【GOGI GOGI 韓式燒肉 桃園藝文店】
電話:03 346 1669
地址:桃園市桃園區(qū)藝文一街80號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間:12:00–15:00, 17:00–22:00
用餐時(shí)間:2022年1月
每人平均價(jià)位:600~1000
服務(wù)費(fèi):10%
備註:對(duì)面就是收費(fèi)停車(chē)場(chǎng)很方便
官方粉絲團(tuán):https://www.facebook.com/gogigogitaoyuan
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韓劇看多了偶爾也會(huì)想吃吃好吃的韓式燒肉,桃園藝文特區(qū)旁就有一家超漂亮的網(wǎng)美明亮風(fēng)的韓式燒肉,很適合喜愛(ài)韓流的小夥伴前往品嘗美食也同時(shí)可以拍拍美照的好店,更是年輕朋友們帶另一半約會(huì)的好去處!
外表是大片的落地窗,透過(guò)簡(jiǎn)單的線條沒(méi)有過(guò)多的色調(diào)及圖案,帶給人簡(jiǎn)約乾淨(jìng)明亮舒服的感覺(jué)。
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內(nèi)部座位共有兩層,桌距很寬,不太會(huì)跟旁邊桌有所干擾,整體的配色是以白色搭配一些低彩度駝、黃、金、綠等色系,這配色很有韓系穿搭的色調(diào)感。
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這邊所使用的餐具也是韓國(guó)人使用的扁筷,阿姐超不會(huì)用這種扁筷的,所以他自備筷子,我自己是覺(jué)得沒(méi)什麼差。
今天兩個(gè)人是吃豪華雙饗韓式套餐,裡頭有豬有牛有雞有飯有配菜等等,該有的幾乎都有了。
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一旁自助區(qū)也有搭配可以配用的吃到飽韓式小菜。
這裡的吸煙裝置很不錯(cuò),可移動(dòng)上下,這樣效果比較好,所以整間店的空氣是還不錯(cuò)的。
【奶霜蜂蜜煎茶、芭樂(lè)冰茶】
奶霜就是大家常聽(tīng)到的奶蓋,GOGI的奶蓋並不會(huì)太鹹,配合底下的煎茶香味獨(dú)特,與奶霜搭配起來(lái)十分的柔順,帶點(diǎn)淡淡的香甜味。
芭樂(lè)青茶在喝之前要先攪拌過(guò),上頭的茶與底下的芭樂(lè)汁攪拌後,喝起來(lái)的口感很清爽,不會(huì)過(guò)甜膩,主要是淡淡芭樂(lè)香又帶點(diǎn)茶香的滋味,不過(guò)好像不能去冰,所以兩杯飲品中我偏愛(ài)奶霜蜂蜜煎茶一點(diǎn)。
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【韓式手捲】
手捲就類(lèi)似常見(jiàn)的海苔飯捲,米飯很Q彈沒(méi)有太過(guò)的醋味,配料有蛋、火腿、小黃瓜等,整體吃起來(lái)是我吃過(guò)韓式飯捲中屬一屬二喜歡的口味,很適合點(diǎn)來(lái)取代白飯。
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【大醬海鮮牛湯】
大醬湯是韓國(guó)家常的湯品,許多韓劇也常常出現(xiàn),我倒是第一次喝!!
裡頭的菜還保有點(diǎn)脆感,牛肉則是牛五花肉片,還有些魷魚(yú)等配料。
這個(gè)大醬湯簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是韓式味噌湯,與日本的味噌差別在於大醬湯的鹹味並沒(méi)有日式的味噌這麼的鹹,其中的甜味是比較出色的,豆香也十分的濃郁,搭上這一鍋的食材,有海鮮有肉的關(guān)係,所以整個(gè)湯頭十分鮮美。喝起來(lái)有點(diǎn)微辣,但平時(shí)敢吃小辣的朋友們應(yīng)該也是還能接受的程度。
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【雜菜冬粉】
雜菜上次在臺(tái)北吃馬醬時(shí)有看到,不過(guò)馬醬的有點(diǎn)貴,一直都點(diǎn)不下手,這邊搭在套餐內(nèi),來(lái)試試看!
送上桌後那雜菜的熱炒過(guò)的香味就飄散出來(lái),吃起來(lái)偏胡椒香,有洋蔥、香菇等一同拌炒的香味,十分的香濃,裡頭也有些蔬菜也增加香甜味。冬粉非常Q彈不會(huì)軟趴趴,是比較偏帶點(diǎn)嚼勁的冬粉,也有一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的芝麻香氣。
這份雜菜出乎我意料之外好吃耶!那香氣非常棒口感也超Q,我個(gè)人超喜歡。
【韓式炸雞】
他們的韓式炸雞外皮非常的酥超香,裹了一層酥酥的粉,外面的甜辣醬並不會(huì)很辣,算是點(diǎn)綴層次感的辣味而已,主要仍以甜為主,整體的香味吃進(jìn)去咀嚼後,香味會(huì)慢慢地散發(fā)出來(lái),雖然是雞胸肉,但非常的多汁且軟嫩。冷掉後也還是很好吃!??!這點(diǎn)讓我也是很驚訝!
比起市面上常見(jiàn)的三大連鎖韓式炸雞,我個(gè)人覺(jué)得GOGI的韓式炸雞有過(guò)之而無(wú)不及,非常推薦來(lái)用餐大推必點(diǎn)!
