每次來到行天宮除了到行天宮參拜之外，

想要輕鬆的吃上小資美食就到錦州街尋飽，

下班後想要夜晚小酌就絕對不能錯過行天宮2號出口旁的

「Alba日出義式餐酒館&洋酒專賣店」

Alba日出義式餐酒館&洋酒專賣店有著沉穩的深藍色外觀

以及顯眼的黃色招牌

我和妹妹從來沒有到餐酒館用餐過，

所以晚餐決定到Alba日出義式餐酒館&洋酒專賣店飽餐一頓

一進門就看到很多酒品展示在店內

酒品種類眾多，讓很多人都能精挑細選

完整菜單請看這裡：https://panel.pixnet.cc/#/album/set/10490503

如果想要欣賞帥哥主廚現場烹調食物的話，吧臺區是個很不錯的選擇~

靠窗的位置也別有一番風味

靜謐的藍色裝潢，讓人感到非常舒適，帶來心靈平靜的感受~

需要安靜的私人空間的話，也有小包廂可以預約使用~

今天我們一共點了五道菜品+兩杯飲品

松露麻油雞燉飯的介紹：

麻油雞燉飯使用去骨雞腿在鐵板上煎制，雞腿排內包了節瓜跟番茄，

雞腿排的表面使用少許的鹽和胡椒調味，燉飯使用的是雞高湯與麻油炒制。

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松露麻油雞燉飯食後感：

一入口，燉飯內的麻油香以及老薑的香味及口感非常濃郁，

雞高湯煮制的米粒，吃起來很清爽，保有一點米粒的咀嚼感，

蘑菇吃起來很多汁，吃的到雞高湯的鮮甜爽口，以及蘑菇的口感，

每一口都能吃到老薑的氣味及口感。

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無骨雞腿排使用胡椒鹽調味，帶出雞腿肉本身的甜味，

在雞腿內放入節瓜及番茄，讓雞腿肉的口感多了些層次，

在咀嚼的同時，雞腿肉的油汁香味擴散到口腔每個角落，整道料理口味分量十足。

帕瑪森起司蘆筍介紹：

我們使用新鮮蘆筍在鐵板上煎制，搭配水波蛋，培根碎，以及現刨的帕馬森起司。

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帕瑪森起司蘆筍食後感：

蘆筍吃起來很清脆，與培根和帕馬森起司結合，組合上非常的特別，

享用蘆筍清脆爽口的的同時，能吃到培根的油脂，

培根碎的脆脆口感，以及帕馬森起司的香氣，

而蘆筍沾取水波蛋的蛋黃時，蘆筍的口感頓時變得非常的柔和，

水波蛋濃郁的蛋黃和培根油脂結合再一起，是一道口感非常多層次且和諧的前菜。

炸鬼頭刀介紹：

鬼頭刀是從東港漁港捕撈的新鮮鬼頭刀，搭配我們特製的塔塔醬。

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炸鬼頭刀食後感：

咀嚼的時候，庭時吃的麵衣的香，以及魚肉Ｑ彈的口感，

鬼頭刀的口感猶如雞胸肉一般，口感紮實，

炸鬼頭刀擠上檸檬後，非常清爽解膩。

炸鬼頭刀搭配塔塔醬，塔塔醬內的洋蔥口感和炸鬼頭刀相互配合，真是天生一對的組合。

牛肝蕈松露濃湯介紹：

使用牛肝蕈菇、洋菇、與雞高湯一起熬煮，

湯品會呈現濃郁的口感，請搭配一旁的法國麵包一起品嘗。

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牛肝蕈松露濃湯食後感：

牛肝蕈的氣味非常濃郁，湯品內的松露，在口感上有畫龍點睛的效果，

湯品的最上方是打發的蛋白，蛋白和牛肝蕈濃湯搭配起來非常清爽，

蛋白猶如雲朵般非常的輕盈柔軟，法國麵包沾取牛肝蕈松露濃湯時，

口感酥脆，一口吃下，卡茲的口感非常過癮～

普羅旺斯雞腿介紹：

普羅旺斯雞腿使用去骨的雞腿，讓大家能夠方便食用，並搭配蘆筍以及玉米筍，

調味上我們用鹽，胡椒，迷迭香，橄欖油還有大蒜下去做調味。

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普羅旺斯雞腿食後感：

簡單的調味，讓普羅旺斯雞腿下的雞湯喝起來的清爽不油膩，

迷迭香讓普羅旺斯雞腿多了一份神秘的香氣。

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精心燉煮的雞腿肉，吸飽了雞高湯的鮮甜，

雞高湯和雞肉相輔相成，湯汁非常好吃，

拿起一旁的法國麵包沾取鮮甜的湯汁，

酥脆的法國麵包和鮮甜的湯汁，讓人感到回味無窮。

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我在Alba日出義式餐酒館&洋酒專賣店體驗到了美妙的美食饗宴，

我和妹妹都感到非常的滿足，所有的餐點調味都非常的平衡，

也能讓不飲酒的客人們好好地品嘗美食佳餚，

下次來到行天宮，別忘了到Alba日出義式餐酒館&洋酒專賣店品嘗美饌，

下班時也能輕鬆的小酌一番喔~

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Alba日出義式餐酒館&洋酒專賣店
營業時間：
週一至週六 12:00-23:00?
週日公休

午餐：12:00-14:00（最後點餐：13:40）
下午茶14:30-17:00（最後點餐：16:40）
晚餐：17:30-23:00（最後點餐：21:40）

週一至週五 午餐時段提供商業套餐
週六午餐及週一至週六晚餐提供單點（每人低消$600）
以上加收10%服務費

*目前下午茶時段有啤酒買一送一的活動
*12/30前有8折活動（12/24，25除外）

地址：臺北市中山區松江路235巷9號
訂位專線：02-2517-9207

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