傳承蝦食臺菜文化的初衷，於1993年創(chuàng)立百家班，近年已成為烘烤蝦食專家，以深色為主設(shè)計視覺的桌子、椅子陳設(shè)於用餐環(huán)境中，有兩人桌、四人桌、十人圓桌，適合各類型聚餐(尾牙聚餐、年末聚餐、過年聚餐、春酒聚餐、年節(jié)聚餐、家庭聚餐等)，並設(shè)有兒童遊戲區(qū)，讓攜帶小朋友前往用餐的朋友們能安心地讓孩子們在一旁玩耍，便可擁有細心品味餐點之美的空間。

嚴(yán)選養(yǎng)殖於屏東縣里港鄉(xiāng)、九如鄉(xiāng)、萬丹鄉(xiāng)、潮州鎮(zhèn)的泰國蝦，盡量選用富藏卵膏的母蝦(蝦中極品)，採當(dāng)天新鮮配送方式運送，供應(yīng)：活蝦料理、鮮魚類料理、特色料理、可口小品菜、湯品、季節(jié)時蔬、飯/麵等系列料理，皆採現(xiàn)點現(xiàn)做方式出餐。

百家班活蝦竹北光明店超人氣料理：

胡椒蝦

奶油蝦

脆皮雞

松坂養(yǎng)生鍋

番茄排骨鍋

當(dāng)天開車由竹北交流道下交流道後，大約5分鐘的車程即看到招牌相當(dāng)醒目的百家班活蝦竹北光明店，店面位置蠻好找的。訂位傳送門

門口有些許的空間可停放機車，汽車的部分可停放於路邊停車格或斗星停車場(距250公尺)、竹北縣華停車場(距500公尺)，再步行抵達。

打開百家班活蝦竹北光明店的大門，映入眼簾的是敞亮、燈光頗亮的整潔用餐環(huán)境，在這個空間裡迅速地脫除一身疲憊，由店內(nèi)服務(wù)人員帶位入座。

百家活蝦竹北光明地特別引進的精釀啤酒機，可選購搭配活蝦料理或其他現(xiàn)點現(xiàn)做的料理享用，CHILL一波~

貼心提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車！！！

用餐區(qū)設(shè)有兩人桌、四人桌，與十人圓桌，蠻適合各種大、小聚餐的，帶著朋友們、家人們一起享用極鮮料理。

以柔和的暖色調(diào)燈光照亮整個用餐空間，沒有過於強烈的刺激感，僅有令人覺得舒適的放鬆感與溫暖。

身為竹北市親子友善餐廳之一的百家班活蝦竹北光明店，特別設(shè)立一區(qū)兒童遊戲區(qū)，讓有攜帶小朋友前往聚餐的朋友們，有個可以專心享用餐點的空間，同時也可以注意到自家小朋友是否安全。

水缸裡的泰國蝦們，每隻看起來的份量都蠻實在的，健健康康~~~

這天點了：

奶油蝦

鹹蛋苦瓜

脆皮雞半隻

松阪養(yǎng)生鍋

? 鹹蛋苦瓜 180元

綠苦瓜 / 蔥段 / 辣椒 / 鹹蛋

蠻適合作為開胃菜的料理之一，在與鹹蛋結(jié)合後，原本帶有明顯苦味的綠苦瓜，整體口感圓潤許多，僅保有綠苦瓜的清香，搭配蔥段、辣椒的襯托，帶出藏於綠苦瓜中的甜，搭配香、Q、甜白米飯一起吃，蠻不錯的。

? 奶油蝦 560元

奶油 / 蒜頭 / 泰國蝦

可以一蝦二吃的秘訣就是這一鍋，裝有讓奶油蝦包覆上迷人香氣的手做奶油醬汁，可以在上桌後先將蝦子移出鍋子，並將白飯加入其中，攪拌均勻，即可GET一碗奶香四溢、像燉飯般的美味拌飯。

