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廟口小棧 FB
炸棗 饅頭 菜包
07 521 5921
炸棗僅六日營(yíng)業(yè)
10:00~下午售完為止
高雄市鼓山區(qū)興隆路16號(hào)
今天趁著假日又帶兩隻出門溜溜啦!!!
搭高雄輕軌到-C17鼓山區(qū)公所站
走走逛逛看到這間店生意不錯(cuò)
遠(yuǎn)遠(yuǎn)的
就看到這一攤不知賣什麼的攤子有人在買
因?yàn)楹闷婢透^去看看
哇~招牌上寫著50年老店耶
賣炸棗 饅頭 菜包...等
阿如竟然完全不知道?
既然來了
當(dāng)然也要試看看囉!!!
現(xiàn)在炸起來的是"芋丸"
看起來和阿如之前吃的芋丸感覺不太一樣
一顆顆小小的很可愛!!!
金黃色的模樣看起來就很討喜
老闆很熱情耶!!
看到我在拍照還特別撈起來給我拍~哈哈哈
問了一下怎麼賣
一份是30元
接著老闆說他要炸 炸棗了
問我要不要拍
((噗~我的臉有這麼明顯很愛拍就對(duì)了XD))
沒關(guān)係~老闆你答對(duì)了
我就真的很愛拍啊!!((攤手))
好奇的問了一下這炸棗是什麼?
原來炸棗是澎湖美食
一種油炸的民間小吃
有吉祥及喜氣和祝福的象徵。
澎湖當(dāng)?shù)赜袀€(gè)習(xí)俗，
只要有人娶媳婦或是廟會(huì)及新居落成等特定日子時(shí)，
就會(huì)訂做大量的炸棗分送給親朋好友。
(除了老闆口述之外其餘取自維基百科)
是阿如第一次看到耶
之前說到澎湖美食可能就是想到黑糖糕吧((笑))
炸棗有花生和紅豆兩種口味
外表的形狀有一點(diǎn)不一樣
一個(gè)比較偏圓
一個(gè)稍微長(zhǎng)一點(diǎn)
外表有撒芝麻
其實(shí)有一點(diǎn)像是燒馬蛋
結(jié)果老闆很熱情的拿了一塊這個(gè)給我家兩小試吃
然後我忘了這名稱是什麼?
或是老闆也沒有特別說這個(gè)是什麼
我只知道老闆說這個(gè)是用米去做成的
其實(shí)吃起來嘛...有一點(diǎn)像是麻糬
但是沒那麼軟Q
有點(diǎn)像是麻糬放空氣中久一點(diǎn)
稍微比較緊實(shí)的那種感覺
吃起來就很純粹的感覺
淡淡米香
老闆說可以回家沾蜂蜜
小朋友會(huì)更喜歡!!!
後方還有賣很多包子饅頭類的商品
其實(shí)阿如覺得看起來也很好吃耶
不過第一次總是要保守一點(diǎn)
留著下次再來買好了
下次有買再來更新分享給大家嘿?
這芋丸好可愛喔!!
一顆顆小小的
但是口感和阿如之前吃的芋丸其實(shí)不太一樣
他感覺不是用純芋泥下去炸
我覺得是有加一點(diǎn)"粉"去調(diào)和
吃起來的口感是有一點(diǎn)QQ的
剛炸起來超燙口的
兩隻吵著吃
只好在路邊就這樣吃了起來
到底有沒有這麼貪吃啦!!!
哈~
不過這種東西就是要趁熱吃口感最好啊!!!
外表酥酥香香的
吃起來不會(huì)太甜
一份30也不貴
大家有興趣可以來試試看喔!!!
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------------二訪----------------
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今天又帶兩隻搭輕軌來廟口小棧啦!!
生意還是一樣超好的耶!!!
今天炸的是菜丸
哇~顏色好繽紛喔!!
而且擺的好漂亮 像一朵花一樣
看起來超吸睛的!!
只是強(qiáng)迫癥的我好想再拿一塊紫色的放上去
我看了一下粉專的介紹
這個(gè)叫做菜甘包
外皮是米做的
嘿嘿嘿
其實(shí)不瞞大家說
我今天就是想來拍這彩色的五福米粿啦!!
是說...我要拍的是在蒸籠裡的畫面
現(xiàn)在只有看到包好一包一包的
哇~旁邊剛好有剛炸好的菜丸(不知道有沒有聽錯(cuò)XD)
炸的金黃模樣看起來也不錯(cuò)
既然看到了就是有緣?
當(dāng)然也不能錯(cuò)過囉!!!
這個(gè)剛炸起來外表很酥脆
裡面有一種QQ軟軟的感覺
建議大家一定一定要趁熱吃
後來冷掉再吃
油味就比較明顯
口感也變得有點(diǎn)潤(rùn)潤(rùn)的
因?yàn)闆]有看到這個(gè)畫面
阿如一直在旁邊東張西望 探頭探腦的
於是後來過了幾分鐘
終於提起了勇氣問了在炸菜丸的阿姨
裡面蒸籠內(nèi)的是不是在蒸彩色的五福米粿
阿姨說:是喔~但是還沒好,時(shí)間還沒到!!
阿如:啊~其實(shí)我已經(jīng)買了(晃了晃拿在手上的五福米粿)
但是可不可以...((內(nèi)心害怕但表面鎮(zhèn)定))
打開一下下讓我拍張照((吞了一口口水))
要是以前的我一定不敢開口
但是好像當(dāng)媽之後臉皮有訓(xùn)練的比較強(qiáng)壯一點(diǎn)
哈哈哈~結(jié)果蒸籠一打開
旁邊的另一個(gè)男孩?拿著單眼一個(gè)箭步跟上
還用快速連拍
哈哈哈~看來他剛剛在旁邊晃來晃去
也是在等著這個(gè)畫面啊!!((大笑))
結(jié)果拍得起我還認(rèn)真
回到家當(dāng)然也要來幫他拍個(gè)美美的沙龍照囉!!
彩色的擺起來就是吸睛啊!!
這一盒花生粉是阿如另外加購的
一盒10元
如果單吃五福米粿
其實(shí)就是很單純的米香
沒有什麼味道
咬起來有點(diǎn)像比較硬一點(diǎn)的麻糬
他的延展性沒有那麼高
沾花生粉其實(shí)表面的附著力也不是很高
可以先沾一點(diǎn)蜂蜜也不錯(cuò)
或是自己發(fā)揮創(chuàng)意入菜也可以喔!!
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引申研讀:
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有緣就會(huì)遇見 巷弄老房子裡的咖啡香 簡(jiǎn)愛咖啡 J?E CAF'E
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高雄約會(huì) 節(jié)日餐廳懶人包 在特別的日子值得慶祝一下
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