茶盞，即是用以承接茶湯的杯具，而盞這個(gè)字，也可做為計(jì)算飲品的量詞。
「七盞茶」希望能將淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)的茶文化，融入現(xiàn)代人的日常生活中，讓喝茶成為一種自然而然的習(xí)慣。以茶為本，強(qiáng)調(diào)天然、新鮮、手作，並不斷研發(fā)創(chuàng)新飲品，帶消費(fèi)者走入多元的茶宇宙。
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「七盞茶」員山店就位於手搖飲至少十間的員山路上，這裡真的可以稱為中和手搖飲一級(jí)戰(zhàn)區(qū)，每走幾步就能瞧見，競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。
「七盞茶」的店面統(tǒng)一以藍(lán)色系為主，搭配金色字樣很有質(zhì)感，整體風(fēng)格帶些歐式貴族氣息。
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「七盞茶」對(duì)於食材的嚴(yán)選及原物料的堅(jiān)持，從許多面向都能感受到。
店內(nèi)全面使用臺(tái)灣茶葉作為茶湯基底，與臺(tái)灣契作果農(nóng)合作配送新鮮果物，各式珍珠、芋泥等配料都是店家自製，不使用現(xiàn)成品，無(wú)添加化學(xué)添加物，在食安危機(jī)四伏的現(xiàn)況下堅(jiān)持準(zhǔn)則，讓消費(fèi)者安心。
▲高桂菁奶霜?$60
高桂菁茶顧名思義適使用帶有淡淡桂花香氣的高山菁茶，順口不澀，也毫無(wú)不自然的化學(xué)桂花香味。我其實(shí)不太愛喝手搖飲的純茶，但這杯連無(wú)糖我都可以。
而上頭的芝士奶霜濃郁滑順，口感厚實(shí)，鹹甜風(fēng)味和清爽菁茶超合拍。不建議混合飲用，不用吸管大口喝下，奶霜與茶湯在口中口感與口味的混合才是最對(duì)味的。
▲粒粒香橙?$65
愛喝果茶的你/妳，請(qǐng)找機(jī)會(huì)來(lái)試一試「七盞茶」，它們家的超人氣系列。
使用新鮮柳橙榨汁加上柳橙切片，以及採(cǎi)一心二葉當(dāng)天現(xiàn)泡的臺(tái)灣四季春，茶味清香不搶戲，與橙汁的酸甜相得益彰，清爽解膩，個(gè)人建議三分糖或半糖甜度最為適當(dāng)。
▲白玉珍奶紅L?$50+白玉珍珠 $10
這杯珍奶大有來(lái)頭，曾榮獲2020年奶茶節(jié)的人氣銀賞。在眾多手搖店中脫穎而出實(shí)在不簡(jiǎn)單，畢竟珍奶可以說(shuō)是國(guó)民飲品，手搖飲店菜單上都少不了它。
而「七盞茶」的珍珠共有三種，白玉珍珠、黑糖珍珠以及芋香珍珠，都是店家自製，不添加多餘的化學(xué)添加物。
除了口感極佳的手作珍珠外，茶湯的基底—日夏紅茶，更是以阿薩姆紅茶為主，搭配伯爵紅茶獨(dú)家比例調(diào)製而成，香氣出眾卻又不過於突出。
不曉得有沒有人跟我一樣，喜歡喝手搖飲的奶精奶茶大於鮮奶茶，因?yàn)橛行┑昙乙驗(yàn)楣?jié)省成本，所以鮮奶茶會(huì)被稀釋到喝不出奶味。
而「七盞茶」的奶精粉喝起來(lái)不膩口，喝完口中也沒有不適的粉感，整杯無(wú)糖或一分糖對(duì)我來(lái)說(shuō)恰到好處，而且一杯大杯珍奶五十元真的算是挺佛心了。
▲粒粒草莓奶凍?$95（季節(jié)限定12月至3月）
手搖飲推出的季節(jié)限定，夏天是芒果，冬天就屬草莓了，當(dāng)然「七盞茶」的草莓系列也是頗具話題性。
草莓鮮奶、草莓奶霜以及粒粒草莓奶凍，都是使用十幾顆臺(tái)灣契作果農(nóng)所栽種的草莓，每一口都是滿滿的酸甜草莓果肉，滿滿的維他命C。
粒粒草莓奶凍最下層是以六甲田莊鮮奶製成的奶凍，中間是滿滿果肉的草莓冰沙。
最上面再撒上草莓丁及淋上煉乳，這搭配到底誰(shuí)能抵擋。
鮮奶凍的Q軟完全不必費(fèi)心咀嚼，加上草莓冰沙的酸甜細(xì)碎感，還有草莓丁與煉乳的甜蜜滋味，一杯真材實(shí)料喝下幸福感滿滿。
【本篇為與七盞茶合作文章】
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地址：新北市中和區(qū)員山路212號(hào)
電話：02-2225-9090
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00
（用餐日期：2022/1）
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