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【蒜香蝦石鍋拌飯 NT.+159】
大多時(shí)候看到石鍋拌飯都是豬、雞或蔬菜的,鮮蝦的頗少見(jiàn)。這份拌飯口味比較重,裡頭有蝦醬的香氣,另外也有用些蒜酥增添蒜香氣。上頭則是新鮮大隻又彈牙的去殼蝦,懶人不用剝?nèi)缥覀兏械介_(kāi)心。整體我建議喜歡蝦味或是口味比較重的朋友可以點(diǎn)。
【包肉生菜】
這是韓式燒肉的精髓,很適合包著生菜吃,等等我也各種包著一口吃進(jìn)。
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【豬梅花、豬五花、松阪豬、松阪雞】
這個(gè)套餐一次可以吃到豬的三種部位,配上松阪雞,這是俗稱(chēng)的雞頸肉很彈牙好吃!
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店員很熟練的代烤,簡(jiǎn)單就可以吃到好吃的韓式燒肉了。
這邊先介紹店內(nèi)的三種調(diào)味,最左是海鹽,簡(jiǎn)單的提味使用海鹽就可以,中間則是韓式辣醬,右邊則為比較清爽帶點(diǎn)黃芥末香氣的沾醬,我是都輪著配。
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把配料包入生菜內(nèi),加上些調(diào)味的醬料,一口塞進(jìn)嘴內(nèi)實(shí)在爽快,大口吃肉吃菜還帶有點(diǎn)泡菜的酸、洋蔥的辣以及調(diào)味料的鹹香風(fēng)味,這種吃法我個(gè)人很喜歡。
豬梅花以瘦肉為主,豬五花則帶點(diǎn)油脂,也是多數(shù)韓式燒肉最常見(jiàn)到的肉品,肉質(zhì)都蠻新鮮,我自己偏愛(ài)豬五花一些。
松阪雞吃起來(lái)非常多汁,油脂豐盛又很彈嫩的口感,沒(méi)吃過(guò)的話可以試試非常好吃!
松阪豬可以選擇要吃水潤(rùn)一點(diǎn)還是酥香一點(diǎn),小孩子才選擇我全都要,就請(qǐng)正妹服務(wù)生幫我們一半一半。
GOGI的豬肉、雞肉新鮮度都還不錯(cuò),沒(méi)有先醃過(guò)直接下去烤,上桌後吃起來(lái)是肉原始的新鮮滋味,沒(méi)有油耗和腥味十分不錯(cuò)。
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【牛五花、PRIME板腱】
牛肉有牛五花和板腱兩種,這裡的牛五花並不會(huì)太肥,板腱我最近也比較常吃,瘦肉多脂肪少,適合健身或不喜歡太油膩的朋友。
板腱是薄切的方式,很快烤個(gè)兩面,帶有點(diǎn)粉紅色澤時(shí)就可以吃了,此時(shí)牛肉肉汁非常多,別烤太久會(huì)老硬掉!這邊的板腱灑些海鹽就很好吃了!
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牛五花是油脂比較多的部位,我建議可以把剛剛拿到的泡菜還有豆芽先上爐加熱一下,會(huì)讓酸氣更散發(fā)出來(lái),搭配牛五花吃更適合!!
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【韓式烤魷魚(yú)辣味、干貝兩顆】
最後進(jìn)入到海鮮的部分,是魷魚(yú)跟干貝。
先從這干貝說(shuō)起,生食級(jí)的不用烤太久,不然老掉就浪費(fèi)拉!不需要太多調(diào)味吃原味就很棒。
辣味魷魚(yú)是先烤完再淋上醬拌炒,醬跟剛剛介紹的炸雞的有點(diǎn)像,都是甜甜辣辣的風(fēng)味,不過(guò)魷魚(yú)內(nèi)部比較沒(méi)吃到醬,所以表面味道比較濃,裡頭是比較原味一點(diǎn),如果可以切花紋先醃過(guò)或許會(huì)更入味一點(diǎn)。
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【簡(jiǎn)單小評(píng)】
GOGI的風(fēng)格超美,明亮又簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì),帶給人很年輕乾淨(jìng)又整潔的感覺(jué),也有許多有創(chuàng)意的話語(yǔ)及擺飾,讓整體環(huán)境增添許多適合拍些美照的背景。
回到食物本體,本次食用豪華雙饗韓式套餐,雖然是雙人套餐,但我覺(jué)得這個(gè)份量應(yīng)該是三人份了吧!我跟阿姐已經(jīng)算很能吃的,但整套吃下來(lái)真的好撐?。?!所以食量小的小夥伴們應(yīng)該可以點(diǎn)份雙人再單點(diǎn)個(gè)肉就差不多了!
燒肉本體是比較簡(jiǎn)單的原肉,沒(méi)有經(jīng)過(guò)醃漬,但這樣的處理方式是肉質(zhì)要很不錯(cuò)且新鮮,不然很容易自曝其短,然而今天用餐是覺(jué)得還不錯(cuò),不過(guò)更讓我驚喜的是其他配菜像是韓式炸雞、炒雜菜、韓式飯捲等,都非常有水準(zhǔn),這跟本是被燒肉擔(dān)誤的韓式料理店阿!?。∷詣e看店名說(shuō)是韓式燒肉就覺(jué)得只能吃燒肉,其實(shí)就可以把GOGI當(dāng)成燒肉主題的韓式料理!
最後蠻推薦這家風(fēng)格很美的韓系燒肉、料理,很適合年輕朋友們聚會(huì)聚餐的好去處,食量大的朋友們也別擔(dān)心,整個(gè)套餐可以吃超飽!
(本文為邀約合作真實(shí)心得文)
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