Item: 沐山麵包
Rating: 4.95
Author: 阿新

自從沐山麵包坊這間臺(tái)中美食曝光後，幾乎很少人會(huì)不小心開過(guò)頭，而錯(cuò)過(guò)這間臺(tái)中麵包店，沐山麵包坊室內(nèi)空間真的超棒，當(dāng)成臺(tái)中咖啡館在這裡吃下午茶很不錯(cuò)，這次來(lái)《沐山麵包坊》是為了剛推出沒(méi)多久的《沐山麵包坊》新品蔥蔥包，才剛推出在中友百貨試賣，馬上大排長(zhǎng)龍被買爆，相隔幾個(gè)月還要提早來(lái)店面搶買麵包，這人氣真的狂～

沐山麵包坊是之前介紹過(guò)的臺(tái)中隱藏版美食，這間不只征服了你，我也是被征服的一員??，前陣子推出的新品蔥蔥包，在推出就在中友百貨試賣，結(jié)果每天都大排長(zhǎng)龍，每天都賣光光，《沐山麵包坊》的蔥蔥包用料太實(shí)在，放超多蔥在裡面，一吃就知道老闆是實(shí)在人～

沐山麵包坊之所以不好找，最主要的還是行人道上的路樹太過(guò)於高大跟茂盛，不管你開車還是騎車，只要你沒(méi)有"慢"下來(lái)，錯(cuò)過(guò)率就是高達(dá)9成！

本來(lái)以為會(huì)是好天氣，沒(méi)想到早上又下起了雨，戶外座都溼答答的，就連遮陽(yáng)傘也收了～

進(jìn)到《沐山麵包坊》後，裡面大致分成兩區(qū)塊，右邊是沐山麵包販?zhǔn)蹍^(qū)，有當(dāng)日熱騰騰出爐的美味麵包。

總覺(jué)得中間區(qū)分兩邊的造型樹，有變成了許願(yuàn)樹的感覺(jué)。

樹上的留言小卡，都是客人親筆留下的珍貴留言，內(nèi)容豐富有趣又好玩。

麵包不走多樣化風(fēng)格，而是要做到最好的專精路線，沐山麵包坊把每一款麵包的製作要求，都拉到最高，用心開發(fā)研究每一樣新品麵包。

獨(dú)家販?zhǔn)鄣目Х榷梗际恰躲迳近I包坊》精選推薦優(yōu)質(zhì)咖啡豆，喜歡手沖的朋友千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)。

麵包種類雖然不多，但是甜的、鹹的、軟的都有，光是看到麵包賣相，就覺(jué)得非常可口誘人。

雖然是提早來(lái)沐山麵包坊，但還是差點(diǎn)吃不到蔥蔥包，架子上僅僅剩下5個(gè)，在晚一點(diǎn)就明日請(qǐng)?jiān)缌恕?/p>

沐山麵包坊菜單

走到底是《沐山麵包坊》結(jié)帳櫃檯，值得一提的是沐山麵包沒(méi)有菜單，餐點(diǎn)、咖啡都是寫在黑板上，不然就是自己指定要吃什麼的點(diǎn)餐方式。

除了架上的麵包外，冰櫃裡面也有蛋糕可以選擇。

沐山麵包坊 / 室內(nèi)座位

剛剛進(jìn)門後的另一區(qū)，就是座位休息區(qū)，沐山麵包坊的空間布置，讓人感覺(jué)非常舒適，環(huán)境整潔高雅，讓人留下很深刻的印象。

一邊忙碌一邊喝咖啡吃甜點(diǎn)，感覺(jué)也是棒棒的，阿偉超愛(ài)這氛圍的。

沐山麵包坊 / 蔥蔥包

《沐山麵包坊》剛推出就在中友百貨造成轟動(dòng)的，就是這款蔥蔥包，帶點(diǎn)微焦的外表，散發(fā)著迷人又加分的淡淡焦香味。

中間還塞了滿滿的蔥花，這誇張的蔥花份量跟鹹香滋味搭配Ｑ彈的麵包口感，一吃就讓人停不下來(lái)。

沐山麵包坊 / 健康如山

沐山麵包坊賣的不只是麵包，還把希望跟願(yuàn)景當(dāng)成食材加到裡面，一開始在冰廚裡面看到這個(gè)蛋糕，我就覺(jué)得它很獨(dú)特，不管是在造型或是外觀上，都有別於一般麵包或是蛋糕的美觀形式，在我眼裡更像是藝術(shù)品。

好奇一問(wèn)之下才知道，這款蛋糕就連名子都很有寓意，叫做健康如山，特地把蛋糕表面，做成像山一樣的起伏狀態(tài)，乾檸檬片就彷彿破曉的太陽(yáng)一樣，真的太藝術(shù)了！吃起來(lái)微甜潤(rùn)香韻綿長(zhǎng)，呈現(xiàn)偏乾的口感，非常適合搭配下午茶或咖啡。

沐山麵包坊 /?沐山原味吐司

《沐山麵包坊》必買麵包，當(dāng)然是沐山原味吐司，使用日本熊本優(yōu)質(zhì)麵粉搭配法國(guó)頂級(jí)奶油跟100%的牛奶，從香氣就能感受到迷人的風(fēng)味，吃起來(lái)蓬鬆柔軟又香甜，阿偉還看到一位客人一次採(cǎi)購(gòu)7條回家，實(shí)在是有夠熱銷的。

觸感蓬鬆有彈性，麵包香氣中帶點(diǎn)奶韻，吃起來(lái)軟綿水潤(rùn)又香甜，難怪大家一次要買好幾條。

沐山麵包坊不只麵包很強(qiáng)，就連咖啡也是一絕！不管是單品還是拿鐵，都是很棒選擇。