入住漢來(lái)大飯店最大的福利是什麼？有住過(guò)的內(nèi)行人都知道，還有什麼比吃早餐更幸福？如果你要問(wèn)，吃早餐有什麼幸福？看下去就知道。
漢來(lái)大飯店的早餐時(shí)間是?6:30 ~ 10:30，地點(diǎn)就是位於 43F ，鼎鼎大名的「漢來(lái)海港自助餐廳」。「漢來(lái)海港自助餐廳」有名到早已在臺(tái)灣遍地開花，從南到北都有分店。這麼有名餐廳的早餐當(dāng)然讓人期待，所以一早不到 6:30 我們就來(lái)到餐廳門口，想要搶個(gè)頭香。沒(méi)想到，到了餐廳門口，大門還沒(méi)開，門口早就有一堆人在等候，真的是應(yīng)驗(yàn)了一句話：「莫道君行早，更有早行人。」
「漢來(lái)海港自助餐廳」在臺(tái)灣的 BUFFET 界，規(guī)模也算大型，所以座位數(shù)很多，我們雖是週六假期到來(lái)，用餐前後也不見有人需要候位。只不過(guò)，愈早來(lái)愈好，因?yàn)槿瞬欢啵云饋?lái)悠閒，而且吃第一輪，滿滿的菜色，整齊漂亮的擺盤，爽度自然也最高。
「漢來(lái)海港自助餐廳」的裝潢現(xiàn)代感十足，挑高樓層寬敞明亮，奢華的氛圍，絕對(duì)配得起五星飯店的規(guī)格。
走道超寬敞，取菜很方便。
琳瑯滿目的菜色，看了就令人心懷大放。即使每種只吃一點(diǎn)點(diǎn)，也可以讓你直接飽到晚上，連中餐都可以省下來(lái)。來(lái)住高雄漢來(lái)大飯店的朋友，如果選沒(méi)有早餐的方案，我真的必須說(shuō)：「可惜了！」。「漢來(lái)海港自助餐廳」的早餐到底在多狂？我們就來(lái)看看菜色吧！
一大早吃碗熱熱的麵線糊好像不錯(cuò)，旁邊有烏醋、香菜可以自己加。
一大鍋鴨肉冬瓜湯，鴨肉應(yīng)該蠻貴的，可惜我不吃鴨肉。
香菇肉絲粥，這個(gè)真的好吃，料多、味美、米軟爛，只不過(guò)有點(diǎn)占胃。
吃古早味米糕，還可以玩 DIY 。先盛一些糯米，然後舀一匙香噴噴、油亮亮的肉燥。接著，加一點(diǎn)醃漬小黃瓜、花生、肉鬆，一份美味的古早味米糕就完成了。
蒸籠裡有帶殼花生、蒸餃、金時(shí)地瓜、海棠果燒賣、小饅頭、小肉包。
煎得赤赤的蘿蔔糕，果然不錯(cuò)吃，這也是老婆的最愛，加點(diǎn)醬油膏更讚。
法國(guó)吐司，加楓糖或蜂蜜，都好吃。
早餐就可以吃鬆餅，直接把下午茶的甜點(diǎn)先吃起來(lái)。
有西式餐點(diǎn)，當(dāng)然中式的也不能少，來(lái)塊燒餅吧！
有燒餅，當(dāng)然不能忘記它的好兄弟--油條。不過(guò)，燒餅、油條還是要現(xiàn)炸、現(xiàn)吃的才對(duì)味，放一段時(shí)間後，即使有保溫?zé)簦喽认ВL(fēng)味還是大減。
酥脆的薯餅，是飯店早餐的不敗款，小孩特別喜歡。
豬肚，看起來(lái)還是辣的，早餐就吃這個(gè)東西，會(huì)不會(huì)太重鹹？
好大片的培根，我不敢吃，但是老婆說(shuō)很好吃。
鮮魚，這個(gè)我喜歡，不過(guò)吃不出來(lái)是什麼魚...
