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冠婷|生活趣

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:屏東縣 > 屏東市

造訪商家: 獨品風味鍋
08-7655107
屏東縣屏東市信義路357號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

獨品風味鍋 / FB粉絲頁 ─ 2021屏東火鍋推薦,250元起自助吧吃到飽,嚴選新鮮肉品搭配十種特色湯頭,真材實料吃得到,公司/家庭聚餐好選擇

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目錄索引

1. 優惠資訊

2. 關於獨品風味鍋

3. 獨品風味鍋餐廳環境

3.1 獨品風味鍋餐點分享

3.2 獨品風味鍋評價

3.3 獨品風味鍋最新菜單/價格表

4. 消費資訊

5. 餐廳資訊

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「2021屏東火鍋推薦」

「在花境中品味質感鍋物」

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獨品風味鍋位於屏東市

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距離屏東火車站車程大約7分鐘的獨品風味鍋,地理位置蠻不錯的,騎乘機車可平放在店門口;開車的朋友們可以將愛車停放於距離700公尺的CITY PARKING 城市車旅停車場 (迪卡儂屏東店),再步行8分中亦可抵達。

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甫下車,走進獨品風味鍋即感受到有別於一般火鍋的高質感,特別打造了可以讓小朋友們盡情奔走、跑跳、充滿綠色植栽的療癒系、互動場域。

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特別設置了一面超~大的網美打卡牆,讓來到獨品風味鍋的朋友們可以在這裡拍一波,打卡上傳美照到IG。

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往小朋友可以盡情跑跳的場域走,望向前方,有如置身南洋海島之中,感受這裡愜意的氛圍。

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走進店內,映入眼簾的是位於中間的中島式自助吧臺,嚴選鍋物250元起,即可享用明治冰淇淋、香甜爆米花、無糖茶、精選奶茶、茶飲等通通吃到飽、喝到飽。

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自助醬料區,每一種食材醬料階有獨立湯匙,並蓋上盒蓋,維持其新鮮程度,讓來到獨品風味鍋的朋友們可以自由調配喜愛的沾醬風味。

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每一種醬料、食材皆有清楚標示,方便盛取。

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自助區也有放置湯壺,雞湯、蔬菜湯、麻辣湯、牛奶湯等需要加湯時,可以在這裡自行拿取加湯。

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真材實料的爆米花就是它!幾乎每一顆爆米花都裹上了滿滿的金黃色甜蜜。

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明治冰淇淋共有6種口味。

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洗淨並烘乾的器皿們,皆整齊臺擺放於自助吧臺下方的拖拉式櫃體中。

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獨品風味鍋的座位有兩人、四人、六人,皆採用帶有溫度感的木質桌子、椅子,搭配坐感舒適的椅墊,讓每位來到店內用餐的朋友們,都可以在舒適的氛圍下細細品味鍋物的美味。

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超吸睛的中藥材展示牆!

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獨品風味鍋主推的6種特色湯頭,都是由店內的師傅們手工炒醬製作而成的,也有提供試湯服務,在確認喜愛的湯品風味後再點餐。

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10月底的周末規劃到屏東一日遊的小旅行,當天中午選擇到這家屏東火鍋推薦─獨品風味鍋,來嚐嚐有著許多人喜愛的美味鍋物,味道如何。

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看看這天點了哪些試嚐:

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鮮嫩去骨雞腿

綜合海鮮盤

特選梅花豬

活力五花豬

凍豆腐

滷大腸頭

金針菇

高麗菜

獨品蔬菜盤

火鍋料菜盤

越南番茄鍋(獨家炒醬)

川味麻辣鍋(獨家炒醬)

米線

雞蛋

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品獨品風味鍋6種特色湯頭,獨家炒醬:泰式冬蔭功、泰式綠咖哩、越南番茄、南洋叻沙、川味麻辣、養生藥膳,在點餐時,如果不知道要選擇哪一種湯品,可以跟店內的服務人員說明,即可享用6種特色湯頭,在品味之後再決定想點選的湯底。

