雁行咖啡位於屏東市千禧公園旁，店面不大卻帶有優雅文青感，進門就是濃濃的咖啡香氣，餐廳主打各式咖啡、手工甜點以及拿手料理，咖啡有許多配方豆、深淺焙或者其他特調可以選擇，甜點中有我最愛的肉桂捲，料理的特色則是所有品項都可以做成素食者接受的內容，逛街完後來喝杯下午茶休息一下，還滿不錯的～
餐廳座位區有分為一二樓，一樓座位區比較少而且滿小的，比較適合兩人一組的用餐，不過四周的小裝飾為餐廳氣氛加分許多，食物看起來都變得更美味了！
▼ 一進門就可以看到店家的標語
烘蛋中有青椒、紅椒、塊狀蕈菇配搭番茄和起司，上方還有撒上一些香料和辣椒絲點綴，第一口能品嚐到起司與蛋香在口中散發的味道，接著是各個食材不同脆度的層次變化，番茄與青椒、紅椒微酸的滋味讓整體吃起來不會過於單一，一旁還有烤過的麵包以及凱薩醬可以搭配，吃完滿有飽足感的。
剛上菜時，烤餅外表非常酥脆，裡面的泡菜和起司也十分濃郁，不過隨著時間過去，外皮會逐漸濕潤，建議大家相機固然要先吃，但要抓緊時間喔！
肉桂捲非?？蓯郏茄u作成結球狀，麵包體滿蓬鬆的，比較偏向乾式的肉桂捲，咀嚼間比較能品嚐麵粉香，肉桂與黑糖的味道不會很濃郁，算是清爽型的肉桂捲，搭配咖啡絕對是一級棒的享受
這次比較可惜，沒有點他們的特調與配方豆咖啡，不過espresso和拿鐵表現中規中矩，作為下午茶配搭餐點個人也覺得不錯
???愛食記
營業時間:?08:30–17:30 (週五、週二休息)
聯絡方式: 0909346642
網站:?https://www.facebook.com/nomadscafe2016
地址:?屏東縣屏東市仁愛路77-17號
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