早餐腸，清新的口味，非常適合搭配煎蛋食用。
炒冬粉，這菜色平常又易飽，可以直接跳過(guò)。
火腿，薄薄的一片，拿來(lái)夾吐司很可以。
日式燒野菇，杏鮑菇用日式醬汁來(lái)煮，微甜的口感很不錯(cuò)。
炒高麗菜，怎麼炒都好吃。
沙茶豆腐，口味不像麻辣豆腐那麼重，但仍然有滋有味，早餐吃也不會(huì)給胃太大的負(fù)擔(dān)。
季節(jié)時(shí)蔬，口味不錯(cuò)，重點(diǎn)是多吃蔬菜有益健康。
中式燒苦瓜，這個(gè)對(duì)我來(lái)說(shuō)，還是太苦了！但老婆不覺得...
古早味鹹豆?jié){，先舀一瓢豆?jié){到碗裡，加些喜歡的配料，例如蝦皮、蔥花、冬菜，再加入一小匙白醋，讓豆?jié){凝結(jié)。再加入油條後淋一點(diǎn)香油或辣油，一碗美味的古早味鹹豆?jié){就完成了。沒(méi)喝過(guò)鹹豆?jié){的朋友可以試試，味道真不錯(cuò)。
刈包 DIY ，先取麵皮，夾一塊滷三層肉，加點(diǎn)酸菜，灑一些花生粉、糖粉，就是一份好吃的刈包了。
咖哩雞肉，拿來(lái)澆飯比單吃適合。
說(shuō)著說(shuō)著，什錦炒飯就來(lái)了！加點(diǎn)咖哩雞肉，增加濕潤(rùn)度，也增加口味的層次，不錯(cuò)哦！
鮮菇煮雞肉，軟嫩滑口；窯烤南瓜，香甜好吃。
早餐還有現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的擔(dān)仔麵，太幸福了！麵類選擇有油麵、粄條、米粉，配料則有肉燥、滷蛋、豆芽、韭菜。配料可以全要，但麵類可不能一次要三種，不然就太為難師傅了，哈哈~
除了擔(dān)仔麵，還有兩種燙青菜。
現(xiàn)煎的荷包蛋，看起來(lái)很可口。不過(guò)，一個(gè)師傅只負(fù)責(zé)煎荷包蛋，是不是有點(diǎn)浪費(fèi)人力？如果能多些現(xiàn)做蛋種，例如炒蛋、太陽(yáng)蛋、歐姆蛋之類的，豈不是更好？
很少看到飯店早餐的水果種類這麼多，而且每種的品質(zhì)都很不錯(cuò)。有蘋果、香蕉、火龍果、百香果、黃西瓜、切片番茄、柳橙。水果櫃的左邊有番茄沾醬和梅子粉，南部人都知道怎麼用，不過(guò)北部的朋友，可能就完全不懂了。其實(shí)，切片番茄加上南部特有的番茄沾醬，鹹鹹甜甜的味道非常獨(dú)特；還有黃西瓜，灑上一點(diǎn)梅子粉，更能突顯西瓜的清甜。這兩種吃法都是南部人吃水果的特色，北部的朋友一定要試試。
來(lái)到南臺(tái)灣，傳統(tǒng)的清粥小菜怎麼可以沒(méi)有？一碗白粥，配上海苔醬、辣筍絲、麵筋、花生、花瓜、豆枝，就是南部人最愛的早餐。
不喜歡白粥，還有燕麥粥可以選。
吃粥也可以更澎派，這裡有什錦蛋派、韓式泡菜、鹹鴨蛋、皮蛋可以搭配。
肉鬆、起司盤，配粥也很可以。
最左邊白色小盒是納豆，右邊是日式?jīng)鳇I和中式?jīng)鳇I，當(dāng)然不是單吃，配料、醬料都不缺。
七味粉、海苔絲、、海苔片、小黃瓜絲、和風(fēng)醬、胡麻醬，一應(yīng)俱全。
這裡還有海帶結(jié)、百香果漬木瓜、Q 梅、柚香蓮藕、日式蜜黑豆。
沙拉吧，先夾取自己愛吃的生菜，淋一些喜歡的醬汁，刮一些帕瑪森起司加在沙拉上，就是一盤新鮮可口的帕瑪森起司生菜沙拉。
很厲害的 Natura 冰微礦水、冰氣泡水，這可是紐約百年經(jīng)典飯店 Plaza Hotel 主廚的最愛，還不喝喝看？
無(wú)糖烏龍茶、無(wú)糖綠茶、柳橙汁、牛奶、蔓越莓汁、冰奶茶、冰紅茶，一字排開，很壯觀。
