忠孝復(fù)興站高人氣素食餐廳上善豆家
有多種豆腐蔬食料理、拌麵、湯包等
還有絕美冰花煎餃
中間有健康蔬食自助吧吃到飽
讓吃素的朋友有蔬食新選擇
上善豆家位在忠孝復(fù)興站附近
一樣會(huì)收錄在軟西的
忠孝復(fù)興站美食推薦懶人包裡
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跟著軟西看下去
?原文:忠孝復(fù)興站美食推薦》上善豆家?
上善豆家用餐環(huán)境
從忠孝復(fù)興站4號(hào)出口小巷子走來(lái)大約只要5-7分鐘
轉(zhuǎn)角處就可以看到上善豆家的木質(zhì)窗櫺
搭配白色磁磚為底的招牌
有種潮流文青風(fēng)格的復(fù)古古早味
這間店在忠孝復(fù)興戰(zhàn)區(qū)一直都很有人氣
軟西跟姊妹平日晚上造訪(fǎng)
店內(nèi)滿(mǎn)滿(mǎn)人潮害我以為是假日盛況阿哈哈
雖然座位數(shù)滿(mǎn)多的，但還是建議先訂位
座椅間有透明輕薄薄紗隔開(kāi)，增加一點(diǎn)點(diǎn)隔間和隱密感
但另一側(cè)的座位區(qū)就是開(kāi)放空間
坦白說(shuō)桌距間還滿(mǎn)近的，空間雖寬敞但覺(jué)得稍嫌擁擠
上善豆家蔬食自助吧吃到飽
上善豆家是一間以手工豆製品為主的健康蔬食店
整間店沒(méi)有提供肉製品，供餐從早餐到晚餐都有
除了各種豆腐、豆皮、豆?jié){等製品外
還有麵線(xiàn)、煎餃、小籠湯包等選擇
另外還有蔬食自助吧吃到飽
完全打破了一般素食吃不飽的印象呀哈
蔬食自助吧必須是點(diǎn)套餐才有包含在內(nèi)
如果同桌有一人選用了蔬食自助吧
整桌人必須全數(shù)採(cǎi)自助吧模式消費(fèi)
自助吧選擇其實(shí)不少，有牛蒡、竹筍
涼拌蘿蔔、蓮藕、沙拉、湯品等等
選擇挺豐富的
現(xiàn)代人外食很少有機(jī)會(huì)吃到這麼多蔬菜
來(lái)到上善豆家就吃個(gè)健康吧~
上善豆家美食介紹
糙米米漿(冰)(NT50)
冰的是直接罐裝，熱的就是碗裝
淡淡花生香氣在其中
口感濃稠但挺順口的
濃醇豆?jié){(熱)(NT50)
豆?jié){倒是一點(diǎn)都不甜
清爽滑順，有機(jī)健康
小籠湯包(NT320)
用豌豆、大豆、米等做成似肉的內(nèi)餡
以全植物性材料製成
其實(shí)不說(shuō)的話(huà)，裡面的內(nèi)餡口感跟真的肉末滿(mǎn)像的!
湯包多汁飽滿(mǎn)，不過(guò)皮稍微厚了一點(diǎn)，麵粉感較重
麻油當(dāng)歸薑麵線(xiàn)(NT300)
跟一般麻油麵線(xiàn)相比，上善的麻油顯得相當(dāng)清淡了
少油少鹽，滿(mǎn)淡雅的口味，吃完不會(huì)覺(jué)得負(fù)擔(dān)太重
上面有自製的豆皮跟荷包蛋
冰花煎餃(NT320)
這一上桌冰花美得讓姊妹們驚呼
細(xì)如蕾絲，又好似雪花結(jié)晶，煎得金黃色閃閃發(fā)亮
用筷子敲下去還會(huì)卡滋卡滋作響，相當(dāng)薄脆口
裡面可以選雪裡紅或是高麗菜內(nèi)餡
軟西這次選了雪裡紅，但味道偏重且油
而且吃到後面會(huì)稍微有點(diǎn)膩口，比較建議跟姊妹們分著吃
忠孝復(fù)興站高人氣素食餐廳
中間有健康蔬食自助吧吃到飽
讓吃素的朋友可以吃飽又吃好
健康少油少鹽的蔬食新選擇
難怪平日假日都是座無(wú)虛席
位於忠孝復(fù)興站附近
一樣會(huì)收錄在軟西的
忠孝復(fù)興站美食推薦懶人包裡
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上善豆家 DeliSoys
?上善豆家地址：臺(tái)北市大安區(qū)復(fù)興南路一段107巷16號(hào)(地圖點(diǎn)我)
?上善豆家交通：捷運(yùn)板南線(xiàn)(BL號(hào)線(xiàn)、藍(lán)色線(xiàn))或文湖線(xiàn)(BR號(hào)線(xiàn)、棕色線(xiàn))忠孝復(fù)興站4號(hào)出口
?上善豆家電話(huà)：02-27316991
?上善豆家營(yíng)業(yè)時(shí)間：一到四11:30-14:30、17:30-21:00
週五07:30-14:30、17:30-21:00，週六日07:30-21:00
?上善豆家臉書(shū)粉絲團(tuán)：上善豆家 FB
?備註：可訂位、可刷卡、低消NT250/人
?上善豆家菜單
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