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? 越南番茄鍋 69元

以南薑、魚露、月桂葉、檸檬、番茄等食材手工炒醬製作而成的越南番茄鍋,充滿了越南風情,品嚐其中的清香、細膩口感。

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? 川味麻辣鍋 99元

以數十種中藥材、食材手工炒醬製作的川味麻辣鍋,同時呈現香、麻、辣的風味,恰到好處的辣感,帶給味蕾的享受。

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? 鴨血

一入口的滑嫩口感,可以感受到這塊鴨血的品質是相當不錯的,還有孔隙中吸飽了麻辣湯的精華,讓鴨血的口感更加豐富。

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? 豆腐

吸飽麻辣湯底的滷豆腐,除了原有的滷汁鹹香,多了一重麻辣湯底的刺激感與馥郁香氣,品味隱藏多重風味底下的細緻黃豆香氣與豆腐的軟嫩口感。

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? 特選梅花豬

?嚴選油脂分布均勻,擁有美麗油花的特選梅花豬,在麻辣湯底中涮一波,呈現肉質的軟嫩,與鮮香的肉汁。

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? 活力五花豬 120元

油花比例稍為高了一點的活力五花豬,再經過湯頭洗禮後,一口咬下可以感受到更加滑嫩的口感,與細緻的油脂香氣。

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? 綜合海鮮盤 360元

蛤蜊 / 蚵仔 / 鯛魚 / 花枝 / 白蝦

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嚴選多種海鮮,每一種海鮮的新鮮程度從口感就可以感受到,Q彈鮮美的蛤蜊、嫩口鮮香的蚵仔、肉質細緻帶著肉甜味的鯛魚、彈牙鮮味十足的花之、Q彈肉質紮實的白蝦。

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? 鮮嫩去骨雞腿 250元

這一份鮮嫩去骨雞腿一上桌就被它超~有存在感的份量給吸引住,大概是平常吃雞腿便當的1.5~2倍大,不管是用麻辣湯底煮、越南風味湯底煮盛現的口感都相當不錯,滑嫩、有彈性、紮實的口感,保有著鮮美的肉汁,每一口都滿足。

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? 滷大腸頭 80元

肥嫩軟Q的大腸頭,經過麻辣湯底加熱後,更加軟嫩,有著滷汁的鹹香、麻辣湯底的馥郁香氣,還有依舊軟嫩的美好口感。

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? 凍豆腐 30元

吃火鍋就是要來一份凍豆腐阿!由孔隙吸飽湯汁精華的凍豆腐,火鍋必嚐的美味之一。

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獨品風味鍋有兩種菜盤可以選擇,一種是沒火鍋料的,一種是有火鍋料的。

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? 米線

在吃完所有食材後,將米線放入越式番茄鍋中煮,煮好的米線就像在越南料理餐廳中吃的一樣,濃郁的越南風味,讚讚。

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? 雞蛋

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「2021屏東火鍋推薦,個人鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋聚餐新選擇─獨品風味鍋。」

「六種特色湯頭,獨家炒醬,品嚐優選食材、肉品、海鮮經過湯頭洗禮後的絕妙好味。

「250元起,即享6種口味明治冰淇淋、精選多款飲品、香甜爆米花、天仁茗茶茶飲,吃到飽、喝到飽,CP值高。

「在充滿綠意的花境裡,享受舒適自在的氛圍中,細細品嚐美味鍋物,適合公司、家庭聚餐。」

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2021獨品風味鍋最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

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2021獨品風味鍋最新菜單/價格表 (攝於2021.10)

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用餐日期:2021.10

付款方式:現金、LinePay、臺灣Pay、信用卡

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獨品風味鍋

? 營業時間

一~五? 11:30~13:30 / 17:30~20:30

六、日 11:30~14:00 / 17:00~20:30

??? 地址:屏東市信義路357-5號

停車場:CITY PARKING 城市車旅停車場 (迪卡儂屏東店停車場,距700公尺)

?? 電話:08-765-5107

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