罐裝碳酸飲料也沒(méi)有缺席，讓你喝到飽。
也有阿里山烏龍茶、日月潭紅茶、曼寧花草茶可以自己泡，上面還有黃檸檬切片可以增加風(fēng)味。
以哥倫比亞薇拉水洗咖啡豆、馬拉威 SL28 咖啡豆煮出來(lái)的義式濃縮咖啡 Espresso、美式咖啡 Americano、拿鐵咖啡 latte ，夠高級(jí)。這臺(tái)咖啡機(jī)還可以喝到熱牛奶，不過(guò)，想喝熱牛奶的人找得到嗎？
冰牛奶配穀物麥片，小朋友一定很開心。
吃點(diǎn)糖漬綜合水果、橘子、紅毛丹，再拿一個(gè)優(yōu)格，幫助消化很不錯(cuò)。
早餐怎麼可以沒(méi)有麵包？漢來(lái)大飯店早餐的麵包種類之多，真的令人驚訝！有法國(guó)長(zhǎng)棍麵包、核桃穀物麵包。
白吐司、全麥吐司。
牛奶哈斯、花生餐包、芝麻餐包。
奶油餐包、招牌穀物麵包。
蘋果丹麥、小可頌。
香蕉馬芬、小橘子卡士達(dá)丹麥、巧克力丹麥、藍(lán)莓丹麥、水蜜桃丹麥。
蔓越莓亞麻籽麵包、雜糧麵包。
抹醬有花生醬、蘋果醬、芝麻醬，看起來(lái)很高級(jí)。
這一盤有小橘子卡士達(dá)丹麥、巧克力丹麥、藍(lán)莓丹麥、水蜜桃丹麥、蘋果丹麥、香蕉馬芬、小可頌、花生餐包、芝麻餐包，口味都很不錯(cuò)，有麵包專賣店的水準(zhǔn)。
切片麵包，即使沒(méi)有烤過(guò)也很好吃。
燒餅有點(diǎn)硬，油條軟又韌，不太行；蘿蔔糕不錯(cuò)吃；可惜薯餅不是現(xiàn)炸，不夠脆；法式吐司不錯(cuò)吃。
我們不喝弼，小菜各拿一點(diǎn)嚐嚐鮮。
水果品質(zhì)好，西瓜加了梅粉格外甜。
不過(guò)，當(dāng)天我們最驚豔的莫過(guò)於哈密瓜了！初看顏色並不看好，以為熟度不夠，一定不好吃。誰(shuí)知一口咬下，甜得不像話，又軟又多汁，讓我連拿三盤，飽到差點(diǎn)直不起腰，非常神奇！
「早起的鳥兒有蟲吃，早起的人兒有景看。」我們來(lái)得夠早，所以位置夠好，老婆的位置後面就是超級(jí)無(wú)敵海景。
我們根本不需要海景房，因?yàn)榉块g內(nèi)小小的窗看出去，哪有在 43F「海港自助餐廳」看來(lái)得壯觀？一眼望出去，「高雄流行音樂(lè)中心」近在眼前，港灣巨輪歷歷在目。如果你不趕時(shí)間，可以從 6:30 看到?10:30 ，一次看個(gè)夠。
「一日之計(jì)在於晨」，這句話是說(shuō)「一天之中最寶貴的時(shí)間」。當(dāng)然一早的心情，也會(huì)影響你一整天的心情。只要你入住漢來(lái)大飯店，一早起床，就可以在雲(yún)端上享受新鮮豐富的美食，開放式取餐檯上有多到讓你吃不完的各種中、西、日式精緻菜色；從 43 樓的高空，透過(guò)大面落地窗望出去，美麗的高雄港灣景緻可以讓你一覽無(wú)遺。你可以邊吃美食、邊賞美景，看雲(yún)舒雲(yún)卷，看船隻進(jìn)進(jìn)出出，讓你的身心同時(shí)得到最大的滿足，這樣悠閒愜意清晨，是不是很幸福？
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漢來(lái)大飯店
地址：高雄市前金區(qū)成功一路266號(hào)
訂房：請(qǐng)點(diǎn)我
官網(wǎng)：https://www.grand-hilai.com/
官方FB：https://www.facebook.com/GrandHiLaiHotelKaohsiung
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