?三民市場超多一甲子以上的美食，說到意麵大家一定都會想到市場內的阿萬意麵

之前來三民市場都是早上去，所以這間口耳相傳的阿萬意麵今年才吃到

吃完的感想就是，能開上一甲子的老店真的都很強，意麵超彈又香，肉焿必點

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阿萬意麵營業(yè)時間挺特別，中午營業(yè)點在自強一路全聯(lián)對面，從早上11點賣到下午1點半

而三民市場則是從下午3點半一直到晚上9點半

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他們家的肉焿超好吃，真的要吃不吃會後悔

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滷蛋超多人推薦，但我久久才吃一次蛋所以這略過?

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這鍋肉焿必點，芶芡恰到好不會太浠或是太稠，調料也不會過甜或是過鹹

反正不會讓你吃完口乾舌燥狂喝水就是了

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今年一堆店家都說物價調漲所以跟著漲，是不是真的不知，反正只要一調漲薪水

就會說物料上漲跟著調，反正就是變相要大家買單?

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?乾意麵、肉焿、肉焿意麵

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本來我也想點肉焿意麵，但同事點了那我就改成乾意麵加肉焿

肉焿意麵很大一碗，份量感覺比純肉焿還要多?

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肉焿紮實有彈性整體來說真的挺不錯，我看每桌都會來上一碗肉焿麵

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?阿萬意麵沒有分大小碗，我覺得份量不少夠吃

食量大的人那就再多點一碗吧

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乾意麵

樸實又傳統(tǒng)的古早意麵，沒有其它的配料只有肉燥以及三片豬肉片

還好店家沒有放豆芽菜不然我又要挑起來了

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?現(xiàn)在很少看到有放肉片的麵店，通常都是老店或是自製麵店才會有看到

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阿萬意麵是自製麵，跟其它店家相比較起來，意麵有彈性也香

自製麵通常價格比較低，但阿萬也跟著漲價了，果然都是回不去的年代

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?店家沒有提供辣油只有辣醬，這款醬料吃起來是偏甜不是鹹

我超怕吃到豆辨醬是鹹到爆的那種

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?加了辣醬整體更香，層次感更加豐盛，麵條超Q不會煮的過爛

簡簡單單的調料一賣就是快一甲子，越是簡單越能看出店家的真功夫

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阿萬意麵

營業(yè)時間：PM15:30-21:30

電話：07-2313207

地址：高雄市三民區(qū)三民街184號(三民市場內)

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