店家資訊:
Waiting Bistro
地址: 臺(tái)北市大安區(qū)忠孝東路三段251巷13弄6號(hào)1樓
電話: 0928-233-583
營(yíng)業(yè)時(shí)間:?
週一~週五 17:00pm~23:00pm
週六、週日 12:00pm~23:00pm
FB:?Waiting Bistro
東區(qū)餐酒館推薦、東區(qū)巷弄美食、忠孝復(fù)興站美食必推~
"Waiting Bistro"一直是我的口袋名單，店家供應(yīng)餐點(diǎn)品項(xiàng)多元而精緻，包括開胃菜、漢堡、燉飯、義大利麵、沙拉、甜點(diǎn)等
酒類提供了幾款紅酒和白酒，還有相當(dāng)多款的精釀啤酒，歐美各國(guó)及日本臺(tái)灣都應(yīng)有盡有
店家位置佳、氣氛好，不論情人約會(huì)、朋友小酌還是三五好友歡聚聊天，都相當(dāng)適合喔
店家鄰近忠孝復(fù)興站，自1號(hào)出口，步行約5分鐘，地理位置相當(dāng)便利
兩邊大片的落地窗，搭配木質(zhì)的門面，感覺相當(dāng)簡(jiǎn)約，猶如位於巷弄間的異國(guó)小酒館，氣氛相當(dāng)悠閒、自在
店家營(yíng)業(yè)時(shí)間，平日下午五點(diǎn)開始營(yíng)業(yè)，假日(週六、週日)，自中午12:00就開始營(yíng)業(yè)囉，假日想聚餐的朋友，也可以考慮一下
店內(nèi)大約30個(gè)座位左右，大部份為四人、六人座位，動(dòng)線也相當(dāng)流暢無阻礙
木質(zhì)的桌椅，搭配木片拼接的牆面，色調(diào)感覺相當(dāng)放鬆、自在
吸引大家目光的就是一大片的酒牆，琳瑯滿目的多種酒品，顏色相當(dāng)繽紛耀眼
另一邊有一面投影布幕，會(huì)隨時(shí)轉(zhuǎn)播各項(xiàng)球類賽事，感覺相當(dāng)有臨場(chǎng)感
這裡無論白天或黑夜，都相當(dāng)有氣氛，晚上襯著酒品，頗有微醺的氛圍
開放式的廚房，感覺相當(dāng)潔淨(jìng)，但卻沒有油煙味，環(huán)境衛(wèi)生管理的很好
店內(nèi)提供精選紅、白酒及各國(guó)精釀啤酒
如果你跟我一樣遇到選擇性障礙，可以跟店員說你比較喜歡哪類口味的精釀，店員會(huì)專業(yè)的為您搭配適合的餐酒喔
*店內(nèi)提供免費(fèi)WiFi
*每人低消$600
*餐點(diǎn)酌收 10% 服務(wù)費(fèi)
(文末附上完整菜單)
上菜速度也相當(dāng)快速，一下子就滿滿的一桌豐盛菜餚
跟店員討論，我比較喜歡水果風(fēng)味的啤酒，店員就推薦此酒品
(未滿18歲，請(qǐng)勿飲酒；開車不喝酒；喝酒不開車)
英國(guó) Samuel Smith's Organic Strawberry 有機(jī)草莓?
