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Michell Hung
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Michell Hung

文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):新北市 > 中和區(qū)

02-22222070
新北市中和區(qū)連城路454號
作者本次評價:
4.95
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.50
CP值
5.00

外皮超級酥脆、肉質超級juicy、鮮嫩、且多汁的雞排了啦,絕對不可錯過的美味!

好吃到,就希望我家就住在旁邊可以天天叫外送當晚餐、宵夜~~

好吃到,我們還討論到,想採月訂的方式,每幾天就外送一份來家裡解嘴饞呢......一種難以用文字來形容的美味?!

只能說........好吃到,我連手指頭都快一同吃下去.......你們就知道它的厲害了吧~~

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熟知我的人,一定會發(fā)現(xiàn),我很少直接破題指出那家店的美食(一般都先介紹餐廳環(huán)境的)

但這家.....實在得一開文,前頭就讓大家知道,因為這絕對是中和宵夜的首選啦!!

因為,我也是去朋友家,經過發(fā)現(xiàn)了這家大排長龍,忍不住買了一些回家配酒吃,

誰知,馬上掃光光.......還記得當時,老闆娘逗趣的問我,買那麼多是要聚餐嗎??

殊不知,這份量根本不夠我們四個吃呢......

【艋舺雞排 中和連城店】

商家地址:(郵遞區(qū)號) 235新北市中和區(qū)連城路454號

商家電話: (02) 2222 - 2070

商家網站:?https://www.facebook.com/mongagzhlc/

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【艋舺雞排 中和連城店】

就位於中和區(qū)連城路上,車水馬龍的地段,小小一家店面,

不過很乾淨的外觀、店門口,還是吸引了我的注意。

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店面看起來很明亮、鮮明,有著低調、簡約的LOGO招牌,

很有質感哦,跟一旁的店家截然不同,有種很有活力的fu.........

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很貼心的還提供有外送服務:foodpanda、Uber Eats,讓你在家也能享受美食。

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結帳方式也好多元哦,有我最愛使用的LINE Pay耶,連臺灣Pay都有,

服務真的是多元、且周到,根本是只要拿出手機,就能吃到朝思暮想的炸雞~~真的很讚耶!!

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店家更提供電話預訂服務,這樣在拿到餐點時,也能保有炸雞排的熱度及酥脆度,

且還不用在現(xiàn)場久候,這項服務實在是太貼心了!(我在等待時,就聽到好多人打電話來預訂呢!!)

下次我也要先打電話來預訂。

整家店看起來很乾淨耶,就連後方的工作區(qū)也很乾淨,跟一般炸雞店真的差很多,

所有的東西皆擺設的好整齊,完全看不出是個炸雞店該出現(xiàn)的景象!

與一般的炸雞店,還真的有點天壤之別呢!!讓人很安心呢!!

可見,店家對內控機制,環(huán)境整潔真的很講究呢~~

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別看這工作臺很整潔,以為我是還沒開店就偷拍的,才不是呢,

我是在等餐點的過程中發(fā)現(xiàn):

我看老闆娘只要在等待炸雞的空檔,她都在那東擦擦、西清清,忙進忙出的,

難怪就算生意很好,這工作臺上的盤子,都一直呈現(xiàn)很乾淨的狀態(tài)、

這真的一般我們所知的傳統(tǒng)炸物攤,環(huán)境來得更加乾淨呢。

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【2022完整菜單MENU】

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有別於傳統(tǒng)炸物新選擇,就連日式居酒屋才能吃到的爆汁嫩雞、

還有煉乳小饅頭、香酥炸雞皮、酥炸杏飽菇、釘菇支等等美食,這兒皆有呢!

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現(xiàn)點現(xiàn)炸的炸雞、炸物,所有的步驟都不馬虎.......所以,大家請千萬要耐心等候!!

哇~~好誘人的大雞排哦........

現(xiàn)點、現(xiàn)炸,就連一旁還沒炸的,都是擺放的超級整齊、乾淨呢!!

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看著剛炸好的雞排,排排站.....心中就有莫名的興奮感!!

每片雞排的大小看起來都長的一模一樣,完全不必擔心,有什麼偷工減料的情形發(fā)生,

外皮炸的金黃酥脆的雞排~~

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天啊,口水一直快要流下來了.......

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份量比起我整隻手更大呢,想想光吃這塊,就超有飽足感了啦!!

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登~~登~~登~~拿到我的外帶了!

當天,我從朋友家離開,快速點完餐,拿到餐點後......又快速衝回家啦~~

因為全家人都在等我的宵夜呢~~

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快來瞧瞧,當天我們四個人秒殺的宵夜大餐。

豪爽的日子,就是該大口吃肉、大口喝一杯啦~~哈哈。

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?天王雞排

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Michell? 最愛吃外皮炸的金黃酥脆、內層的雞肉鮮嫩多汁的雞排了~~

店家絕不用回鍋油炸雞排,酥酥外皮、加上鮮嫩、多汁的雞肉,一口咬下,超級juicy的,

香氣十足,肉質鮮嫩不乾柴,咬下去還會噴雞汁哦!

