng)，餐點(diǎn)從招牌赤肉羹(麵、米粉)、滷肉飯、乾烏龍麵、綠豆芽到小菜，單價(jià)都很便宜，是一家隱身在巷弄內(nèi)，標(biāo)準(zhǔn)的銅板美食。?

桌上擺放了黑醋，以及臺(tái)北難得一見來自臺(tái)中的知名辣椒醬「東泉辣椒醬」，因?yàn)槲覀€(gè)人不吃辣，所以小加幾滴黑醋，的確在提味上有加到分，當(dāng)天點(diǎn)選了一碗的「赤肉羹湯」(NT$45/碗)、一碗「乾麵」(NT$35/碗)，與一盤小菜「油豆腐 + 滷蛋」(NT$30/盤)，一共NT$110，CP值真的超高。??

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首先品嚐的是這一碗「乾麵」(NT$35/碗)，臺(tái)灣本土的黃油麵，淋上滷肉，加上豆芽菜，一整個(gè)好吃的古早味!

接著是這一盤小菜「油豆腐 + 滷蛋」(NT$30/盤)，四塊油豆腐汁多入口軟嫩，滷蛋好大一顆入口香熟好咀嚼。?

?最後品嚐店內(nèi)招牌的「赤肉羹湯」(NT$45/碗)，赤肉羹是細(xì)長條的外形，裹著薄薄的魚漿，入口紮實(shí)有咬勁，湯裡加了白蘿蔔、蛋花、蒜酥與香菜，滴入幾滴黑醋，入口香氣四溢好好吃。

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中央現(xiàn)做赤肉羹/三重現(xiàn)做赤肉焿家族 -北投中央店(北投市場斜對(duì)面小巷內(nèi))

地 址：112臺(tái)北市北投區(qū)中央南路一段25巷21號(hào)

營業(yè)時(shí)間：週一到週日09:00 ~ 19:00

FB粉絲頁 : 中央現(xiàn)做赤肉羹

外送點(diǎn)餐 : Uber Eat

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