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一中美食8德司創意餐館
主打平價義大利麵、燉飯、Pizza、
超浮誇101海鮮塔蒸籠火鍋，
工業風mix森林系網美餐廳，
點主食就附贈套餐，
內用雞湯無限續喝到飽！

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8德司創意餐館
位於臺中北區三民路三段，
近一中商圈、中友百貨斜對面，
位置好找，搭公車方便抵達，
附近也有不少收費停車場。

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本來好奇店名8德司是什麼意思，
原來是Brothers的諧音，
由一對兄弟共同打造的品牌，
忍不住想說兄弟同心，其利斷金XD

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兩個樓層的用餐環境，
1樓剛重新整修過，
空間色調更顯明亮活潑，
融合了運動元素，
棒球、網球、桌球及獎盃，
感覺與「臺灣之光」共享榮耀～

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通往二樓是發亮的階梯，
美式水泥工業風裝潢，
揉合森林系植栽綠意，
餐廳裡處處都是網美景點。

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硬要學年輕妹妹拍照打卡，
後方I am so delicious燈飾，
可否翻譯成「本人秀色可餐」XD

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特地約了下午2點才來吃，
結果生意還是好得要命，
建議大家一定要事先訂位。

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用餐氛圍輕鬆熱鬧，
將隔板拿開變成大長桌，
就很適合多人團體聚餐了。
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用餐時間90分鐘，
低消每人100元，收10%服務費，
提供開水可自取。
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8德司菜單
義大利麵、燉飯、披薩315元起，
每點一份主食就附套餐，
包括雞湯、脆薯、沙拉和飲品，
不需額外加價，等於是點1送4。

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海鮮蒸煮鍋系列
單人份499元起，
浮誇101海鮮塔、海盜船，
還能加點海鮮、肉品、飲品。

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內用就有雞湯無限暢飲，
一時誤以為來到燒肉店XD
乳白色的雞湯香醇溫順，
喝完都能免費續壺！

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套餐附特製沙拉
這盤是雙人份量，
有新鮮美生菜、紫洋蔥、
小番茄、玉米粒、葡萄乾，
撒上大量起司粉和凱薩醬，
就不會像是在吃草XD

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招牌脆薯一人一籃，
炸到金黃酥香，
吃得到馬鈴薯的綿密感，
沾醬提供番茄醬和凱薩醬，
點主食就附套餐真的好劃算。

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海鮮太太 350元
光看餐點名稱就知道，
整盤覆蓋了滿滿的海鮮，
白蝦、章魚塊、魚卵、蛤蠣、干貝，
幾乎看不到下面主食是什麼XD

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痛風系海鮮搭配時蔬，
干貝大顆Q彈，海味奔放，
四隻白蝦脆甜細緻，
還有魚卵噗哧噗哧在口中彈跳，
唯一可惜蛤蠣不夠大顆。
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這道我點了橘醬義式麵，
融合了番茄紅醬的酸甜清新，
以及白醬的奶香濃郁，
義大利麵條Q度適中，
讓人一吃就停不下來。

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巨腳威蟹麵 499元
一上桌就有威震八方的氣勢，
整隻三點蟹盤踞王座，
章魚腳環繞周圍放好放滿，
蛤蠣及魚卵鋪底。
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擺盤霸氣浮誇，
都不知道是在吃海鮮、
還是吃義大利麵了XD
這道點了辣醬Ｑ麵，
類似韓式辣醬的辛香夠勁。

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超有嚼勁的章魚腳，
和辣醬的風味很搭，
三點蟹肉質細嫩，
也不會因為辣醬的調味，
就掩蓋過本身鮮甜。

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Ｑ麵是日本讚岐烏龍麵，
日義混搭出創意料理，
竟然非常融洽，而且很加分，
好喜歡這種超彈牙口感，
麵條沾滿粒粒分明的魚卵，
又鮮又辣，十足過癮。

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炸雞們 138元
有小雞腿3隻、小雞翅3隻，
淋上8德司特製辣醬，
口味偏韓式炸雞。

