這間新的信義區(qū)吃到飽辛巴適麻辣鍋
80多種食材選項(xiàng)隨你任點(diǎn)，一頓飯可以吃到撐過(guò)去??
2022年初在信義ATT4FUN五樓全新進(jìn)駐的辛巴適麻辣鍋
是從澎湖起家的，乍一聽(tīng)會(huì)覺(jué)得：
澎湖?麻辣鍋吃到飽?你也跨太遠(yuǎn)了XD
而且他的裝潢一點(diǎn)也不澎湖
神秘的紅水黑大方反而走一個(gè)低奢中國(guó)風(fēng)
原來(lái)巴適一詞是來(lái)自四川方言
表達(dá)出對(duì)人生知足常樂(lè)的態(tài)度
大體的意思是「舒服」「非常好」「好棒」
所以整體的定調(diào)其實(shí)是四川風(fēng)格
座位滿(mǎn)多可容納74人
但首席一定是推靠窗啦!
這一側(cè)剛剛好正對(duì)微風(fēng)南山並看得到101
大面採(cǎi)光超明亮，可以好好感受在信義區(qū)用餐的氛圍
???影片開(kāi)箱
商務(wù)消費(fèi)748 or?頭等消費(fèi)848
兒童（小一～小六）半價(jià)
小童（4～6歲）100
幼童（0～3歲）free
10%清潔費(fèi)另計(jì)、可接受刷卡服務(wù)
酷的是他還歡迎大家自帶酒水、飲料、免開(kāi)瓶費(fèi)呢?
?鴛鴦湯底可五選二：麻辣紅湯、養(yǎng)生白湯、
柚子塩湯、剝皮辣湯、蔬菜湯(素)
這次是選了麻辣+柚子
限2人以上開(kāi)鍋，一人用餐酌加收100元
用餐時(shí)間110分鐘（自第一人進(jìn)場(chǎng)起計(jì)時(shí)）?
?本次用餐當(dāng)然是為了和牛，所以直上$848的菜單
可以看到80種以上的食材太豐富讓我完全無(wú)從下手
因?yàn)槎己孟氤园?，直接?qǐng)店員推薦必吃的肉盤(pán)與海鮮
既是吃麻辣鍋，紅湯自然是靈魂
辛巴適的麻辣是溫潤(rùn)不燥的
老闆說(shuō)這正是為了老婆製作的愛(ài)的湯底
選用13種以上中藥材與秘密配方-豆?jié){
湯頭是可以直接喝入口的而且我超喜歡
但如果常吃大辣的人可能會(huì)覺(jué)得不夠過(guò)癮
也是可以隨時(shí)請(qǐng)服務(wù)人員調(diào)整辣度的喔!
鴨血豆腐軟嫩入味是本來(lái)就有加進(jìn)去的
柚子湯則是雞湯底+柚子皮
是老闆遠(yuǎn)赴日本學(xué)拉麵時(shí)的所得
拿了煮蔬菜很好吃
?而在等廚房出食材的時(shí)候
可以起來(lái)去自助吧逛逛也有大文章
自助吧除了醬料還有一點(diǎn)炸物熱食
大推那個(gè)黃金炸蝦
副食部分除了白飯烏龍麵要用點(diǎn)的
也有一籃囊括多個(gè)品牌的方便麵??
飲料吧有冷飲、咖啡茶包的熱飲、比利時(shí)高檔啤酒
冷飲就基本的茶類(lèi)還可以DIY加珍珠
熱飲除了WMF咖啡機(jī)還有TWININGS的茶包
最誇張的是這臺(tái)比利時(shí)啤酒STELLA ARTOIS喝到飽??
這可以算是麻辣鍋吃到飽首創(chuàng)了吧
綿密泡泡冰涼沁脾，沒(méi)開(kāi)車(chē)的一定要試試
(禁止酒駕，酒後不開(kāi)車(chē)安全有保障)
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?再往前還有罐裝飲料冰櫃與冰品櫃
都是最頂級(jí)的哈根達(dá)斯與卡比索(我愛(ài)牌!)
更有一臺(tái)霜淇淋機(jī)
看看這樣的自助吧就覺(jué)得回本一半了吧~~
下面就要好好開(kāi)始吃火鍋了
?吃麻辣鍋吃到飽就是要吃肉肉啊!
而且要漂漂亮亮又好吃的肉肉
首先那個(gè)色澤花紋就要夠引人食欲
看起來(lái)像是放很久黃黃爛爛的母湯
所以用這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)看辛巴適的肉質(zhì)
只能給他個(gè)100分啦??
看看這個(gè)澳洲黑毛和牛多美麗~
安格斯黑牛、雪花牛、牛五花也都讚讚的?
不讓牛肉專(zhuān)美於前，這個(gè)豬肉盤(pán)的部分
也是晶瑩的讓人流口水
突然就悟了怎麼會(huì)有人想把肉形石放進(jìn)博物館呢
因?yàn)槭撬囆g(shù)品啊??
推一個(gè)香草豬系列
除了表定肉品，店家現(xiàn)在還有壽星獨(dú)家
只要是當(dāng)月都可以不限當(dāng)日超貼心
送的三秒平鐵牛與伊比利豬也很豪邁
?看完肉肉接著要到海底世界
既然是從澎湖來(lái)的
海鮮就是不能自砸招牌的品項(xiàng)
多樣海港直送最新鮮
那個(gè)自然甜味不會(huì)騙人
也是吃過(guò)的人都很誇獎(jiǎng)的~?
拿微風(fēng)當(dāng)背景的蝦蝦感覺(jué)都貴婦了起來(lái)XD
而下面這張的東港金剛蝦是遇到活動(dòng)限定送的
那個(gè)藍(lán)色的蛋蛋真的是太可愛(ài)了
感覺(jué)他們家超常辦活動(dòng)，一言不合就是送送送
所以有興趣的人建議要常常去逛他們家FB
?接著要放上菜單的亮點(diǎn)，那就是雞佛與田雞
這真的沒(méi)幾家火鍋店敢提供吧
新鮮的特殊食材可以說(shuō)是獨(dú)家
尤其是田雞的肉質(zhì)煮過(guò)後很甜?
?因?yàn)榻鉀Q這些食材就很忙了
所以這次沒(méi)怎麼點(diǎn)火鍋料
倒是滷過(guò)的牛筋大腸頭更適合我們
還有就像現(xiàn)採(cǎi)一般新鮮的蔬菜盤(pán)
飯後的另一個(gè)胃當(dāng)然也不能空下
除了前面的飲料冰品
還有甜點(diǎn)可以在最後加點(diǎn)時(shí)跟服務(wù)員說(shuō)
泡芙、蛋糕、奶酪都有，比較特別的是炸冰淇淋(酷~
?不論是用餐環(huán)境、湯頭到每樣食材
都可以感受到滿(mǎn)滿(mǎn)誠(chéng)意
畢竟吃到這個(gè)價(jià)位自然會(huì)想有一場(chǎng)不錯(cuò)的饗宴
整體而言辛巴適的表現(xiàn)沒(méi)有讓我失望
就麻辣鍋吃到飽來(lái)說(shuō)也刷新了我的名單排行
希望他繼續(xù)在這個(gè)戰(zhàn)區(qū)發(fā)揮澎湖之光XD?
?
地址：臺(tái)北市信義區(qū)松壽路12號(hào)5樓 (ATT4FUN內(nèi))
電話：02 7737 9784
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00–22:00
官方FB：https://www.facebook.com/sinbasitaipei01/?
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