從日本嫁來(lái)臺(tái)灣的女孩，一開始在彰化鹿港小鎮(zhèn)上賣起家鄉(xiāng)味的日式點(diǎn)心鋪－米弎豆お茶処 / MISATO，日本九州應(yīng)該是沒(méi)有小判餅，所以作法像以福岡的米製品「梅枝餅?」去改良，而錢幣造型也是從「五平餅」或「御幣餅」延伸而來(lái)。

像是綜合了「米餅」的外層與「車輪餅」的內(nèi)餡，讓小判餅顯得有些粘牙。
新開在臺(tái)中的草悟廣場(chǎng)的分店一樣是小店鋪，小判餅重點(diǎn)在於需要加熱及烙印上錢幣圖樣，口味種類也比較多，下單後再等候製做又需要花點(diǎn)時(shí)間。

慶賀新春的「草莓最中餅」夾紅豆餡，只吃薄薄的糯米餅皮，口感較爽口些！

販?zhǔn)燮讽?xiàng)非常多，口味也會(huì)隨著季節(jié)推出限定食材款，現(xiàn)場(chǎng)刷抹茶及像是在製做帕菲方式的霜淇淋，製做起來(lái)都蠻費(fèi)工耗時(shí)的，就是要花點(diǎn)耐心等候囉！

【Misato x PARK2】

地址：臺(tái)中市西區(qū)英才路534號(hào)（PARK2草悟廣場(chǎng)１樓）
営業(yè)時(shí)間 :11:30 至 20:30

?

Celine 寫在這裡

FB :?https://www.facebook.com/celinechen0508/

Blog:?https://reurl.cc/6yVpQM

?

?