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炸得外酥內嫩，
重點是醬汁很厲害，
辣醬裡還加了蜂蜜，
吃起來酸辣中帶點甜味，
非常銷魂邪惡。

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101海鮮塔(2人份) 1588元
高CP值的蒸籠海鮮鍋，
8層新鮮海產加上最底層火鍋，
堆疊起來總共有9層，
快比一個成人身高還要高。
(而且我有穿高跟鞋XDD)

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包括龍蝦、螃蟹、大草蝦、
白蝦、鯛魚片、章魚腳、干貝、
鮮蛤蠣、鮮魷、鮑魚等，
海鮮種類會以季節性提供，
也可依客人喜好稍作調整。

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龍蝦直接給兩隻，
這樣一人一隻不用搶。

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整隻螃蟹新鮮入鍋，
懷疑8德司有親戚在做海鮮批發XD
根本就把海鮮市場搬過來了。

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海鮮塔不是濫竽充數，
干貝、大草蝦、蛤蠣，
海鮮擺得滿到不行。
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鮑魚和章魚腳同樣塞爆，
雖然菜單上寫2人份，
但是不要被騙了，
2個人怎麼吃得完啦！

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鴛鴦鍋+99元
香濃雞湯和椒麻雞湯，
可以喝到兩種不同湯底，
附有菜盤火鍋料及雞翅腿，
無限續湯喝到飽。

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海鮮塔有固定的排列順序，
最底層是龍蝦和螃蟹，
越高層越容易熟，
服務人員會幫忙計時及注意熟度。

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大概需要蒸10分鐘，
待最上層的蛤蠣全蒸開，
服務人員會協助取下分盤。

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透過清蒸方式，
最大程度保留海鮮的鮮甜美味，
這就是海鮮塔的迷人之處!!

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鮮蛤蠣飽滿噴汁，
不輸給居酒屋的蒸蛤蠣，
自己在家很難蒸到這麼完美。

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鮮魷熟度拿捏剛好，
脆Ｑ嫩口，不會太韌。
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鯛魚片鮮美細嫩，
配上特調沾醬也不賴。

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白蝦鮮甜，
但是要自己剝蝦殼XD

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鮑魚好Q彈，
肥厚嫩滑，高級享受。

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今天真的是章魚腳吃到怕，
不小心點太多了，
沾上芥末醬油，味道很棒。

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大草蝦緊實鮮脆，
干貝海味彈嫩，
直接給了4顆好大方。

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蟹殼已事先處理，
並貼心附上吃蟹工具，
吃起來很輕鬆，
我喜歡蟹肉的清香。

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龍蝦肉紮實有彈性，
感受到海的滋味XD
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最底層的火鍋湯底，
吸收上方滴下的海鮮精華，
鍋裡放有雞翅和小雞腿，
也算是海陸雙饗宴，
只是椒麻雞湯偏清爽，
微鹹辣，少了點油香，
較沒有凸顯鴛鴦鍋的特色。

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101海鮮塔附有2碗白飯，
撒上白芝麻提香，
可淋香濃雞湯當茶泡飯，
或倒入鍋內煮雜炊也很好吃。

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套餐附贈飲品，
綠茶、紅茶、蜜茶擇一
香甜蜜茶不含咖啡因，
螞蟻人的最愛。

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奶蓋綠+30元
套餐更換其他飲品折抵50元
這杯有沒有很像啤酒XD
奶蓋濃厚綿密帶點鹹，
融合茶香回甘，
飲料算是平價又好喝。

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草莓牛奶泡泡+100元
少女系的組合，
夢幻酸甜，繽紛順口。

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海鮮控會喜歡這家8德司，
義大利麵鋪滿新鮮海鮮食材，
還有高CP值痛風海鮮塔，
不只高塔帶來視覺震撼，
蒸煮更保留滿滿海味鮮甜，
好看、好吃、好滿足，
Google評論破千則高達4.6分，
確實是有厲害，推薦！！
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