是說強生小吠在健身期間很愛吃海鮮，因為海鮮除了是很好的蛋白質之外熱量又偏低啊
東海灣大排檔是太原路上醉麒麟海產店的二店，特色是可以自己挑選想要的海產或肉品後再進行代客料理，要現場吃或外帶都可以！而且海產都是臺中魚市場直送，不管魚類或是螃蟹、龍蝦、蚌殼類等海鮮都可以現場親手挑選，新鮮看得到啦！
東海灣大排檔的店址位在東山路上，如果是開車前來，店門口有幾個停車位和停車格之外，也可以直接停後方的付費停車場再走過來算是很方便，看到這個陶莊P的指標就可以停進去，收費停車場是共用的囉。
進店後第一件事就是拿著籃子還有手推車，到底要做什麼呢？實在太特別了吧！
嘿嘿，牆上有點餐流程啦！有點像是逛超市的概念，先自己挑選想吃的海產或肉品，再到結帳區結帳並選擇料理方式，之後就可以等著餐點上桌囉。
喜歡什麼就挑什麼！現場沒有任何海鮮腥味，環境非常乾淨挑選起來也方便，相較去傳統的海鮮市場挑貨再回家料理，懶惰鬼小吠還是會選擇直接來這裡報到
比較需要低溫保存的肉類和海鮮，就用冰箱和保鮮膜保存起來
現場還有麵包蟹、波士頓龍蝦、虎斑魚等等在水族箱裡活跳跳的海鮮，而且龍虎斑外面吃一隻可能要800到1000元，這裡當天時價只要399元算是很便宜的價格
因為我們有在買菜，現場的魚類的時價，基本上我們都覺得實在劃算不貴，況且再加一點點代客料理的費用就可以依照自己喜歡的調味方式並現場料理，真的hen方便
不假他人之手，想吃什麼就吃什麼，不用擔心！上面的時價也都非常清楚，不會亂喊價格。現場的魚肉都用大量的冰塊保存，都是臺中魚市場直送的哦
挑選好自己想吃的東西後，放在籃子內
到了櫃檯之後，服務人員會依照購買的算費用，再按客人選擇的料理方式計算總價格
其實老闆另外還有經營一家快炒餐廳，可以看到東海灣在料理上面也有大小炒，或川燙、蒸/煎/蒜蓉/泰式等等的做法，而且代客料理的費用都不到百元耶，之前有看過某些代客料理海鮮的餐廳都要加價百元之上的唷
接下來等著餐點上桌即可啦！下方就是內用區囉，現場自己挑選食材、師傅現做、客人現吃！完全走新鮮尚青的路線
半開放式的廚房，讓你可以看的清楚廚師如何料理
有沒有發現他們的代客料理價格其實很便宜耶！也有註明適合每種料理適合的海鮮種類，自己在家裡要做出不同的料理方式對廚藝不佳的人來說實在有點苦手，直接在現場吃比較方便啦～
除了剛挑選的海鮮可以現場料理外，還有一些主食（意大利麵、飯、湯、果汁、青菜等）選項可以直接選擇，有帶小朋友來用餐的也不需要擔心孩子不吃海鮮，點這些搭配一起吃也很讃
現場的飲料、生啤機器、灌裝啤酒都有在做販售，可以和服務人員詢問
出菜的速度蠻快的，師傅的功力實在了得～
這裡的午魚用煎的超好吃，外酥內嫩啊～ 三角魚三隻一隻才69元/隻，新鮮完全沒有腥味的口感，好感動！另外龍蝦更不用多說了，活體現撈，做成蒜蓉口味超下飯的好嗎
龍蝦本身都已經去殼，因為新鮮稍微用牙齒咬住就可以輕鬆把肉咬在嘴巴內
新鮮的軟絲、干貝、牛排還有現做義大利麵，請問中午吃這麼好怎麼辦？鼻血都快噴發了，哈哈
再來那個麵包蟹，竟然打開裡面有禮物包！是滿滿的蛋呀～二話不說直接啃掉入肚，服務生走過來想說，恩？剛剛放過來的螃蟹怎麼不見了
以上就是在東海灣享用新鮮海鮮食記，說真的這個市集我們覺得還蠻創新的耶。第一次自己選購海鮮，再自己決定料理方式後直接等待現煮上桌享用，口味上也都有一定水準沒有踩雷感！而且說真的價格都很透明，以海鮮來說真心覺得沒有很貴耶，一般可能都會以為去海鮮或是水產餐廳吃飯單價都會貴鬆鬆，實際上可以吃的CP很高，也可以很優雅囉～以上食記提供給愛吃海鮮的捧油們參考，在大坑附近想吃個海鮮的話不妨考慮看看東海灣大排檔嘿
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