濃度 5.1% $300
2009年 美國(guó)啤酒公開賽 "水果啤酒" 類別第一名
2011年 世界啤酒錦標(biāo)賽 "頂級(jí)水果啤酒" 金牌獎(jiǎng)
嚴(yán)選有機(jī)草莓，啤酒口感柔順而細(xì)膩，滋味相當(dāng)精緻順口，平滑的麥芽和芳香的草莓融合為一，清新香甜卻不甜膩，充滿優(yōu)雅的水果香氣
討海人的豪邁快炒綜合海鮮 $420
這是店內(nèi)的主打菜式，使用濃厚的義式茄汁風(fēng)味，料理內(nèi)容相當(dāng)豐富，有蛤蠣、淡菜、多利魚、白蝦、一些生菜搭配兩片軟法
Cioppino即義式燉海鮮湯，是早期義大利移民在舊金山，店家使用快炒手法，將醬汁濃縮，是店內(nèi)人氣開胃下酒菜之一
海鮮品質(zhì)相當(dāng)優(yōu)異，蝦隻新鮮脆嫩，蛤蠣、淡菜肉質(zhì)飽滿多汁，附上的檸檬片，可以擠淋上於餐點(diǎn)上，酸香的口感中，多了更多層次感，非常開胃
另外附了兩片香蒜麵包，可以沾食番茄醬汁，一起品嚐，軟質(zhì)的麵包，交錯(cuò)酸香的番茄醬汁，滋味相當(dāng)不凡
多利魚，軟嫩鮮甜，口感相當(dāng)細(xì)緻美味，完全無刺，搭配酸香濃稠的番茄醬汁，相當(dāng)美味又令人難以忘懷
普羅旺斯雞腿青醬奶油筆管麵?$420
主廚自製的青醬，富有濃香的九層塔的氣息，加入品質(zhì)極佳的橄欖油，醬料美味又高品質(zhì)
普羅旺斯雞腿，外層煎製飄香迷人，內(nèi)層肉質(zhì)軟嫩鮮香，且富有高蛋白油脂，相當(dāng)無負(fù)擔(dān)又兼具美味
選用雞隻最嫩的雞腿部位，肉質(zhì)嫩口新鮮度極佳，讓人無法忘懷的好滋味
筆管麵扒附著滿滿的濃稠青醬，濃香的氣息，筆管麵也充滿麵香，滋味相當(dāng)一級(jí)棒
印度烤雞胸佐肉桂蘋果 $380
充滿濃濃的異國(guó)料理餐點(diǎn)，使用香料大國(guó)印度代表性的Masala來佐菜
軟嫩的雞胸，搭配濃郁香氣中帶點(diǎn)微辣的醬汁，上面再澆淋上香甜的肉桂蘋果丁
鹹辣香中，帶有一點(diǎn)肉桂蘋果的甜香，中和了味蕾，旁邊再附上一些烤櫛瓜，有肉又有菜，相當(dāng)均衡營(yíng)養(yǎng)
雞胸肉相當(dāng)軟嫩細(xì)緻，搭配鹹甜風(fēng)味的調(diào)和醬汁，相當(dāng)多層次感，點(diǎn)綴的肉桂蘋果丁，十分畫龍點(diǎn)睛，相當(dāng)喜愛
主廚的奶油培根蛋黃麵 $380
這是店家主廚的推薦餐點(diǎn)，以濃郁而不膩口的奶油白醬，拌入帕瑪森起司，口中充滿香醇的奶香氣息
蛋黃則使用石安牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)雞蛋，建議食用時(shí)，將蛋黃劃破，蛋液流入麵中，適時(shí)的攪拌均勻，口感充滿香氣及層次滋味
義大利麵口感相當(dāng)彈牙適口，並吸附飽飽的醬汁，培根肉質(zhì)軟嫩且油脂豐厚，滋味鹹香好食
"Waiting Bistro"，精心研究多道獨(dú)門醬汁及耐心烹調(diào)每一道佳餚，堅(jiān)持使用自己家人朋友也能安心品嚐的食材原料，不怕費(fèi)工也不計(jì)較麻煩，只想讓大家吃得盡興又愉快
店內(nèi)餐點(diǎn)都很大推，不但美味，精心烹調(diào)餐點(diǎn)更是讓人難忘，若您還沒收入口袋中，趕緊加入吧^^
訂位方式:
FB預(yù)約訂位，或點(diǎn)選以下網(wǎng)址直接訂位
當(dāng)月壽星可以享受主廚甜點(diǎn)一份
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