每一隻泰國蝦在去除蝦殼時，其上不容忽視的蝦卵，且?guī)缀趺侩b都有，這個真材實料完全可以感受到，加上特別Q彈的肉質(zhì)，與鮮美的口味，也是讓人不知不覺一隻接一隻吃起來。

? 脆皮雞半隻 520元

超~厚工脆皮雞就是它！每一隻脆皮雞都是在抹好抹滿獨門秘製醬料後，經(jīng)過8~10小時的入味，再藉由專業(yè)人員的雙手按摩它，最後風(fēng)乾，並放入滾燙油鍋中炸起來；在快熟透的時候使用熱油澆淋值道全熟，才造就外皮如此薄脆，並帶著美麗油亮光澤的誘人脆皮雞。

如此厚工製作而成的脆皮雞，不沾任何醬料、調(diào)味料直接吃，可以嚐到淡淡的鹹香味，鹹度嘟嘟賀，搭配外層的極致酥香；內(nèi)裡的軟嫩與多汁，讓人一塊接一塊停不下來的涮嘴>

? 松阪養(yǎng)生鍋 680元

松阪豬肉片 / 高麗菜 / 8種中藥材 / 麻油 / 凍豆腐

在寒意明顯的冬天，來一鍋暖心的松阪養(yǎng)生鍋再適合不過了，在溫?zé)釡放淼耐瑫r也暖了心，一嚐麻油的迷人香氣，與吸飽湯汁精華後口感層次更豐富的食材、配料。

? 熱茶

到百家班活蝦竹北光明店選擇內(nèi)用，入座後即遞上一壺?zé)岬腁SSAM阿薩姆紅茶，可隨時去除嘴裡的味道，完整體會每一道料理的細緻風(fēng)味。

「竹北年末尾牙、過年、春節(jié)、春酒聚餐餐廳推薦，就選現(xiàn)點現(xiàn)撈的超~鮮料理─百家班活蝦竹北光明店，一嚐從產(chǎn)地到餐桌的極鮮美味。」

「第一次品嚐一蝦二吃就愛上，在奶油蝦上桌後先將奶油蝦裝盤後，將白飯倒入鍋中與湯汁完美結(jié)合，即成美味的蝦味奶油燉飯。」

百家班活蝦竹北光明店菜單 (來源：百家班活蝦竹北光明店FB粉絲頁，2021.12)

貼心提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車！！！

百家班活蝦竹北光明店菜單 (來源：百家班活蝦竹北光明店FB粉絲頁，2021.12)

貼心提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車！！！

百家班活蝦竹北光明店菜單 (來源：百家班活蝦竹北光明店FB粉絲頁，2021.12)

用餐日期：2021.12

付款方式：現(xiàn)金、信用卡

百家班活蝦竹北光明店

類型：活蝦料理/臺菜

價位：現(xiàn)做料理120元起 (120元~560元/道)

? 營業(yè)時間

?一~日 11：00~14：00 / 17：00~22：30

??? 地址：新竹縣竹北市光明六路267號

停車場：斗星停車場(距250公尺)、竹北縣華停車場(距500公尺)

?? 電話：03-558-3488

? 粉字皆可點選走入傳送門

? 覺得我們分享的圖文對您有所幫助，可以幫我們點個「關(guān)注」還有「讚讚」鼓勵我們

? 想鼓勵我們、推薦美食、給予建議、詢問美食、旅遊等問題，都歡迎在文章底下留言給我們

? 也可以追蹤我們的instagram，會有更多即時的分享

? 謝謝大家，我們下篇分享見

創(chuàng)作者介紹

冠婷｜生活趣

KWYT_生活趣??

以太坊钱包打开什么样

【百家班活蝦竹北光明店】竹北聚餐餐廳推薦，活體泰國蝦，一嚐擁4.7顆星高評價的現(xiàn)點現(xiàn)撈的極鮮料理！菜單