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新莊的四維路，不僅是下新莊人重要的早市與黃昏市場(chǎng)，更是庶民小吃的一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，有時(shí)當(dāng)阿發(fā)懶得下廚煮晚餐時(shí)，也常來這覓食或買些小吃回去當(dāng)晚餐。
我之前已介紹過，在四維路上的好幾家店攤，這次再來推薦，受到不少腿庫飯與焢肉飯控喜愛的「艋舺後菜園」～
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▲位置
「艋舺後菜園」位在四維路成功幼兒園門口旁，
雨棚攤商區(qū)中。
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▲腿庫鍋
已切塊的腿庫肉，
油亮油亮、閃閃動(dòng)人的模樣～
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▲菜單
都是常見的庶民小吃與小菜選項(xiàng)，
價(jià)位也是庶民價(jià)。
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▲豬血湯
碗中有數(shù)塊大塊的豬血，
吃起來很嫩口。
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▲豬血湯，湯頭
湯頭有著韭菜與鹹菜，
那香郁甘甜的傳統(tǒng)味，
好喝順口不鹹膩。
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▲腿庫肉飯+荷包蛋
光這外觀，
就已讓阿發(fā)吞了好幾口口水～
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▲腿庫肉飯+荷包蛋，腿庫肉翻面
碗中，
有一大塊滷色誘人又肥美的腿庫肉，
配菜則是高麗菜、筍絲和麵腸。
蛋是另外加點(diǎn)，
有荷包蛋和滷蛋兩種選擇。
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▲腿庫肉飯，特寫
滷汁香郁不鹹膩，
帶點(diǎn)中南部的鹹甜味；
筍絲軟中帶些許脆度，
沒有奇怪的生水味，
高麗菜則有著自然的甘甜味。
與白飯和在一起就口，
真是好吃下飯很涮嘴～
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▲焢肉飯，特寫
很厚實(shí)又肥美的焢肉！
皮飽含膠質(zhì)與豐郁的脂香，
肉質(zhì)很軟嫩，
整個(gè)焢肉鹹甜涮嘴，
肥美滷色誘人又入味，
令人唇齒油潤(rùn)香滿溢～
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▲半熟荷包蛋
有點(diǎn)特別的圓滾的外觀，
用塊子夾起來，
還有〝ㄉㄨㄞ〞〝ㄉㄨㄞ〞般，
快破掉的感覺。
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▲黃澄澄的蛋黃液緩緩流出，
再和腿庫肉飯和在一起，
真是邪惡又誘人的美味！
很合我口味的腿庫肉飯與焢肉飯，
價(jià)位也很市場(chǎng)庶民價(jià)。
是在新莊，
喜歡吃腿庫飯和焢肉飯的朋友們，
可以一試的店攤～
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【營(yíng)業(yè)時(shí)間】11：00～13：30，16：00～22：00；週六休息
【地 址】新北市新莊區(qū)四維路20號(hào)旁（成功幼兒園門口旁，雨棚攤商區(qū)）
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