和好友相約來吃中山北路上的無老鍋

用餐區1、2樓兩層

我們被安排2樓的靠窗座位

坐在窗邊不但採光好、視野也好

繁華的中山北路就在眼下

整個人都覺得好放鬆

用餐的環境舒適、桌數不多，4人桌5桌、大圓桌2桌

用餐客人如果較多時，消化上可能需要更多的時間

服務人員有禮貌的送上熱茶

這茶壺可能擔心被人偷走，超重的!

無老鍋並無提供套餐部份

2個女生用餐單點也好，不到吃到撐又能吃到自己愛的食材

選好鍋底、點好菜色

服務人員先送上四大瓶乳白色高湯

自助醬料區

電鍋的白飯可自行取用，已經包含在餐費裡

疫情期間

醬料都有附上木蓋，更加衛生

不止如此

醬料食材都有用冰塊保冰

小動作、大學問

青蔥在沒有保冰的情況下較容易氧化

在保冰的情況下，青蔥吃在吃裡清脆鮮甜

對於纖茹和Sunny兩個超愛吃蔥的人來說

無老鍋的蔥真的好好吃!

鴛鴦鍋

一白一紅

無老辣香鍋-獨門香料熬煮，入口麻麻湯頭、入喉後尾韻帶點小辣

麵包豆腐白湯鍋-特製家料還用很多中藥材例如：

紅棗、枹杞，這鍋最重要最重的味道人參

兩款湯各有特色

本人偏愛白湯多一點

鍋底140元，如同我們選擇此2款湯鴛鴦鍋，一桌另加180元

無論紅白湯

鍋底都有豆腐和鴨血

鴨血和一般麻辣火鍋相比，切的相對更薄一些

好處就是更容易入味

鍋底都是可以無限續加的喔!

PS：豆腐比鴨血更入味更好吃!

湯鍋上桌後

其餘的餐點陸續上桌，速度很快!

綜合青菜盤 188元

擺盤配色很講究、視覺行銷功課沒少做

量就真的是迷你的可以

白菜/高麗菜/大陸妹

蔬菜杯

黃瓜/玉米/南瓜/木瓜/蘿蔔

一杯包了五行蔬果

杯子後面還躲了4個可愛圓圓滾滾的小朋友

紫芋圓和黃金球(地瓜)

很推薦這圓滾滾的可愛小朋友，吃到濃濃的芋頭、地瓜味道外

Q彈到會在你的嘴裡跳舞喔!

水蓮 100元

是我倆吃火鍋必點的青菜

下過快煮1~1分半鐘

脆脆的含有湯汁

不沾醬就好吃

鴛鴦滑 290元

在火鍋店它很常見，可在無老鍋它是無敵的存在

蝦肉滑(前)、干貝滑(後)

眼睛都可以清楚的看到大隻蝦仁

干貝看的或許不是那麼清楚

吃到嘴裡真的會嚇一跳!

干貝多又鮮，干貝和蝦仁的比例比漿來的還要多

再回必點它兩回!

雙嫩牛豚拼盤 528元

盤子大到連餐檯都放不下

氣勢磅礡

雪花牛

在鍋類牛肉品項中最安全的品項之一

油花分佈的均勻，吃來不乾不柴

五五肥瘦比例，女孩們都喜愛

梅花豬肉

豬肉一定要吃全熟，梅花豬因為油脂偏少

吃來略顯柴口，大致上尚可

本來想說豬肉堆的跟小山一樣

片片減少、片片涮後

才發現小山是用白菜「撐」起來的...

呵、呵、呵~~~~

飯後飲品

水蜜冰沙(可免費續)

吃完重口味的火鍋

來杯冰涼甜香的蜜桃冰沙

舒爽啊!

和好友說要吃無老鍋說了好久

每每聚餐就是跳過它

恰好今天變冷，吃鍋最好!

謝謝Sunny陪吃啊~

小插曲：

我們預約為12:00，到店為11:50分

跟一樓櫃檯的先生說我們有預約

疫情間大家都帶口罩他的回答Sunny聽的不是很清楚

請他再說一次，櫃檯的先生先深深的深了一口氣，

不耐煩的說：「時間未到請外面稍後，時間到會喊叫我們。」

結果12:00他完全忘記我們，12:03分我們再次進入餐廳詢問

他才告訴我們我們被安排在2樓

唉~每個行業都很辛苦，大家都可以理解

請多給我們一點耐心和微笑好嗎？

反倒是2樓的服務人員真的是禮貌、態度都是100分真棒!

店址：臺北市中山區中山北路二段36巷1號

電話：?02-2581-6238

以上用餐為個人食用心得