冷冷的冬天就是特別想吃鍋物，這次和榜哥的同事又相約聚餐吃飯，原本要去吃薑母鴨或是羊肉爐，但Ann向榜哥說這次可以換吃麻辣火鍋嗎？因為好一陣子沒吃了！我就推薦了幾家口袋名單給榜哥去訂位，最後選擇了中美路上這家算是老字號的” 川王府川味火鍋”。

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川王府川味火鍋位在中壢的中美路上，而這條路根本就是鍋物戰區，但不少店家就開開倒倒，就屬川王府川味火鍋始終都還能在這條路上屹立不搖，而開車或是騎車前來的朋友，附近都有付費停車場或是路邊停車格可停車。

川王府川味火鍋的室內裝潢算屬簡約風格，位置的設計大多以4人座為主，若遇多人用餐，川王府川味火鍋有規劃兩張桌併在一起可坐8人的位子，而桌與桌之間都保有一些距離，整體的用餐不會讓人感到擁擠。

而川王府川味火鍋餐廳的中後段位置是自助吧區域，所有的醬料、飲料冰品、蔬菜火鍋料等都在這一區，要記得夾取蔬菜、火鍋料則需要用桌上的菜盆來裝盛喔！

吃到飽的川王府川味火鍋，每人收費是549元，孩童90公分以下是不收費，90~110公分的孩童需酌收清潔費100元，110~140公分的孩童則收費為275元。醬料、飲料冰品、蔬菜火鍋料採自助吧方式；肉品、海鮮、獨家私製的花枝漿、川丸子就需要畫單來點選。

這天我們一共7人來用餐，服務人員安排我們坐在8人的位子，也就分兩鍋來用餐，就把川王府川味火鍋三種湯底都點選。

●湯頭(蒙古、大骨、麻辣，麻辣可調整辣度)
麻辣湯頭內的鴨血、豆腐可無限續加；大骨的湯頭算清淡；蒙古有些許的藥膳在裏頭，吃來吃去Ann我最喜歡麻辣湯頭，麻大於辣的口感，搭配的花椒香氣真的很推。

●肉品類-牛肉
牛肉的部分有安格斯黑牛、紐西蘭沙朗、小肥牛、雪花牛可以點選。

●肉品類-豬肉、雞肉
豬肉則是梅花豬跟豬五花；雞肉就是一款可以點選。

●大腸頭、牛肚、牛筋、讚岐烏龍麵
我們都還滿喜歡吃川王府的牛筋，煮到軟爛就可以品嘗到入口劃開的口感。

●海鮮類

●獨家秘製
手打花枝漿、手打川丸子，我自己蠻喜歡川王府的川丸子喔！

●蔬菜火鍋料區

●飲品、冰品區
而想要暢飲酒精飲品的朋友，川王府是沒有提供酒精飲品，若有需求就自行在外購買入內即可，川王府是不收開瓶費！(真心覺得好貼心。)

川王府川味火鍋整體的服務品質很不錯，店內用餐環境乾淨舒適，吃到飽的鍋物餐點也算豐富，肉質、海鮮的新鮮度都還算可以，這是算是朋友家人聚餐的好選擇。

川王府川味火鍋，印象中是僅收現不可刷卡，每人收費是549元，孩童90公分以下是不收費，90~110公分的孩童需酌收清潔費100元，110~140公分的孩童則收費為275元，以上費用不加收服務費，用餐時間為2個小時，最後收客時間為00:00。

也建議想要到川王府品嘗又麻又有椒香味鍋物的朋友，提前訂位會比較好，以免要花上寶貴的時間在等候，畢竟川王府可是在地老字號的吃到飽麻辣鍋，生意可是很好的喔！

川王府川味火鍋
營業時間：平日17:30-02:00假日11:30-02:00
營業地址：桃園市中壢區中美路二段152號
營業電話：03-422-6316
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