老宅。南?松露與鮮蚵、宅邸內的義式料理。

其實這間很早之前就知道了、
位在南門路巷弄的《老宅。南》
但之前只去過它的前身
（略輸碳佐一咪咪的石燒蒜蝦飯?）
今生倒是尚未來訪過~

可老屋的美依舊跟記憶裡的一樣呢！
走過路過都會被那奼紫嫣紅的顏色
與古樸的木造門扉所吸引~

大門兩旁貼著喜慶的紅色春聯
恰好映襯周遭花草的碧綠景象。

而內中空間的陳設
更有讓人瞬間眼睛一亮的感受！

偌大的鐵花窗中間貼上一紙紅字相迎

而從窗子透入的日光
灑在暖色拼貼的磨石地板、
帶來繽紛柔和的明亮色彩。

明明空間不算大，
但坐起來卻覺得很寬敞呢。

木作家具加點黑鐵工業風的設計，
看起來也挺具質感的。

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之前就聽朋友大推"燉飯"
所以這次來當然要嚐嚐！
再加個前菜小點恰恰好~
（點主餐本身會附濃湯與紅塵）

《南瓜濃湯》
比較像是南瓜泥湯?
南瓜甜味醇香厚，綿中帶脆的南瓜泥
加上麵包丁酥軟口感~好吃。

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《松露。馬鈴薯》

馬鈴薯塊的外皮是酥中帶點脆感、
咬下是綿密實在的熱香滋味

最棒的就是松露醬獨特香氣
加上起司增添濃郁後的開胃感受。

《蚵。燉飯》
一開始看菜單就鎖定這道啦??
上桌後飄出陣陣的松露香誘人口水，
而入口後更是精彩！！

本身米飯裡的松露醬香
搭配上鮮蚵海味加乘出
那種味道上的厚度感與飽滿
都已讓人相當驚艷??

再調入主廚特製的酸奶醬醇柔滑軟、
這味蕾的層次感受是越加豐盈充足！
讓人吃的好生滿意呢??

（說白點就是越吃越開胃！）
（裡頭的蚵仔也不少呢~鮮嫩！）

《蝦。義大利麵》
開胃之後點的！蝦肉嫩脆不說、
亮點在那拌麵的橘紅蝦醬！

很均勻的吸附在麵條上、
鮮鹹濃郁的香氣非常挑逗食慾~
而且不只鮮味有出來、
鹹味也是鹹的剛剛好！
多一分太濃、減一分太淡這般~

最後就是用冰淇淋布朗尼做個結束?

店名：老宅.南

地址：臺南市中西區南門路209巷8號

時間：11:30–15:00,17:30–21:00
　　　＜星期二公休＞

電話： 0917 008 405

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