真劍拉麵位於臺(tái)電大樓捷運(yùn)站3號(hào)出口，步行1分鐘抵達(dá)。

朋友推薦要點(diǎn)他們的鹽味翠雞拉麵，不僅好吃也很好拍照，於是阿Ray就立刻來(lái)吃啦！店內(nèi)只有吧檯座位，晚上用餐時(shí)間一到就會(huì)出現(xiàn)排隊(duì)人潮。

店內(nèi)入口處有自助點(diǎn)餐機(jī)，點(diǎn)完餐之後再入座。

真劍拉麵的菜單：
鹽味翠雞拉麵、醬油雞湯拉麵、豚骨拉麵，三種口味。

這次點(diǎn)了真劍拉麵人氣很高的鹽味翠雞拉麵，湯頭喝起來(lái)非常的清爽，鹽味雞高湯對(duì)阿Ray來(lái)說(shuō)鹹度剛剛好，湯裡面有加入了蝶豆花所以看起來(lái)會(huì)是非常漂亮的藍(lán)色，有附上檸檬片可以自行調(diào)味，建議先把檸檬片拿出來(lái)，有需要再加入湯頭中調(diào)味哦。

雞肉很嫩，糖心蛋很可以??阿Ray最愛(ài)這種半熟蛋。拉麵麵條屬於細(xì)麵，麵的硬度可以依個(gè)人喜好去做調(diào)整，阿Ray是選了較硬的麵條，吃起來(lái)Q又有嚼勁。

如果麵吃不夠，可以口頭告知店員再加麵哦！實(shí)在太好吃啦??。

吃完原味的湯頭後可以加入檸檬汁，喝起來(lái)也很爽口，藍(lán)色的湯頭會(huì)變成紫色，口感就自行拿捏啦！

吃完後非常的滿足，下次阿Ray會(huì)再訪，想吃豚骨拉麵??

以上是阿Ray個(gè)人用餐經(jīng)驗(yàn)分享??

———

如果想看更多美食，可以到下方IG追蹤我哦！

阿Ray的網(wǎng)站??arayfood.com??看更多文章

阿Ray的IG???instagram.com/a_ray_food??

?

真劍拉麵 Shinken Ramen

地址：106臺(tái)北市大安區(qū)師大路126巷1號(hào)
IG：官方IG
營(yíng)業(yè)時(shí)間：Mon-Sun 11:30-14:00、17:30-21:30