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這家鄰近向陽路與南港路交叉的南港圓環口的藤園日本料理,附近並沒有太多的商家或住家,但憑藉長相嚴肅不茍言笑,但專心烹煮廚藝一流的老闆,跟勤快招呼客人的老闆娘共同努力下,多年經營下來,生意蒸蒸日上,一開店總是迅速滿座。
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店內裝潢一般,但有著日式料理店特有的潔淨,不讓提供「定食類」、「飯麵類」、「壽司、沙拉」與「照燒類」四大類,豬、牛、雞、魚蝦海鮮,從生魚片到煎炒煮炸烤鹽串燒的日本料理全都有,還有不再在菜單內的各種手捲,選擇性蠻豐富的,份量也蠻多的,相對於定價而言,算是CP 值超高的一間家庭式日本料理。
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這家前後來過多次,週末中午我點了「綜合壽司」(單價NT$130)、「豆皮壽司」(單價NT$80)、「炒烏龍麵」(單價NT$80)、「蘆筍蝦手捲」(單價NT$60)、「味噌鯛魚湯」(單價NT$60)外帶回家與家人享用,一共花了NT$610。
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不管是單純的豆皮壽司,還是花樣繁多的綜合壽司,米粒顆顆飽滿,小黃瓜、豆皮、海苔、蛋豆腐、芝麻與薑片用料新鮮,入口味道都簡單而好吃。
蘆筍蝦手捲則是眾多手捲中最愛的口味,蝦肉清嫩,蘆筍新鮮有咬勁,加上柴魚片與美乃滋,口感更是豐富多層而鮮美。
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炒烏龍麵份量十足,香濃麵條十分Q 又有咬勁,青菜、紅蘿蔔、香菇,簡單又好吃。
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味噌湯跟鯛魚湯很濃很好喝,用料實在,魚肉新鮮,湯頭鮮美,就這樣在心滿意足的氛圍,享用了藤園日本料理色香味俱佳的美食。
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藤園日本料理
店址: 臺北市南港路二段286號
好吃專線:(02)2651-2712
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