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真的好好吃哦~~

就連我外帶回家後,那外皮仍是酥脆有咬勁,且外皮灑上獨家的胡椒鹽粉,

特殊胡椒鹽粉,讓天王雞排帶著淡淡的椒鹽粉香,越吃越有回甘的香氣,

而且非常對味,怎麼吃都不會覺得膩口、更不會有死鹹的口感,

雞肉的彈牙、肉質細嫩與鮮美的口感,讓人一口接一口,

好吃一直吃,吃到快連手指都被我一同咬下了.......

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而且這兒的雞排:一律不做剪切(感覺這樣更可以避免肉汁流失),真的一點也沒錯。

??辣妹雞排

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加了獨家的辣椒粉,讓雞排的口味多一種選擇,真的好好吃的辣椒粉,

香氣最為濃郁,但辣度是一般大家皆能接受的辣度,且完全不會有死鹹感,

剛初入口時並不會辛辣,是後味慢慢、緩緩而發(fā)的辣度,超讚的口感,是我很甲意的。

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吃完後,讓我好後悔怎麼沒有點:苔客雞排、梅子雞排呢,

下回叫外送宵夜,一定要全點上一輪才對。

而且,千萬別怪我,為何沒拍到肉,因為根本來不及嘛~~才到家,我才拍一張全圖,

他們就在那你一口我一口、輪來輪去,我也沒吃沒幾口,

兩份雞排都被吃光光,真的好險我還有拍到一張合照呢....>_

??爆汁嫩雞

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選用雞腿肉去是醃漬而成,再裹粉酥炸,

外酥內嫩的無骨雞腿肉,肉質口感帶濕潤感!

不會乾柴!不會油膩!?

好吃到讓人停不下來呢。

一入口就會有鮮甜的雞汁爆發(fā)開來,搭配爽脆的外皮,相信我,這絕對是這兒必點的一道美食。

???甜不辣

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這是老闆娘推薦的,這兒選用最新鮮魚漿去調制而成,

且還特別添加擁有高抗氧化力的健康紅麴,增添了些許的色彩豐富度,很特別呢。

但特別是一回事,好吃更重要,炸的金黃色、澎澎的樣子,光看就讓人忍不住快吃,

炸的很膨脹的甜不辣,均勻灑上椒鹽粉,即使冷了外皮還是會酥哦,

這個真的是會令人魂牽夢縈的宵夜臺式小吃,

口感更加乾香酥脆,而且它的尾韻能品嚐到新鮮魚漿的鮮甜風味,

真的是個顛覆味蕾的超酥脆甜不辣,真的太涮嘴啦!

說真的,甜不辣不再只是鹹酥雞的配角,甜不辣也能當主角了。

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???香酥炸雞皮

將雞皮特別去調味裹粉,再去炸的澎澎的樣子,

酥上加酥,每一口都是咔滋聲!

加點椒鹽,有咬勁的口感,酥脆超唰嘴!!

??釘菇支

?很特別的一道菇,不只名稱特別,口感更是特別呢,這絕對是別的地方吃不到的,

特製黃金比例香酥外皮,包裹著鮮嫩多汁的菇,一口咬下,

天啊,說它會噴汁你一定要相信,菇類的鮮甜隨之在口中爆發(fā)開來,

獨特的滋味!

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遵照著聊天時,老闆娘的推薦,一口釘菇支一口蜜桃金萱冷泡茶

真的有種絕配的口感。

??蜜桃金萱冷泡茶

蜜桃金萱冷泡茶香氣濃厚、甘甜,?

喝進口中的感覺回甘清爽,茶湯自然甘甜,潤喉回韻,讓人值得回味!

一口炸物、一口泌涼的蜜桃金萱冷泡茶,

?一口咬下雞汁滿滿、口感咬勁過癮,

一口接一口,完全停不下來。

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另外,值得一提的是,這家MONGA艋舺雞排 中和連城店

真的是個很有良心的店家~~

因應疫情期間,外帶更加的仔細,每份雞排都會特別再加一層外包裝,

減少食物外漏的可能性,老闆娘真的超級用心啦~~

眼看著這些多加一個的外袋,成本有多傷本啊。

但老闆娘說,客人安全健康比較重要啦,

這種店家,是不是該接受表揚啊~~真的很棒!

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而且,這種外帶美食也好適合每天的下午茶點心啊,

你們說是不是??

真的好羨慕,臨近的上班族呢~不像我,只能下班後品嚐!!

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【艋舺雞排 中和連城店】

商家地址:(郵遞區(qū)號) 235新北市中和區(qū)連城路454號

商家電話: (02) 2222 - 2070

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