羅山鱔魚麵是這趟去嘉義最喜歡的美食，嘉義文化路夜市美食超多，這次去嘉義就住在文化路夜市裡面的蘭桂坊花園酒店，住在這裡真的太邪惡了，走出去一堆美食，我們就從離飯店最近的羅山生炒鱔魚麵開始吃，我們?nèi)ビ貌偷臅r(shí)間差不多七點(diǎn)多，也成為當(dāng)天最後一批客人，因?yàn)槲覀兂酝曛峋腿抠u完打烊了，真是太幸運(yùn)了，本來還想吃麻油腰只，結(jié)果他說麻油腰只當(dāng)天下午三點(diǎn)開店，四點(diǎn)就賣完了，於是我們隔天三點(diǎn)半就去吃，還好有吃到，真超級(jí)好吃，值得推薦!

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羅山鱔魚麵

羅山鱔魚麵用餐時(shí)間人潮滿滿，建議避開用餐時(shí)間來吃比較不用排隊(duì)

還好排隊(duì)時(shí)間不算久，大家吃完一碗麵的時(shí)間很快

羅山鱔魚麵菜單

羅山鱔魚麵除了招牌的乾炒鱔魚，竟然還有青蛙湯，真是太讓我驚訝了，鱔魚麵也有分煮的、炒的、麻油，各種口味，可以隨自記喜歡選擇，腰只也有分乾炒、麻油

聽說炒鱔魚就一定要炒得這樣發(fā)爐才會(huì)好吃，看廚師炒功了得，光看都還沒開始吃就覺得超好吃的了

羅山鱔魚麵有附免費(fèi)的柴魚湯，可以無限取用

湯頭很香，柴魚味非常濃郁，一樣有帶點(diǎn)甜味，我個(gè)人是非常喜歡

炒鱔魚麵一盤小小的$100元，生炒就是會(huì)用醋下去炒，洋蔥也是很重要的角色，加上大火快炒的香氣，真的非常好吃，吃起來味道是偏甜的，我們這趟的嘉義文化路美食覺得所有的網(wǎng)友推薦美食都很甜，羅山鱔魚麵反而相較起來不甜一點(diǎn)耶!

雖然一盤要$100，鱔魚給的還不少，一個(gè)人吃分量絕對(duì)足夠!

羅山炒鱔魚的鱔魚吃起來非常Q彈，相當(dāng)好吃，口感一級(jí)棒

鱔魚麵炒點(diǎn)辣真的很好吃，不吃辣的記得要先說喔!一口一口停不下來!我們隔天下午又去吃了一次，真的讓人意猶未盡

隔天下午三點(diǎn)半特地再去吃麻油腰只，飯店就在羅山鱔魚麵旁邊的好處就是想吃可以隨時(shí)去

羅山鱔魚麵的腰只非常大顆，光看就開始流口水了

炒出來的腰只非常Q又非常彈，咬起來還會(huì)噴汁，完全沒有腥味，熟度拿捏得剛剛好，相當(dāng)好吃，老闆說每天進(jìn)貨不多，要求新鮮，所以想吃真的要趁早，通常開店沒多久就會(huì)賣完了!

羅山鱔魚麵個(gè)人吃完覺得很值得推薦，不管炒鱔魚或是麻油腰只都是水準(zhǔn)之上，來嘉義住在文化路夜市的蘭桂坊真的超方便，推薦嘉義住宿救住這邊，所有美食都可以一網(wǎng)打盡!

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