不提前兩個禮拜訂位，是訂不到的潮肉壽喜燒，即便在臺北有兩家分店，生意強(qiáng)強(qiáng)滾讓人只能望著網(wǎng)友食記流口水。
Mr.A生日前夕，身為正妹同事的我，好說歹說都要為他完成吃到潮肉的生日願望！
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潮肉的壽喜燒鍋底很特別，是由稀釋後的麥茶和醬油調(diào)製而成，溫潤不膩，涮出肉質(zhì)～帶有淡淡的麥香...
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潮肉另一個讚不絕口的優(yōu)點(diǎn)就是服務(wù)生親切的桌邊服務(wù)，一入座就趕緊將洗選蛋、壽喜燒必備的切絲洋蔥、還有提味用的芥末海苔、七味粉和胡椒鹽。
季節(jié)時(shí)蔬也不落人後端上來，百頁豆腐涮入特製壽喜燒中，吸飽甜香醬汁，很嫩好吃！加點(diǎn)了好幾盤！菇類也很推薦呢！
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以每人439吃到飽來說，每分肉盤都是重量級登場，直接將堆疊肉片一把涮進(jìn)鍋內(nèi)，再將它一片一片分離，攪拌三四下即熟透可以品嚐，豪邁吃法超對開朗的胃呀！
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豬肉則是我大推必點(diǎn)的肉盤，這是我吃過全臺灣壽喜燒店中最好吃的豬肉了！ 肉質(zhì)肥厚，煮熟後不易老！
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絕對會因?yàn)樨i肉片而再訪的！
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壽喜燒常見醬料，將蛋液攪拌均勻，依照自己的口味再調(diào)配，像開朗是撒3下七味粉，1下胡椒粉，喜歡熟透肉片有點(diǎn)辣度，大家也可以和我分享你們都是怎麼吃壽喜燒的喔！
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有圖有真相呀！
看看～我們是一大把肉片放入壽喜燒中，在一片片分離讓他們均勻受熱，服務(wù)生也是大推這樣的煮法喔！
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服務(wù)生推薦創(chuàng)意吃法
(１)肉包洋蔥
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微嗆洋蔥幫肉提味之外，還增加卡滋卡滋的口感呢！
(２)撒上七味粉和胡椒粉
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(３)九層塔爆香，還有算、七味粉等五香提味
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(４)肉包水蓮
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將牛肉片像捲壽司班包入水蓮菜
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樣子美觀，口感清味多汁，還蠻好吃的耶！
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以壽喜燒來說，超推一番地的牛小排肥美肉質(zhì)，今日潮肉除了壽喜鍋底有特色，肉質(zhì)也是始終如一，這點(diǎn)真的很激賞！
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(５)肉包起司
最後甜點(diǎn)登場，烤麻糬秀！！！
服務(wù)生為大家整理桌面後，迅速上烤盤。接下來麻糬秀，服務(wù)生會全程表演，大家在一旁拍手叫好～
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(１)傳統(tǒng)吃法
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烤的蓬鬆麻糬，在花生粉裡翻滾，一口咬下～花生粉香氣撲鼻，牙齒先碰到微焦麻糬皮，出力咬下後，Q軟黏牙的麻糬並不陌生的口感。?
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(２)冰淇淋吃法
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好像充氣氣球的烤麻糬，從中間剖腹，裝入超大球香草冰淇淋！！！！
超犯規(guī)！冷熱交融口感！好～～～好～～～～吃～～～～！！！?
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潮肉冰淇淋是明治的唷！而且超好挖（大家應(yīng)該有遇過吃到飽冰淇淋櫃似乎完整結(jié)凍，怎麼挖也挖不起來ＱＡＱ
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如果擔(dān)心燒肉味沾附外套和包包上，可以寄放在入門處的置物櫃裡！
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看來Mr.A的反應(yīng)，一定會在近期內(nèi)回訪啦！
潮肉壽喜燒(忠孝店)
- 電話：02-2740-9399
- 地址： 臺北市大安區(qū)延吉街131巷26號
- 本店均消：480 元/人