文章同步發(fā)表於：小次男 咖哩所 @ 臺(tái)中市中區(qū)成功路，隱藏在舊商圈的濃厚咖哩

位於臺(tái)中市中區(qū)的老舊商業(yè)區(qū)內(nèi)，隱藏著一家咖哩專賣店，
之前在IG上就看到不少人打卡，而且這家店的地理位置也非常方便
臺(tái)中火車站過來，大概步行個(gè)10分鐘就可以抵達(dá)，
於是趁來到臺(tái)中出差，就安排到這裡試試看。
作為一間有名氣的文青咖哩店，必定會(huì)吸引不少人，
加上店家沒有提供訂位服務(wù)，所以在用餐時(shí)間，排隊(duì)是避免不了的，
我來訪的當(dāng)天是平日的中午用餐時(shí)間，也大概等了接近40分鐘。


店內(nèi)的用餐環(huán)境，裡面的裝潢走的是極簡工業(yè)風(fēng)，
吧臺(tái)式和四人座的座位，
裡面的座位並不多，大約只能容納20來人。


小次男裡面的選項(xiàng)並不多，咖哩就只有賣2種，
分別為豬肉口味的豚次咖哩和牛肉口味的牛次咖哩，
菜單內(nèi)其他的選項(xiàng)就是味噌湯、飲料和配料等。

豚次咖哩(180元+太陽蛋10元)
他們的咖哩非常簡單，只有肉和醬，沒有其他的配料。
豬肉已經(jīng)燉煮地非常軟嫩，非常入味，咖哩給的分量不少，
濃稠度以及香氣都有一定的水準(zhǔn)，真心推薦一定要加點(diǎn)一份太陽蛋，
半熟的蛋黃流進(jìn)白飯和著咖哩一起吃，會(huì)添加一些溫潤感
如果覺得不夠辣的話，可以額外跟他們多要一份特製辣醬，
那個(gè)辣醬還真的不是一般的辣，要小心添加
且他們家的白飯也是可以免費(fèi)添加一份。


牛次咖哩(200元+太陽蛋10元)
牛次咖哩的色澤明顯比豚次咖哩的還要深一些
裡面的牛肉大概有6-7塊，不算太多，但混搭咖哩一起陪飯吃是夠的。
它的肉質(zhì)相比豬肉，又更軟嫩一些的，有時(shí)候還可以咬到一些燉得軟嫩的牛筋和牛脂
那種帶點(diǎn)軟軟黏黏的口感，真的很加分。
另外，他們的咖哩還會(huì)配一些小份的涼拌蔬菜，裡面有馬鈴薯、番茄和洋蔥，
吃上一點(diǎn)，可以達(dá)到解膩的效果。


被咖哩耽誤的濃郁布蕾(40元)，
這家咖哩店他們都會(huì)為一些食物取上超級(jí)奇怪又長的名字，
看到這奇怪名字的布蕾，加上又是限量的，就忍不住點(diǎn)了一份，
布蕾口感屬於紮實(shí)又滑嫩的，裡面一點(diǎn)孔洞都沒有，
加上帶有微苦的焦糖味，為這一餐帶來完美的結(jié)局。


整體而言，小次男咖哩所的咖哩緯度是屬於高標(biāo)的，
雖然比不上我心目中的第一名，不過仍是屬於值得再來排隊(duì)的一家店家。
可說是臺(tái)中市其中一家最具代表性的咖哩店。


小次男 咖哩所
地址：400臺(tái)中市中區(qū)成功路156號(hào)
營業(yè)時(shí)間：12:00~14:00 ; 17:00~20:30 （星期二休息）
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