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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 中山區

造訪商家: 東橋商店
臺北市中山區中山北路一段105巷3-1號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

我已經回購好幾次的韓系麵包店東橋商店,自從在ChocoChez Bakery吃到Q彈又可愛的地瓜麵包、南瓜麵包後,我完全墜入韓系麵包的愛河中!後來發現東橋商店的價格比較親民一點,而且味道也跟ChocoChez Bakery一樣好吃,當想吃韓系麵包時我就會跑來東橋商店解解饞,推薦給一樣喜歡韓系麵包的親咕 :)

原文發表於:?【臺北韓系麵包】東橋商店 - 中山站巷弄內的韓系麵包店,大推爆漿黃豆麵包、馬鈴薯麵包、麻藥玉米麵包!中山站美食推薦/中山站外帶美食推薦/臺北麵包店推薦

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▲『 東橋商店 』位於中山區中山北路一段附近的小巷子內,搭乘捷運到中山站下車,2號出口步行約4~5分鐘即可到達。

東橋商店地址 :?臺北市中山區中山北路一段105巷3-1號

和妹妹在北車新光三越逛街途中,我跟她說我想吃韓國麵包,等等陪我去中山區買,她說韓國麵包到處都買的到呀!為什麼要到中山區?她以為是那個圓圓像芝麻球的韓國麵包,不是那個,是像地瓜、馬鈴薯的韓系麵包。

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▲ 從北車一路快走過來中山區,還好還沒賣光!東橋商店只賣當天出爐的麵包,賣完則提早打烊。麵包價格雖然比一般烘焙店高一些,但食材都是用好的,使用日清山茶花麵粉、德國鮮奶油、法國然奶油,一吃就感覺得到差別。

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▲?地瓜麵包45元,相較另一間韓系咖啡廳65元真的親民很多,我回購了好幾次。

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▲?馬鈴薯麵包45元,另一間韓系咖啡廳65元。

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▲?麻藥玉米麵包42元,之前來沒有看過,似乎是新品? 很多人到韓國大邱旅遊時,會安排朝聖三松麵包店的麻藥玉米麵包,一個1600韓幣,以之前我去的匯率換算下來,價格也是差不多臺幣43元,所以現在不能出國還能在東橋商店回味懷念的韓國記憶,還真不錯!

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▲ 黑橄欖麵包45元。

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▲ 肉桂丹麥捲65元。

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▲ 爆漿黃豆60元,這個放在櫃檯旁邊,真的超好吃!我也回購好幾次了!

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▲ 店內空間很小,一旁有兩桌內用桌,但大家幾乎都是買了就帶回家享用,建議想買還是早點來選擇會比較多,平日下午7點來架上幾乎已空。

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▲ 太久沒來,整個怒買!拿部分出來拍照記錄一下。

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▲?地瓜麵包、馬鈴薯麵包如果買六個就可以有紙盒,雖然現在不能去韓國旅遊,但還是可以在臺灣和韓國同步流行~~~~

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▲ 東橋一號,老闆說這是他們家的招牌,送給我一個,我來這麼多次都還沒吃過XD

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▲ 門口有貼詳細的目錄,進去逛之前可以在這裡研究一下。

地瓜麵包、馬鈴薯麵包出爐時間 :?12 : 30 、14 : 30

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妹妹說我真是笑ㄟ,買個麵包也買到七百多元,到底是多好吃要買這麼多 ?

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▼ 回到家心血來潮記錄一下。

▲ 地瓜麵包????。

外觀看起來就跟真的紫薯一樣,外皮很軟Q,內餡使用臺灣57號黃金地瓜,綿密鬆軟的地瓜餡甜度吃起來剛剛好,麵包咬起來Q彈Q彈的,是我很喜歡的口感。有些烘焙店現在順著流行仿效韓國地瓜麵包,但吃來吃去我還是覺得東橋商店或ChocoChez Bakery的好吃很多,畢竟是正統韓國烘焙師做的還是有差。

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▲?馬鈴薯麵包???。

小小圓圓一顆拿起來比地瓜麵包還有份量,外觀也是看起來跟真的馬鈴薯一樣,外皮很薄輕輕一撕裡面的薯泥就要爆漿出來,內餡是馬鈴薯泥加莫扎瑞拉起司,吃起來鹹鹹甜甜淡淡起司的鹹香,薯泥非常綿密,一下子就把這顆給嗑完了。

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▲ 麻藥玉米麵包?? ????。

外皮有點像奶酥粉粉的,內餡包了滿滿的玉米,麵包屬於鬆軟口感,吃起來就是奶油玉米鹹甜鹹甜滋味,越吃越上癮,所以叫麻藥玉米麵包XD

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▲?黑橄欖麵包。

麵包吃起來帶著單純麵粉的香氣,口感比前面幾個扎實,但也是偏鬆軟型麵包,越嚼越香,喜歡簡單麵包的人會愛。

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▲ 東橋一號。

小小一個看起來蠻可愛的,上層是白巧克力,切開裡面內餡是草莓果醬和些許奶油乳酪,麵包粉色的樣子相當討喜,吃起來味道酸酸甜甜,口中包覆著草莓芬芳又帶些奶油乳酪的香氣,吃到最後尾韻則是奶味停留口中,還不錯!

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▲ 爆漿黃豆麵包??? ?????。

打開包裝後,就聞到濃郁的黃豆香撲鼻而來,外皮裹著滿滿的黃豆粉,切開裡面內餡有滿滿的鮮奶油和滿滿的紅豆餡,大口咬下鬆軟的麵包,冰冰涼涼滑順的鮮奶油配上微甜的紅豆餡,口中溢滿黃豆香氣,吃起來相當清爽一點也不膩,有夠好吃的!

味道和我在大邱旅遊時吃過的爆漿鮮奶油紅豆麵包??????很像,不過東橋商店外層多了黃豆粉,味道也沒那麼甜,我還蠻愛的。

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其它買的吐司我實在是太懶得拍照了,再加上嗑了這麼多麵包好飽........

個人愛的排名 :

爆漿黃豆麵包>地瓜麵包>馬鈴薯麵包>麻藥玉米麵包>東橋一號>黑橄欖麵包。

僅供參考,就介紹到這邊啦 :)

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?某天回購時又心血來潮拍了部分照片,有興趣就往下看吧 ↓

▲ 大蒜奶油65元。

跑了好幾次終於買到,我很喜歡東橋商店的大蒜奶油,吃起來不會很油很鹹,如果也喜歡清爽口感的人可以試試。

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▲ 東橋吐司 120元一條 / 65元半條。

他們家的這個吐司很柔軟,有點像生吐司的那種口感,也是每次來都會買一條。

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▲ 伯爵紅茶65元。

這款我看很久,但一直沒有買過,歡迎吃過的人留言跟我分享心得 :)

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▲ 裡面座位只有兩桌,主要還是以外帶為主。

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▲ 依然滿載而歸。

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▲?大蒜奶油。

雖然現在很多地方都有八蒜包,但吃來吃去我還是比較喜歡東橋商店的,中間的cream cheese吃起來有點酸奶味很香醇,嚼著嚼著蒜味很香又不會很油膩,如果也喜歡八蒜包的人可以試試 :)

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東橋商店 店家資訊?? ? ???

FB粉絲團? ? ? ??IG? ? ? ??

地址 :?臺北市中山區中山北路一段105巷3-1號??

營業時間 :?星期四~星期二 11:00-20:00 (賣完則提早打烊)

公休日 : 星期三

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以上就是我在"東橋商店"的分享

食記純屬個人主觀感受隨意寫寫,僅供參考。

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