許多生日、紀念日或節慶總是會想在王品集團的餐飲渡過
一來享受尊榮的服務及有等級的美味
這一次另一伴的生日我主動提議去還沒品嚐的"藝奇"來嚐鮮及打個分數
?
?
?
【湯物】海鮮土瓶蒸。湯品可無限續加，海鮮料則無。
湯頭清爽還不錯喝
海鮮料：蝦子、蛤蜊、香菇、雞肉、魚肉，雖料不多但還算新鮮及清甜
【先付】我點的：時旬創作沙拉
採用了南瓜盅的呈現，上頭塞了新鮮魷魚和蝦卵及生菜，相當開胃又爽口
【先付】另一伴的：魚皮野蔬沙拉
滿滿的魚皮也太豐富的膠原蛋白了唄!!
魚皮喀滋喀滋的有脆勁，搭上和風沙拉醬一整個超涮嘴
我和另一伴為了這爭的你來我往
【小品】我點的：創意蕈菇炊物
香菇味融入湯品裡，好喝不膩口。但是...那一塊透明先蒸後炸的玉米粉～我不愛
雖然另一伴吃了一塊直說不會太難吃啦!!但炸過後的生硬感，我只嚐了一口XD
【小品】另一伴的：櫻花蝦海鮮玉子燒
被搗碎的玉子燒入口即化，搭上了淡淡海鮮味還算好吃
【食事】我點的：鮭魚季飯
粒粒分明的白飯舖排了滿滿的鮭魚，一入口鹹香滋味充滿嘴裡，但稍偏鹹
【食事】另一伴點的：海鮮芝麻冷麵
簡單的海鮮料依舊新鮮好咀嚼，芝麻冷麵Q滑好吃、醬汁風味特別，
不同於一般廉價的涼麵及醬汁口感呦
【刺身/煮物】我點的：季節生魚刺身
精心的擺設看起來就很有型
生魚片經由下層的碎冰保鮮後，帶了微冰的口感相當好吃
【刺身/煮物】另一伴的：醬燒蒜香鮮蝦
這二隻蝦太搶戲啦!!!一整個焦點全在它身上
去殼後的蝦肉彈牙，吸附了下層的湯汁超入味，粉絲及豆腐也非常滑嫩
檸檬冰鑽
去除口氣味道的檸檬冰鑽～可無限續加
微酸的檸檬香味，不會太過酸澀嗆口，非常順口。
喝下檸檬冰鑽後就是準備迎接主角的登場啦
【強肴】我點的：巖燒石板合鴨
排列整齊的合鴨好誘人哪
<醬料>左：無花果醬、中：玫瑰鹽、右：涼拌南瓜
【強肴】另一伴的：巖燒石板牛肉
<醬料>左：涼拌南瓜、中：玫瑰鹽、右：黑胡椒蒜蓉醬
服務員示範及講解後，就自己DIY試試嚕
巖燒石的上頭舖上專用紙後不沾肉的設計超讚滴
一面放上約二十秒，很快就能享用嚕
大功告成啦!!!合鴨居然軟嫩好咀嚼，搭上玫瑰味就非常好吃了ㄋ
合鴨帶了些鴨皮的油脂沾附無花果醬，微酸的口感也不賴
不過我喜歡沾上一點點的玫瑰鹽就能吃到肉質的原味嚕
牛肉也是輕而易舉的就完成嘍
沾附黑楜椒蒜蓉醬味道十足又豐厚
但沾附玫瑰鹽更能吃到牛肉的原味及嫩感
【飲料】我點的：熱玄米奶茶
攪拌均勻的奶茶，有淡淡的抹茶及玄米融合的香，暖暖的非常好喝
我不是很愛抹茶的人都能被浮擄，此道茶品還算不賴
【甘果物】我點的：鳳梨鮮奶酪
其實很怕奶味很重的奶酪，但這一道鳯梨鮮奶酪不僅沒有過濃的鮮奶味
反而有了鳯梨微酸的綜合後～超好吃啦!!
【甘果物】另一伴點的：焦糖鹽之花慕斯
沒想到生日蛋糕與甜點所點的蛋糕僅是同一口味～也太～沒創意了些
不過這慕斯還不錯吃，不甜不膩搭上茶品非常剛好
【飲料】另一伴點的：鼠尾草子荔香冰醋
很特別的口感，不會過嗆的醋味，很好喝
填寫問卷的筆，服務員親切的遞上時說：填完問券，
喜歡這隻藝奇筆是可以免費取用的呦
不過～我和另一伴一致認為真不好寫，所以沒拿XD
入會禮：撲克牌名片夾，因為我和另一伴同時入會所以有二份呦，超Q的
APP禮：當日享用二客套餐贈的冰醋杯一對
生日禮：毛巾蛋糕～栩栩如生的巧克力蛋糕，超有紀念意義的啦
?
此次用餐在問券上我填上意見：座位稍嫌擁擠，被店長關注了好幾次
客氣地和我說明：如果希望坐的廣敞些，下次訂位時可指定四人座位呦!!
?
我想這就是王品集團的優質服務及訓練
或許是對藝奇的期望高了些，某些菜色真的還希望再求新求變，回訪率是肯定的嘍
?
藝奇新日本料理(中壢中山店)
- 電話：03-427-5288
- 地址： 桃園縣中壢市中山路118號2樓
- 本店均消：751 元/人
?